食品饮料
2015年国内方便面与啤酒市场业绩难看
2015年国内方便面与啤酒市场业绩难看。中国食品科学技术学会发布的最新统计数据显示，全国原有的28家方便面企业在2014年仅剩下22家，其中9家销售额下跌，全行业产量下跌10.6%，销售额下跌7.9%。
中国矿泉水行业逐渐成熟 出口前景广阔
中国矿泉水行业逐渐成熟 出口前景广阔，经过几年的水种战、品牌战、价格战、圈地(水源)战之后，我国的饮用水行业渐渐步入成熟，市场格局已经基本形成，各大品牌的市场份额也相对稳定，各有自己的消费群体。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，消费者将根据自己的需求进行选择，矿泉水与纯净水等市场占有份额将会不断调整变化，这就进一步加剧了饮用水行业的市场竞争。
中国咖啡消费年增长率达20% 领先国际市场增长速度
中国咖啡消费年增长率达20% 领先国际市场增长速度，云南咖啡行业协会的信息显示，2012年全省咖啡种植面积达到134万亩，产量为8.2万吨，同比分别增长45.6%、26.1%，咖啡种植面积和产量都已占到全国的99%以上2013年，云南咖啡种植面积已经突破140万亩，新产季的咖啡产量预计将接近10万吨2014年云南咖啡种植面积达187万亩、产量11.8万吨。
国内食品饮料品牌营销建议
国内食品饮料品牌营销建议.作为一家代理很多国际和国内食品与饮料品牌的全球公共关系公司，万博宣伟进行了一系列深入的消费者食品研究，提炼出结论性数据，揭露中国消费者回应的最积极的触发因素。一项关于食品发展趋势的报告总结了对全国二十多名公认的食品专家进行的采访和对750多名中国成年消费者进行的调查。
我国食品企业信息化当前形势分析
我国食品企业信息化当前形势分析.在这种情况下，如何利用信息技术为食品企业和食品安全生产服务的确是个严峻的问题。食品行业信息化是大势所趋，但在建设过程中要考虑我国食品行业中小企业多、生产成本普遍较高、利润率比较低的实际情况，信息化建设一定要循序渐进。
我国有机果品行业的发展情况及影响因素的分析
我国有机果品行业的发展情况及影响因素的分析，目前联合国粮农组织（FO）已把有机农业作为提高食品安全和生物多样性、促进可持续发展的一条可实践的途径，将有机农业列为16项多学科行动重点领域之一。
我国食品消费趋势五大趋势分析
我国食品消费趋势五大趋势分析，调查参与者针对多个话题（其中包括了外国风味的影响、偏爱的就餐地点、食品购买习惯以及饮食健康的态度）分享了他们对中国饮食文化的思考和预期。调查结果揭示了将会影响中国饮食习惯的五大趋势。
传统食品和家常菜在中国越来越流行
传统食品和家常菜在中国越来越流行，不管他们是在餐馆吃饭还是在家做饭，中国传统食品在人们的生活中仍然扮演一个重要角色。大约四分之三(74%)的受访者认为，传承传统食谱是非常重要的。
关于中国消费者对食品安全问题的应对
关于中国消费者对食品安全问题的应对，如趋势#1所述由于对添加剂和杀虫剂的顾虑在一定程度上导致消费者更加偏爱天然、简单、未经加工的食品和饮料。例如，越来越多的高端餐馆老板通过直接向农民和种植者购买来寻找新的方法以保证食品质量和安全。
中国食品企业对名人代言策略更将精细化
中国食品企业对名人代言策略更将精细化，名人同样正在使用社交媒体与粉丝分享他们的体验，有趣的是大量的中国消费者也正在使用社交媒体分享他们的食品体验。我们的研究表明，91%的用户至少有过一次在社交媒体上分享食品体验，有一半的用户(46%)至少每周一次以上在社交网络发布食品体验。
现阶段中国食品消费者在网上购买食品规模正在扩张
现阶段中国食品消费者在网上购买食品规模正在扩张，根据2014年1月中国互联网络信息中心(CNNIC)的报告显示,中国的互联网用户超过6.18亿。拥有世界上最庞大的互联网（移动智能手机）用户群体,毫无疑问中国人正在转向在社交媒体来分享他们的食品体验。
天然是新的添加剂 现阶段中国食品消费者更注重健康
天然是新的添加剂 现阶段中国食品消费者更注重健康，今年，中国的消费者将比以往更加关注食品的标签和食品成分。“人们害怕食品添加剂，所以他们想要更多的天然食品”著名的营养师顾中一说。
今年一月食品饮料品牌网络广告投放情况调查
今年一月食品饮料品牌网络广告投放情况调查，iResearch艾瑞咨询根据网络广告监测系统iAdTracker的最新数据研究发现，2015年1月，食品饮料品牌网络广告总投放费用达3.4亿元。
国内外食品进口安全监管情况分析比较
国内外食品进口安全监管情况分析比较，美国的进口食品监管机构主要由卫生和公共服务部（DHHS）下属食品药品管理局（FDA）、农业部（DA）下属食品安全检验局（FSIS）和动植物检疫局（APHIS）及环境保护署（EPA）四个部门组成。
高端水市场特点与天津市场开发策略
高端水市场特点与天津市场开发策略。消费者的产品知识普遍有限，消费带有一定的盲目性和惯性。总体看来，水的品质与价格是高收入人群购买时所要考虑的主要因素。
丹麦食品安全管理的经验借鉴
丹麦食品安全管理的经验借鉴，丹麦位于欧洲北部，西临北海，东濒波罗的海，境内地势低平，土壤肥沃，虽然纬度较高，但受海洋气流的影响，气候温和，常年基本风调雨顺，如此得天独厚的环境让丹麦成为农业和畜牧业高度发达的国家。
全球有机食用菌生产现状及市场表现情况
全球有机食用菌生产现状及市场表现情况.欧盟和美国都规定，生产双孢蘑菇的作物秸杆和动物粪便必须来自有机种植的作物和有机饲养的牲畜，此外还要求作物不得有转基因成分，牲畜必须以福利方式饲养。
固原地区小杂果种植行业现状
固原地区小杂果种植行业现状，目前，小杂果开发还处于小规模阶段，大面积种植的不多。近 2 年来，市场上小杂果的销售情况良好，这给固原地区发展小杂果提供了机遇。
