酒店餐饮
2015年一季度TripAdvisor收入增幅近三成
2015年一季度TripAdvisor收入增幅近三成，第一季度收入达到3.63亿美元，同比增长29%（按当地货币计算约36%），去年同期收入为2.81亿美元；
2015-05-25
中国餐饮行业消费者消费行为调查
中国餐饮行业消费者消费行为调查。2008年有56%的消费者外出就餐午餐在“每月5次以下”，而2007年只有45%；对于晚餐，“每月5次以下”的消费者人数更是由2007年的39%增加到54%。
2014-04-16
2014年星巴克在移动支付平台上的品牌发展策略分析
2014年星巴克在移动支付平台上的品牌发展策略分析。人流量巨大的店面，社区化的经营方式，体验为先的品牌策略，都让星巴克具备很强的横向拓展性——如果消费者希望附近有一个咖啡店，能够方便地提供转账、储蓄之类的服务，那么星巴克可以顺应消费者的愿望，再次像利用高科技手段一样，打造全新的“星巴克体验。”
2014-03-27
消费者选购食品和餐厅的关注因素调研
消费者选购食品和餐厅的关注因素调研。消费者对食品安全的担忧主要源于信息不对称；从原材料，到加工，到检验，再到售后，消费者对各个环节都表现出较高的关注度。尤其是原材料采购、生产加工和产品检验这三个不透明的流程，更令人关注。
2014-03-14
江苏星级酒店业务下滑各企业纷纷谋求转型升级
江苏星级酒店业务下滑各企业纷纷谋求转型升级,这一转型实现了定位的转型，使酒店业务拓展稳步有升，员工流失很少，在客户群中已小有名气，逐渐形成良好的口碑，成为南京及周边高星级酒店冉冉升起的一颗新星。
2013-12-18
快消时代中国高端酒店市场发展环境剖析
快消时代中国高端酒店市场发展环境剖析,经过近20年的开发建设，在亚龙湾8公里的海岸线上，已聚集了洲际、雅高、喜达屋等14个知名管理集团的近20家高端度假酒店，成为全国乃至亚洲高端度假酒店最密集的度假区之一。
2013-12-18
2012年我国餐饮业发展趋势
餐饮业的发展模式呈现出规模化、标准化和集团化。当今社会，放心消费已成为消费者心目中的一个共识，消费者更加信赖认可大品牌或连锁餐饮企业，更倾向到这些店面用餐。
2012-04-24
