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住宿餐饮业投资增速逐步回升

       导读:1~12月,住宿餐饮业累计完成固定资产投资5102.5亿元,同比增长30.2%,较前三季度回升3.2个百分点,较上年同期下降4.1个百分点。

      更多行业情报,详见《中国餐饮业市场深度评估与发展前景预测报告(2012-2016)》。

      2012年4季度,尽管住宿餐饮业企业景气指数有所下降,但是自9月、11月商务部分别发布《住宿业管理办法》、《餐饮业管理办法餐饮业》以来,行业发展更加规范,重点企业并购热情上涨,行业固定资产投资增速逐步回升。1~12月,住宿餐饮业累计完成固定资产投资5102.5亿元,同比增长30.2%,较前三季度回升3.2个百分点,较上年同期下降4.1个百分点。
      图表 2011~2012年12月住宿和餐饮业累计固定资产投资额及增速


数据来源:国家统计局,观研天下整理

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我国电竞酒店行业正处于供给缺口、需求增长红利期 且逐步向专门化方向过渡

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从趋势上看,随着电竞专门酒店头部品牌的快速扩张,以及消费者对电竞酒店专业性需求的提升,专门电竞酒店的份额正在快速提升中,2023年专门电竞酒店市场规模达到77.71亿元。由于专门电竞酒店客单价高于普通电竞酒店,因此目标消费者数量少于普通电竞酒店,市场规模较普通电竞酒店要小。

2024年05月06日
中式快餐迎来“现炒时代”,打造更符合当代人的“正餐”体验

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虽然中式快餐的群众基础如此深厚,但从市场占有率来看,这么多年始终没有一个所谓的领导品牌,即使是已经处于头部位置的老乡鸡、乡村基,也分别才1000多家门店。这一方面体现出国内品牌在供应链、标准化、管理能力等方面的不足,也表明这个市场还蕴藏着巨大潜力。

2023年10月23日
2023年连锁面馆行业再次升温 精细化运营及高效的供应链能力是行业发展关键

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近年来,不管是在规模、数量还是体量上来看,行业升级趋势明显,比如近两年成立的拉面四小龙将门店开在了商场中,通过提升门店环境、产品口感和服务质量,打造“轻奢”版的兰州拉面。未来连锁面馆往多元化、差异化、特色化方向发展或将成为一大发展趋势。

2023年08月22日
我国茶馆/茶空间行业分析:由粗放增长转向规范化经营 新中式茶馆和共享茶馆大有可为

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2021-2022年受国内疫情反复影响,部分地区的茶馆如上海、北京等地的茶馆营业时间仅达到了全年的三分之二,加之由于消费者习惯发生变化,叠加新式茶饮风行、“预制茶饮”线上销售火爆等因素影响,传统茶馆经营状况仍在下降,而新式茶馆跳脱出以往“商务洽谈”“以茶会友”的消费动机,迅速走红。

2023年03月17日
我国民宿行业分析:“追风热”催生“民宿潮” 新风口上“民宿+”业态迸发新活力

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途家民宿数据显示,截至1月17日,2023年春节大理、三亚、西双版纳、丽江、北海、上海、重庆、厦门、北京、成都为十大热门民宿预订城市。

2023年03月16日
酒店行业发展亟待复苏,连锁化促使行业集中度提升

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酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

2022年12月13日
预制菜行业:供需两端快速发展,市场规模已超3000亿元

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2022年12月13日
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2022年05月12日
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