农林牧渔
2019年1-12月我国玉米深加工产业细分市场分析：各类产品开工率整体呈上升趋势
据中国淀粉工业协会数据显示，2019 年12月份全国玉米月度均价为1815.20元/吨，较 11 月份均价跌 22.01 元/吨，环比跌幅1.20%，同比跌幅 3.61%。
2019年1-12月我国玉米淀粉行业现状：淀粉糖消费占比过半 化工领域需求量保持恒定
玉米淀粉用途广泛，主要应用在食品、化工、医药等行业，其中，淀粉糖是玉米淀粉最主要的消费去向，2019年12月约占玉米淀粉消费总量的57%；其次分别是造纸和食品加工，占比分别为13%和9%。
2020年国内外鸡肉行业产量、销量均呈现增长 其中美国市场占据首位
近年来全球鸡肉得到不断发展。虽然在2019年收到禽流感的影响，全球鸡肉市场表现有所下降。但受非洲猪瘟的影响，市场需求整体依然呈现增长态势。根据美国农业部数据显示，2019年全年全球鸡肉产量达99.57百万吨，同比增长4.19%;消费量达97.51百万吨，同比增长4.17%。预计到2020年10月，全球鸡肉产量将达1.035亿吨，消费量将达1.013亿吨。
2020年疫情期间广深地区买菜数据分析：菜品供给和配送效率是关注重点
根据调研数据显示，广深地区居民的买菜渠道以线下超市、社区生鲜店和线上各平台为主，其中超市占比55.32%，社区生鲜店占比23.4%。线上购买平台选择方面，广深地区更偏爱京东到家、盒马，分别占比29.79%、27.66%。
2020年疫情期间全国人民买菜数据分析：线下渠道买菜仍是主流
春节期间,全国人民买菜习惯发生改变,此报告结合全国296名调查用户,通过调查问卷的形式,主要揭示了目前一线城市的买菜情况及存在问题。目前81%的用户所在地区有线上买菜平台。调研结果显示,由于菜尝超市分布相对密集,民众方便选购且部分地区线上买菜渠道供给仍少,线下买菜仍是主流,并且超市是主要渠道，占比达到64.19%，菜场占比30.74%,社区生鲜店占比22.3%，而线上买菜平台盒马、叮咚、京东到家、每日优鲜占比分别为26.35%、18.58%、13.51%、10.47%。
2020年疫情期间北京地区买菜数据分析：菜价高、品类少是首要问题
根据调研数据显示，超市是北京地区居民买菜的首要购买渠道，占比达到68.42%，社区生鲜店占比28.07%。线上购买平台选择方面，盒马鲜生、每日优鲜占比最多，分别占比29.82%、19.3%。
2019年我国棉花种植面积、产量、进口量以及消费量均下降
根据数据显示，2019年我国棉花种植面积3339.2千公顷，同比下降5%。其中新疆种植面积最多，达到了2540.5千公顷；其次为河北、山东、湖北，其种植面积分别为203.9千公顷、169.3千公顷、162.8千公顷。
2020年我国水果批发行业价格有所上涨 未来市场规模将继续保持增长
水果作为人类营养的重要来源之一，它不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化，在人们生活中极其受欢迎。随着我国生活水平的提高，改善性需求增长，我国的水果行业成为万亿级的产业，是一个巨大的事业。
2020年全球人造肉行业市场规模不断增长 Kellogg’s占据主要市场份额
目前，全球的人造肉主要分为两大类，分别是植物肉和培养肉。植物肉主要靠大豆蛋白制成，含大量的蛋白质和少量的脂肪；植物肉是利用动物干细胞制造出的肉，是真正的素食。虽然植物肉和培养肉都属于人造肉，但是在主要原料、技术路线、生产成本、是否实现大规模商业化生产及性质上都存在差别。
2019年我国生猪养殖行业产能下滑 受政策利好存栏止跌回升
受非瘟疫情的冲击，我国生猪养殖行业产能下滑，2019年12月底全国能繁母猪存栏量相对非瘟初期平均降幅为49.33%。根据数据，截至2019年12月，全国主要生猪出产省份能繁母猪存栏量对比2018年7月30日即非瘟初期数据，河南同比下降38.00%、四川同比下降43.50%、湖南同比下降48.60%、山东同比下降43.90%、云南同比下降56.00%、湖北同比下降53.00%、广西同比下降76.50%、广东同比下降70.00%。
2020年我国玉米行业消费市场现状：受非洲猪瘟影响需求大幅降低
自2015年达到顶点以来，我国种植面积和玉米产量呈现逐渐下滑态势。数据显示，到2018年，我国玉米种植面积为4213万公顷，产量为25717.4万吨。预计2019年玉米产量为2.554亿吨，比上年下降193万吨，降幅0.8%。
2019年12月我国养猪行业市场运行分析：猪价继续保持高位振荡态势
2019年以来，我国生猪和能繁母猪存栏量呈连续下跌趋势，但从9月开始，全国生猪和能繁母猪存栏下降幅度明显缩小，存栏环比止降回升。在生猪存栏量方面，2019年11月全国生猪存栏18987万头，环比增长2.0%，与去年同期相比下降39.78%。
2019年1-11月我国生猪和能繁母猪存栏环比止跌回升 猪肉价格回落明显
非洲猪瘟的发生，给我国生猪养殖业带来了巨大冲击和严重损失。2019年以来，我国非洲猪瘟发生的次数明显下降，逐渐趋于稳定。根据数据统计，2018年5个月发生非洲猪瘟99起，2019年1-11月发生61起。截至2019年11月30日，全国已有31个省份发生非洲猪瘟疫情共160起。
2019年1-11月我国水海产品进出口增速放缓 出口均价有小幅下滑
2019年11月中国水海产品进口数量为41万吨，同比增长19.2%，进口金额为1060495万元，同比增长36.4%。从累计值来看，1-11月进口量为394万吨，累计增长27.2%，进口金额为9705432万元，累计增长35.4%。
2019年我国猪肉制品占据主要市场份额 冷却肉有望成为生肉消费主流
我国是肉类生产和消费大国，肉类总产量占世界总产量三分之一左右，其中猪肉占到一半以上。根据国家统计局数据，2018年猪牛羊禽肉产量8517万吨，同比下降0.3%；2019年前三季度，猪牛羊禽肉产量5508万吨，同比下降8.3%；其中禽肉、牛肉和羊肉产量分别为1539万吨、458万吨和330万吨，分别增长10.2%、3.2%和2.3% ，猪肉产量3181万吨，下降17.2%，猪肉产量下降主要受非洲猪瘟影响。
2019年我国水产品产量规模扩大 进口额同比小幅增长
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称，水产品为人类提供了重要的食物来源，全球60亿人口的动物蛋白摄入来源15%以上是来自水产品，其占消费总蛋白6.5%。与畜禽蛋白相比，水产蛋白肉质更嫩，而且脂肪含量少，更有利于人体健康。
2019年我国家禽行业出口量额齐降 鸡肉禽为主要消费对象
改革开放以来，我国家禽业取得了飞速的发展，产业链也在不断地完善中。上游方面，禽苗育种技术、医疗服务水平及饲料生产能力不断提高，下游方面，产品深加工朝精细化方向发展，以提高产品附加值。
2019年我国大米行业市场处于供过于求态势 未来品牌大米竞争将日趋激烈
米饭是我们日常接触最多的食物,作为赖以生存的基本食物，大米是世界上三大谷物品种之一，也是世界上食用人口最多、种植历史最悠久的农作物产品，主要有籼米、粳米和糯米三种，主要分布在东亚、东南亚、南亚的季风区，东南亚的热带雨林区。目前我国是全球大米生产量最大的国家，其次为印度，其余大米产量较多印尼、孟加拉国、越南、泰国、菲律宾、美国、巴基斯坦等国。
2019年我国玉米淀粉行业现状：淀粉糖消费占比过半 受原料成本上涨带动价格持续上涨
玉米淀粉，俗称生粉，吸湿性强，最高达30%以上。在我国日常生活中，玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉，主要用于勾芡、腌肉、挂糊等。
