在禽蛋生产方面，2019年年底补栏雏鸡已进入产蛋高峰期，蛋鸡产能较为稳定，鸡蛋市场供应充足。在需求方面，由于大部分餐饮行业暂未完全恢复，大中专院校暂未全部开学，因此对禽蛋消费需求依然平淡，鸡蛋价格将持续下跌。据农业农村部数据显示，2020年4月全国零售月均价每公斤9.00元，环比下降3.6%，同比下降1.7%，10个鸡蛋主产省批发价每公斤6.85元，环比下跌0.7%，同比下降9.7%。
鸡蛋期货价格环比上涨。根据农业部数据显示，2020年4月，我国鸡蛋期货共成交2048.94万手，环比下降27.9%，同比增长5.5%；成交额为6928.22亿元，环比下降26.2%，同比增长4.4%。
蛋鸡养殖效益继续下降。根据农业部数据显示，2020年4月，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤2.94元，环比增长0.7%，同比增长4.3%；蛋雏鸡平均价格每羽4.29元，环比增长2.4%，同比增长19.2%；受鸡蛋零售价格持续下跌的影响，4月蛋料比价持续下降，为3.06:1。
我国禽蛋出口量及出口金额均有所增加。据农业部数据显示，2020年3月，我国禽蛋出口量为0.86万吨，环比增长44.0%，同比下降12.3%；出口额为0.15亿美元，环比增长42.8%，同比下降13.7%。2020年1-3月，我国禽蛋累计出口量2.09万吨，同比下降18.2%；出口额达到0.37亿美元，同比下降19.0%，贸易顺差0.37亿美元，同比下降18.9%。
以上数据参考资料《2019年中国禽蛋市场分析报告-市场调研与发展趋势研究》
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2019-2020年4月我国鸡蛋零售均价及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年4月我国十省鸡蛋批发价及增长情况
数据来源：农业部
鸡蛋期货价格环比上涨。根据农业部数据显示，2020年4月，我国鸡蛋期货共成交2048.94万手，环比下降27.9%，同比增长5.5%；成交额为6928.22亿元，环比下降26.2%，同比增长4.4%。
2019-2020年4月我国鸡蛋期货成交量及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年4月我国鸡蛋期货成交额及增长情况
数据来源：农业部
蛋鸡养殖效益继续下降。根据农业部数据显示，2020年4月，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤2.94元，环比增长0.7%，同比增长4.3%；蛋雏鸡平均价格每羽4.29元，环比增长2.4%，同比增长19.2%；受鸡蛋零售价格持续下跌的影响，4月蛋料比价持续下降，为3.06:1。
2019-2020年4月我国蛋鸡配合饲料均价及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年4月我国蛋雏鸡平均价格及增长情况
数据来源：农业部
我国禽蛋出口量及出口金额均有所增加。据农业部数据显示，2020年3月，我国禽蛋出口量为0.86万吨，环比增长44.0%，同比下降12.3%；出口额为0.15亿美元，环比增长42.8%，同比下降13.7%。2020年1-3月，我国禽蛋累计出口量2.09万吨，同比下降18.2%；出口额达到0.37亿美元，同比下降19.0%，贸易顺差0.37亿美元，同比下降18.9%。
2019-2020年3月我国禽蛋月度出口量及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年1-3月我国禽蛋累计出口量及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年3月我国禽蛋月度出口金额及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年1-3月我国禽蛋累计出口金额及增长情况
数据来源：农业部
2019年1-12月我国禽蛋进口情况
数据来源：农业部
2019-2020年1-4月我国禽蛋贸易顺差及增长情况
数据来源：农业部（WYD）
以上数据参考资料《2019年中国禽蛋市场分析报告-市场调研与发展趋势研究》
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