受季节性消费下降影响，2020年4月我国牛羊肉价格环比继续小幅回落，但同比上涨，价格仍然处于相对高位。根据农业部数据显示，2020年4月，我国牛肉集市均价每公斤83.06元，环比下降1.5%，同比上涨21.5%；羊肉集市均价每公斤79.64元，环比下跌1.7%，同比增长16.7%。
活牛、活羊价格继续回落，同比上涨。根据数据显示，2020年4月，我国活牛价格每公斤33.94元，环比下跌1.0%，同比增长21.3%；活羊价格每公斤36.23元，环比下跌1.7%，同比增长18.7%。
从主产省来看，牛肉主产省（区）（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤74.62元，环比涨0.2%；羊肉主产省（区）（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤75.37元，环比下跌0.3%。
从牛肉进出口来看，我国牛肉3月份进口增加，但出口减少。根据农业部数据显示，2020年3月，我国牛肉进口量为21.60万吨，环比增长74.6%，同比增长1.1倍，进口额11.64亿美元，环比增长66.8%，同比增长1.5倍；出口量17.44吨，同比下降50.3%，出口额11.33万美元，同比下降62.0%。2020年1-3月，我国牛肉累计进口量51.31万吨，同比增长64.8%，进口额28.50亿美元，同比增长1.0倍，出口量19.37吨，同比下降66.1%，出口额12.65万美元，同比下降72.2%。
目前，我国牛肉主要进口来源国是巴西，占进口总量的35.4%，其次是阿根廷，占总量的22.9%，澳大利亚，占比16.6%，乌拉圭，占比11.4%，新西兰，占比8.4%；而出口国主要是意大利。
我国羊肉进出口呈进口增加、出口减少的态势，出口量和出口额均为零。根据农业部数据显示，2020年3月，我国羊肉进口量3.62万吨，环比增长40.9%，同比增长17.5%，进口额1.72亿美元，环比增长24.8%，同比增长28.9%。1-3月，我国羊肉累计进口量9.94万吨，同比增长1.2%，进口额5.18亿美元，同比增22.5%。
我国羊肉3月出口额为零。根据农业部数据显示，2020年3月，我国羊肉进口额1.72亿美元，环比增长24.8%，同比增长28.9%；1-3月，我国羊肉累计进口额5.18亿美元，同比增长22.5%，出口额247.91万美元，同比下降36.6%。
目前，我国羊肉主要进口来源国新西兰，占进口总量的50.3%，其次是澳大利亚，占总量的46.5%；出口地主要是我国香港。
以上数据参考资料《2020年中国牛羊肉行业分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》
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2019-2020年4月我国牛肉集市均价及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年4月我国羊肉集市均价及增长情况
数据来源：农业部
活牛、活羊价格继续回落，同比上涨。根据数据显示，2020年4月，我国活牛价格每公斤33.94元，环比下跌1.0%，同比增长21.3%；活羊价格每公斤36.23元，环比下跌1.7%，同比增长18.7%。
2019-2020年4月我国活牛价格及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年4月我国活羊价格及增长情况
数据来源：农业部
从主产省来看，牛肉主产省（区）（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤74.62元，环比涨0.2%；羊肉主产省（区）（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤75.37元，环比下跌0.3%。
2019-2020年4月我国牛肉主产省均价及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年4月我国羊肉主产省均价及增长情况
数据来源：农业部
从牛肉进出口来看，我国牛肉3月份进口增加，但出口减少。根据农业部数据显示，2020年3月，我国牛肉进口量为21.60万吨，环比增长74.6%，同比增长1.1倍，进口额11.64亿美元，环比增长66.8%，同比增长1.5倍；出口量17.44吨，同比下降50.3%，出口额11.33万美元，同比下降62.0%。2020年1-3月，我国牛肉累计进口量51.31万吨，同比增长64.8%，进口额28.50亿美元，同比增长1.0倍，出口量19.37吨，同比下降66.1%，出口额12.65万美元，同比下降72.2%。
2019-2020年3月我国牛肉月度进出口量及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年1-3月我国牛肉累计进出口量及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年3月我国牛肉月度进出口额及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年1-3月我国牛肉累计进出口额及增长情况
数据来源：中国海关
目前，我国牛肉主要进口来源国是巴西，占进口总量的35.4%，其次是阿根廷，占总量的22.9%，澳大利亚，占比16.6%，乌拉圭，占比11.4%，新西兰，占比8.4%；而出口国主要是意大利。
2020年3月我国牛肉进口来源国市场占比情况
数据来源：中国海关
我国羊肉进出口呈进口增加、出口减少的态势，出口量和出口额均为零。根据农业部数据显示，2020年3月，我国羊肉进口量3.62万吨，环比增长40.9%，同比增长17.5%，进口额1.72亿美元，环比增长24.8%，同比增长28.9%。1-3月，我国羊肉累计进口量9.94万吨，同比增长1.2%，进口额5.18亿美元，同比增22.5%。
2019-2020年3月我国羊肉累计进口量及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年1-3月我国羊肉累计进口量及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年2月我国羊肉月度出口量及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年1-3月我国羊肉累计出口量及增长情况
数据来源：中国海关
我国羊肉3月出口额为零。根据农业部数据显示，2020年3月，我国羊肉进口额1.72亿美元，环比增长24.8%，同比增长28.9%；1-3月，我国羊肉累计进口额5.18亿美元，同比增长22.5%，出口额247.91万美元，同比下降36.6%。
2010-2020年3月我国羊肉月度进口金额及增长情况
数据来源：中国海关
2010-2020年1-3月我国羊肉累计进口金额及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年2月我国羊肉月度出口金额及增长情况
数据来源：中国海关
2019-2020年1-3月我国羊肉累计出口金额及增长情况
数据来源：中国海关
目前，我国羊肉主要进口来源国新西兰，占进口总量的50.3%，其次是澳大利亚，占总量的46.5%；出口地主要是我国香港。
2020年4月我国羊肉进口来源国占比情况
数据来源：农业部（WYD）
以上数据参考资料《2020年中国牛羊肉行业分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》
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