农林牧渔
车厘子低线城市消费潜力将进一步释放：鲜食与深加工齐头并进
今年，由于厄尔尼诺现象引发的极端天气和智利持续强降雨的影响，第一批车厘子的品相并不理想。然而，这并没有阻止其在国内市场上售卖出“天价”。众多水果厂商因此降低了进货量，导致市场上正在空运的车厘子主要面向中高端渠道。随着12月中上旬的海运车厘子大量到来，届时货量大，价格可能会降至空运车厘子价格的一半。
我国辣椒行业现状及前景分析：产值规模与产销将维持增长态势
随着经济的不断发展，我国辣椒行业市场需求不断扩大，截至2022年我国辣椒行业市场规模为3885.89亿元，同比2021年增长8.27%，2018-2022年均复合增长率为9.39%。
我国花卉行业产能不断释放 花店仍是重要销售渠道 鲜切花消费市场增量巨大
近年来，随着我国花卉需求量的不断增长，我国花卉种植面积也随之不断增加。目前我国的花卉种植面积是全球最大的，并且种植总面积还在持续增涨。数据显示，2022年，我国花卉种植总面积约186万公顷，同比增涨1.64%。
生物育种政策持续推进，种业发展迎良机
2023年一号文件的第一项内容即为全力抓好粮食生产，全方位夯实粮食安全根基。2004年我国从农产品净出口国转变为净进口国，2009年开始贸易逆差持续扩大，近年来我国粮食对外依存度逐渐走高。2022年我国进口粮食14689万吨，占粮食总产量的21.4%，且近三年我国粮食进口占比始终高于20%。
过度加工小麦年损耗超650万吨 深加工拓宽行业边界
小麦深加工的产品高达500多种，对于企业而言，应根据市场需求，推出更多样化的产品，以满足不同消费者的健康和饮食需求，同时，可以根据不同地区和文化背景的需求，推出特色产品，打造区域公用品牌，拓展市场份额，这同时也有助于品牌建设。
厄尔尼诺+黑海协议引发市场动荡 转基因技术为粮食安全添砖加瓦
在不同的时期，粮食安全的影响因素不同，行业发展方向也应做出调整，在新时代，国际局势中不确定不稳定不安全因素上升，世界进入新的动荡变革期，必须全方位夯实粮食安全根基，加快提升新时代我国粮食安全综合保障能力和水平，这要求粮食企业加强产业链制度建设，完善相关服务体系，助力中国式现代化稳步推进。
核污染水排海引发水产行业危机 淡水养殖蕴含商机
当前我国从日本进口的水产占比较低，常年处于3%左右。相反，化妆品/护肤品进口份额较大，该事件的影响已经波及到了众多品牌，从今年5月份开始，日本进口的化妆品出现了显著下降。具体来说，6月份的进口金额同比下降了8.4%，7月份的进口金额更是大幅下滑了30%。在这样的大环境下，国内化妆品/护肤品、淡水养殖等行业将迎来商机。
一号文件出台生物育种产业化政策加码 玉米、大豆发展前景广阔
日前，通用型生物育种平台博瑞迪与阿里云达成合作协议，这是我国首个针对农业领域的高通量、信息化、自动化、标准化、智能化的智慧育种平台，这次合作将助推我国动植物生物育种产业化跨越式发展，同时也反映出我国生物育种行业要想破除“卡脖子”的状况，还需要更多跨界者和资本的支持，才能合力打好“翻身仗”。
众多农业保险公司转型 巨灾保险体系将逐步完善 承保主体也将多元化发展
近年来国家对农业保险发展高度重视，财政支持的政策性农业保险不断扩围增品提标，与农业价格支持、农业直接补贴等国家农业支持保护政策工具相比，农业保险是发展速度最快、财政补贴增长最快、重要地位日益凸显的政策工具，预计未来农业保险将会成为农业支持保护政策体系的核心工具。
预制菜市场快速发展，相关政策鼓励行业高质量发展
近年来，预制菜行业发展迅速，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，保持高速增长，《中国烹饪协会五年（2021—2025）工作规划》提到，至21年国内预制菜渗透率只有10%—15%，预计在2030年将增至15%—20%，市场规模将达到1.2万亿元。
普洱茶品牌建设卓有成效 未来将乘政策“东风”加速数智化转型
数据显示，2022年我国普洱茶市场规模已超200亿元，预计2026年将达到311亿元，2022-2026年间CAGR为11.7%。其中，2022年普洱熟茶市场规模为55亿元，同比增长10%，占比27.5%，普洱生茶市场规模为145亿元，同比增长7.4%，占比72.5%，预计普洱熟茶市场有望成为普洱茶市场未来主要增长动力
我国宠物行业生态基本成型 宠物食品消费规模增长迅速
从宠物消费结构看，宠物食品消费是养宠的主要支出，2022年宠物食品消费支出占比高达50.7%,其中主粮和零食分别占宠物行业整体的35.3%和13.3%。
脱水蔬菜产量逐年上升，品种日渐丰富 我国已成全球第一大生产和出口国
随着人们对脱水蔬菜的需求持续增长，我国脱水蔬菜产量逐年增长。数据显示，我国脱水蔬菜产量由2016年的28.9万吨增长至2021年的49.1万吨，年均复合增长率达11.2%。
需求旺盛+优势众多掀起小龙虾养殖热潮 育种、养殖技术模式创新成行业提质关键
如今，小龙虾已成为大众夜宵和网红打卡的必备美食，消费市场十分火爆。截至2022年，我国约有4万多家小龙虾专业门店，小龙虾餐饮产值约为3122亿元，比上年增91.8亿元，同比增长3%。
我国食用菌工厂化前景广阔 新消费趋势下行业机遇与挑战并存
近年来，我国食用菌产量不断增加。2014-2021年，中国食用菌总产量由3370.09万吨增长至2021的4189.25万吨，7年间增量达819.16万吨，年均复合增长率约3.2%。
蒸汽海鲜自助业态在下沉市场增势强劲，未来海鲜餐饮供应链链条缩短是必然趋势
行业地位方面，从城镇居民消费结构来看，猪肉为主的猪牛羊肉等畜肉消费比重已从过去超60%降至50%以下，而水产品消费比重则从过去的23%提升至目前的30%左右。虽然消费结构转变较为缓慢，但随着消费水平提升、水产品营养和健康价值得到更多认知，以海鲜为代表的水产品消费潜力还会得到继续提升。
鲜花行业不断涌现出新的趋势和变化 可持续化和创意设计是行业发展的源头活水
数据显示，2022年我国鲜花电商市场规模为1086.8亿元，随着鲜花企业的业务不断拓宽以及鲜花消费场景不断丰富，吸引了更多潜在消费者，未来，鲜花电商市场规模将有望继续扩大，预计2025年将达1644.1亿元。
我国已形成多个百亿级大蒜基地 金融科技赋能大蒜全链条发展
近年来，我国大蒜产业发展迅猛，山东省已发展为全国乃至世界最重要的大蒜产区，除了山东金乡、兰陵、莱芜的大蒜，中国的其他地区还有很多大蒜的繁育基地。例如：河南省的“杞县大蒜”已经形成了种植、储藏、加工、销售、研发为一体的完整产业链条，种植面积常年稳定在70万亩，产量90多万吨，年交易量达200万吨，交易金额110亿元，被评
我国生猪养殖行业分析：破解“融资难”是行业首要诉求 产业链一体化是业内共同期待
从2020年至今，生猪已连续4年被中央一号文件提及，但表述各不相同。2020年为“加快恢复生猪生产”，2021年为“保护生猪基础产能”， 2022年为“稳定基础产能”，2023年则在落实生猪稳产保供的基础上，提出“强化以能繁母猪为主的生猪产能调控”。
我国鲜果行业新零售企业商业模式更加多元 发展潜力更大
鲜果即为生鲜水果，是指未经烹调、制造等深加工过程的植物果实。鲜果产业作为传统产业，在我国市场已经存在多年，其产业链庞大，横跨一二三级产业，覆盖种植、采后处理、流通分销、终端零售及物流五大环节，且整个鲜果的供应链也是围绕鲜果核心企业，从种子、树苗开始，经过培育，长成幼果及成熟果实，最后由销售网络把鲜果送到消费者手中，
