维生素又名“维他命”，通俗来讲，是维持人和动物正常生理机能所必需的一类微量有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。
从维生素各品种市场份额占比来看，维生素 A、维生素 E、维生素 C，是国际维生素市场上的三大当家品种，其中 VE 市场份额占比 30%， VC 占比 21%，VA 占比 13%，三者合计占据维生素市场 64%，此外，维生素 B 族合计占 33%的市场规模。
从出口结构来看，出口大头主要是维生素C及维生素E，而维生素B2的出口不足1%。根据中国海关数据显示，2018年，我国维生素C及维生素E的出口占比分别为51.12%、26.55%。
中国是全球维生素最大的出口国之一。目前，我国维生素出口量呈现快速上涨势头，2018年我国维生素出口总量达到28.36万吨。
从维生素A进出口情况来看，2018年，由于维生素A市场供应不足，全年进出口量分别下降8.0%、8.9%，进出口金额却分别增长200.9%、70.4%，2018年进出口均价分别为89.64、92.49美元/千克，与2017年的27.42、49.42美元/千克相比可谓是暴涨。
维生素C行业进入壁垒相对较低，是全球产销量最大的维生素品种。目前，全球维生素C产能主要集中在中国，行业内主要企业有石药维生、鲁维制药、帝斯曼江山、东北制药、天力药业、启元药业、郑州拓洋等，其中石药维生产能约4万吨左右，占比最大达26%，其次为鲁维制药和东北制药，分别占比18%、13%。
以上数据资料参考《2020年中国维生素行业分析报告-产业竞争格局与发展趋势研究》
各类细分维生素的基本情况
种类 |
别名 |
溶解性 |
功效 |
缺乏症状 |
维生素A |
视黄醇、类胡萝卜素 |
脂溶 |
防止夜言症和视力减退:抗呼吸系统感染 |
夜盲症、干眼症、视神经萎缩等 |
维生素E |
生育酚 |
脂溶 |
维持生殖机能;抗氧化、抗衰老 |
不育症、习惯性流产 |
维生素C |
抗坏血酸 |
水溶 |
促进骨胶原的生物合成，利于伤口愈合;促进酪氨酸、色氨酸代谢;增强免疫力 |
坏血症 |
维生素B1 |
硫胺素 |
水溶 |
促进生长;维持心脏、神经及消化系统正常功能 |
神经炎、脚气病等 |
维生素B2 |
核黄素 |
水溶 |
促进发育和细胞再生 |
脂溢性皮炎、口腔炎等 |
维生素B3 |
烟酸 |
水溶 |
参与脂肪酸代谢;协助抗体合成 |
失眠、口腔溃疡、癞皮病 |
维生素B5 |
泛酸钙 |
水溶 |
参与脂肪、糖类能量转化;协助中枢神经系统的发育 |
皮肤感觉异常 |
维生素B6 |
吡哆醇 |
水溶 |
参与抗体合成、胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用、维持钠/钾平衡 |
肌肉痉挛、过敏性湿疹 |
维生素B7 |
生物素 |
水溶 |
是人体内多种酶的辅酶，参与脂肪酸和碳水化合物的代谢，促进蛋白质的合成 |
皮炎、肠炎 |
数据来源：公开资料整理
从维生素各品种市场份额占比来看，维生素 A、维生素 E、维生素 C，是国际维生素市场上的三大当家品种，其中 VE 市场份额占比 30%， VC 占比 21%，VA 占比 13%，三者合计占据维生素市场 64%，此外，维生素 B 族合计占 33%的市场规模。
2019年我国维生素各品种市场份额占比情况
数据来源：IDC
从出口结构来看，出口大头主要是维生素C及维生素E，而维生素B2的出口不足1%。根据中国海关数据显示，2018年，我国维生素C及维生素E的出口占比分别为51.12%、26.55%。
2018年我国维生素出口结构统计情况
数据来源：中国海关
中国是全球维生素最大的出口国之一。目前，我国维生素出口量呈现快速上涨势头，2018年我国维生素出口总量达到28.36万吨。
2012-2018年中国维生素出口总量统计情况
数据来源：中国海关
从维生素A进出口情况来看，2018年，由于维生素A市场供应不足，全年进出口量分别下降8.0%、8.9%，进出口金额却分别增长200.9%、70.4%，2018年进出口均价分别为89.64、92.49美元/千克，与2017年的27.42、49.42美元/千克相比可谓是暴涨。
2012-2018年中国维生素A出口情况
数据来源：中国海关
2012-2018年我国维生素A进口情况
数据来源：中国海关
维生素C行业进入壁垒相对较低，是全球产销量最大的维生素品种。目前，全球维生素C产能主要集中在中国，行业内主要企业有石药维生、鲁维制药、帝斯曼江山、东北制药、天力药业、启元药业、郑州拓洋等，其中石药维生产能约4万吨左右，占比最大达26%，其次为鲁维制药和东北制药，分别占比18%、13%。
2019年全球维生素C企业竞争格局
数据来源：IDC
2019年我国维生素十大品牌
排名 |
品牌 |
1 |
养生堂 |
2 |
Centrum善存 |
3 |
21金维他 |
4 |
汤臣倍健 |
5 |
爱乐维elevit |
6 |
NUTRILITE纽崔莱 |
7 |
金施尔康 |
8 |
黄金搭档 |
9 |
Swisse |
10 |
果维康 |
数据来源：公开资料整理WYD
以上数据资料参考《2020年中国维生素行业分析报告-产业竞争格局与发展趋势研究》
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