一、概述
1.定义
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。
2. 主要特性
（1）焊接性。
产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。
（2）耐腐蚀性绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度。
（3）抛光性。
当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。影响抛光性能的因素主要有以下几点：①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。
（4）耐热性。
耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。碳的影响：碳在奥氏体不锈钢中是强烈形成并稳。定奥氏体且扩大奥氏体区的元素。碳形成奥氏体的能力约为镍的30倍，碳是一种间隙元素，通过固溶强化可显著提高奥氏体不锈钢的强度。碳还可提高奥氏体不锈钢在高浓氯化物(如42%MgCl2沸腾溶液)中的耐应力耐腐蚀的性能。但是，在奥氏体不锈钢中，碳常常被视为有害元素，这主要是由于在不锈钢的耐蚀用途中的一些条件下(比如焊接或经450-850℃加热)，碳可与钢中的铬形成高铬的Cr23C6型碳化合物从而导致局部铬的贫化，使钢的耐蚀性特别是耐晶间腐蚀性能下降。
（5）耐腐蚀性。
当钢中铬量原子数量不低于12.5%时，可使钢的电极电位发生突变，由负电位升到正的电极电位。阻止电化学腐蚀。
二、行业市场运行情况
1.产量
不断延伸的高铁、地铁等轨道交通，以及不断升级的船舶、管道等运输设施，都将拉动不锈钢的需求不断扩大。“一带一路”的宏伟计划开始付诸实施，中国制造2025带动的智慧制造蓬勃发展，都将对不锈钢形成需求支撑，由此也将缓解产能过剩的巨大压力。2016年我国不锈钢粗钢产量2493.78万吨，同比增加337.56万吨，增长了15.65%，创历史新高。
2012-2016年我国不锈钢产量比较（单位:万吨）
资料来源：公开资料整理
2.进出口情况
虽然我国不锈钢产业发展迅速，终端产品依然还主要集中在棒材、线材以及制管等中低档领域，一些优质材料和高端产品还需要进口。2016年我国进口不锈钢77万吨，同比增加4.4万吨，增长6.06%；出口不锈钢388万吨，同比增加46.4万吨，增长13.58%。
2012-2016我国不锈钢进出口量比较
资料来源：公开资料整理
3.价格走势
在各方原料的推动下，2016年我国不锈钢(图表中数据以304冷轧为例)也表现不俗，涨幅达57.5%。
2016年1月与12月（当前）价格比较
资料来源：公开资料整理
不锈钢因其良好的耐腐蚀、耐高温等特性而被广泛应用于餐具、白色家电、化工、能源、 交通和航空航天等多个领域，其中餐具、白电领域不锈钢消费占比约 45%，建筑装饰19%、制造业16%、化工能源12%、交通运输约7%；而普钢下游主要集中在建筑、机械制造和汽车制造领域。相比之下，不锈钢需求端更加多元化分散。
参考观研天下发布《2019年中国不锈钢复合板行业分析报告-行业现状调查与未来商机预测》
不锈钢下游消费市场分析
资料来源：公开资料整理
三、未来前景与挑战
1.前景
我国目前的不锈钢生产能力和规模远不能满足当前和未来的消费需求，而我国不锈钢行业有极好的市场前景，不锈钢管材的生产工艺及制作过程无污染，属环保项目，因此，发展不锈钢能产生良好的经济效益。
在不锈钢市场快速发展的近几年，中国广大农村对不锈钢的消费始终保持非常低的水平，中国农村市场潜力巨大;随着我国不锈钢质量的提升，我国城市等相对富裕阶层和地区对不锈钢相关产品的消费需要更新换代和升级，拉动了不锈钢高端产品的需求;伴随国内工业的加速发展，需要质量更高、品种更全的不锈钢和耐蚀合金，近年来镍用量、双相不锈钢产量的上升，从另一个方面反映了我国工业化进程对高级合金材料需求上升的态势。因此，我国不锈钢行业拥有巨大的发展空间。
2.挑战
（1）产能过剩。
我国不锈钢产量在节节攀高，但下游需求能否跟上还是一个未知数。目前，国内经济处于疲软状态，很多与不锈钢相关的产业都无法提振士气，国家刺激政策频出，但是仍然难以解燃眉之急。产能严重过剩仍旧是不锈钢市场当前面临的大问题，可是仍有部分大力扩张产能，使市场竞争加剧，行业形势雪上加霜。
（2）供需不平衡。
我国不锈钢市场供求关系的不平衡也日益凸显，低端市场产能过剩，高端市场供应不足，不仅在一定程度上限制了不锈钢产业发展，也导致企业转型升级动力不足。
（3）原材料价格
2016年，由于市场上的不锈钢原材料价格随着环保的风头急剧飚升，带动了不锈钢的价格大涨。作为下游制造业企业没有一个希望看到自己所买的原材料尤其是以不锈钢为主要原材料价格剧烈的波动，但同时又盼望自己所生产的产品价格涨得越高越好。目前下游用钢企业已经接受了这波行情疯狂，这点从市场成交的火爆来探究。但是凡事有个物极必反的概念，大家还需警惕后市的风险，从不锈钢整个产业链上下游去把握后市。
（4）市场需求放缓
从宏观面来说，与不锈钢行业直接关系的房地产数据已经出现回调态势，相关经济指标也很难再出现强劲的反弹态势，需求端将逐步减弱。因此可以判断，社会、钢厂及下游库存量将始终困扰行情的走势，蓄水池作用将明显收缩。
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