2019年中国保健酒行业产销规模不断增长市场竞争愈发激烈

2019-12-09 02:36

手机浏览

保健酒主要以养生健体为主，有保健强身的作用，是酒与药结合产生的全新酒品，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。根据保健酒原材料和各产品之间的配方不同，形成了具有各种不同功效的保健酒种类，目前市面上主要有肾功能保健酒、延年益寿保健酒、功能强化保健酒、营养保健酒和淡化保健酒功能的保健酒这五种类型。

保健酒类型及主要功效

类型	代表产品	主要功效
肾功能保健酒	椰岛三鞭酒、古岭酒	提高肾的免疫力，益精血，治疗腰酸、遗精、头晕目眩等。
延年益寿酒	劲酒、鹿龟酒	通过产品滋补作用来提高消费者的整体身体素质，以起到延年益寿的作用。
功能强化酒	将就酒、藏红花药酒	强调的是针对某种疾病如风害风湿病、胃寒、妇科病等的治疗作用。
营保健酒	宁夏红枸杞酒	强调的是通过日常的营养保健、滋补来提高消费者的身体素质。
淡化保健酒功能的保健酒	将就酒、东北第四宝酒	不强调产品的保健功能，而是通过产品配方、品牌名或副品牌名及其它宣传资料来让消费者知道其保健功能。

资料来源：互联网

参考观研天下发布《2020年中国保健酒市场分析报告-行业竞争格局与未来前景研究》

随着中国人口老龄化程度不断加深，人们的健康保健意识逐渐增强，保健酒行业快速发展。从保健酒产量来看，2010年全国保健酒产量仅为18.42万千升，2014年全国保健酒产量突破70万千升，达到78.55万千升，同比增长44.66%。2017年全国保健酒产量增长至88.82万千升，同比增长10.23%。截至2018年全国保健酒产量达到97.68万千升，同比增长9.97%。

2010-2018年全国保健酒产量及增长情况

数据来源：中国酿酒工业协会

从消费量来看，保健酒正受到越来越多人喜爱，这是因为消费者对保健酒的认知及接受度提高，保健酒消费需求正逐渐提升。数据显示，2010-2017年中国保健酒行业消费量从17.53万千升增长到82.92万千升，截至2018年中国保健酒行业消费量达到91.18万千升左右，同比增长9.96%。

2010-2018年全国保健酒行业消费量及增长情况

数据来源：中国酿酒工业协会

从保健酒行业市场规模来看，我国保健酒行业市场规模一直保持稳定的增长趋势。数据显示，2010-2018年中国保健酒行业市场规模由67.5亿元增长至356.4亿元，保健酒行业仍旧处于发展的成长期，市场扩张增长速度很快。预计2020年中国保健酒行业市场规模将达437亿元。

2010-2020年中国保健酒行业市场规模情况及预测

数据来源：中国酿酒工业协会

虽然保健酒行业取得了较快的发展，但却未能壮大，与国际市场相比还有很大差距，其主要原因之一是技术处于落后状态。根据数据统计，我国保健酒行业相关技术专利申请数量不高，2016年专利申请量达到最高也只有610件，2018年保健酒行业相关技术专利申请量为323件，因此我国保健酒行业需要在技术上狠下功夫，扩大保健酒市场。

2008-2018年中国保健酒行业相关专利申请量情况

数据来源：SooPAT专利查询网

目前保健酒行业品牌众多，主要品牌有劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青、黄金酒、致中和、松茸酒、宁夏红枸杞等，行业竞争更加激烈。\

中国保健酒行业市场格局分析

位置	代表品牌	市场范围
第一梯队	劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青、黄金酒	全国性市场
第二梯队	致中和、张裕三鞭酒、宁夏红枸杞	区域性市场
第三梯队	松茸酒、十足全蝎酒、无比养生酒等	地方性市场

资料来源：中国酿酒工业协会

其中劲酒在行业内处于绝对领先地位，2017年劲牌公司实现销售额104.9亿元，上缴税金25.8亿元，在销售额和品牌知名度方面，劲酒都处于领头位置，而且与其他企业相比，劲酒在中低端产品、餐饮市场以及渠道方面具有明显的优势。

2010-2017年劲牌公司销售额及上缴税金情况

数据来源：公司财报

保健酒行业正处于快速增长阶段，吸引了诸多白酒品牌纷纷加入战局，保健酒市场竞争白热化。数据显示，2017年贵州茅台保健酒业公司实现销售收入3.85亿元，同比增长32.55%；实现利润3588万元，同比增长157.76%；实现销量11280吨，同比增长20.62%。2017年山西汾酒旗下竹叶青保健酒业务收入达2.22亿元。

2017年中国部分企业保健酒业务收入情况