2010年1-12月数据显示：我国饮料酒产量达到567.39亿升，增速达到9.54%，增速比2009年同期增速加快了0.04个百分点，比1-11月增速回落0.06个百分点。其中，白酒继续快速上升，增速较1-11月有所提升，啤酒和葡萄酒累计产量的同比增速较1-11月上涨幅度有较回落。分产品类别累计产量数据显示：
白酒1-12月的累计产量89.08亿升，同比增长26.81%，增速较上年同期加快2.99个百分点，比1-11月增速回落0.06个百分点。啤酒累计产量448.3亿升，同比增长6.28%，增速较去年同期回落0.81个百分点，比1-11月增速回落0.25个百分点。葡萄酒的累计产量为10.89亿升，同比增长12.38%，增速较去年同期下降15.25个百分点，比1-11月增速回落1.5个百分点。
2010年12月当月，我国饮料酒产量达到38.02亿升，增速达到7.72%，增速比2009年同期增速下降了4.13个百分点，比今年11月增速回落4.34个百分点。分产品类别来看单月产量情况：
2011-2015年中国米香型酒市场专项调研与投资战略研究报告
12月白酒产量增速较去年同期大幅上升，单月产量为10.08亿升，同比增长21.62%，增幅比上年同期上升0.47个百分点，同时较11月份回落13.06个百分点。12月啤酒产量增速继续呈回稳态势，单月产量为24.23亿升，同比增长2.29%，增幅比上年同期回落5.35个百分点，但较11月份回落4.13个百分点。葡萄酒单月生产增速同比有所下降，12月国内葡萄酒单月产量为1.28亿升，同比增长0.53%，增幅比上年同期下降72.25个百分点。葡萄酒产量12月份与11月份相比增加0.19万吨。
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