燕窝即是金丝燕所筑的巢穴，其部分经深加工后可供人食用。多产于东南亚地区，富含营养，并具有丰富的药用价值，在如今的市场中，燕窝按照品质可以分为官燕、毛燕及草燕；按照筑巢地点可以分为洞燕与屋燕。
燕窝在全球范围内主要分布于印尼、马来西亚、泰国、南越和菲律宾等地。其中印尼的燕窝品质最佳、产量最大，约占全球燕窝产量的85%-90%；其次是马来西亚，占比约为5%-10%；泰国燕窝产量占比约为3%。
根据数据显示，我国燕窝市场规模在近几年快速上升，从2009年的17.1亿元增长到2018年的150亿元，复合年增长率达到27.29%；到2019年，中国燕窝市场规模突破300亿元，同比增长100%。
在消费者性别画像上来看，目前我国燕窝行业的主要消费人群仍然为女性，占整体消费比重的75.5%；而男性消费者所占比例仅为24.5%。
从年龄上看，我国燕窝行业消费者集中在25-44岁人群，其中25-34岁消费人群占比最大，达到整体人群的一半以上；然后是35-44岁人群，占比为24.48%；然后是18-24岁人群和45-54岁人群，占比分别为9.18%、7.23%；55岁以上消费人群占比较小，仅为2.86%。
由于我国燕窝产量较少，目前仍以进口为主，且进口量逐年增长，到2018年我国燕窝进口数量达到176.5吨，同比增长126.57%，进口金额为2.23亿美元，同比增长53.25%；2019年中国燕窝进口数量为214.9吨，同比增长21.76%，进口金额为3.2亿美元，同比增长43.84%；2020年1-9月中国燕窝进口数量为214.01吨，进口金额为3.32亿美元。
自2009年以来，我国燕窝进口均价较为波动，到2013年达到历史最高点90元/克，随后持续下降；到2017年有所回升，达到72元/克，较上年增加22元；2018年我国燕窝进口均价降至35.8元/克，同比下降50.28%；2018年我国燕窝进口均价回升至42.8元/克，同比增长19.55%。
从行业品牌上来看，目前我国燕窝主要企业品牌有总统牌、燕之屋YanPlace、康如是、正典燕窝、盏记、官燕栈、老行家、龙标DragonBrand、燕安居以及楼上等。
相关行业分析报告参考《2020年中国燕窝市场分析报告-市场现状调查与发展战略规划》。
我国燕窝分类情况
数据来源：公开资料整理
燕窝在全球范围内主要分布于印尼、马来西亚、泰国、南越和菲律宾等地。其中印尼的燕窝品质最佳、产量最大，约占全球燕窝产量的85%-90%；其次是马来西亚，占比约为5%-10%；泰国燕窝产量占比约为3%。
燕窝产地及其分布情况
| 国家 |
主要地区 |
主要品种 |
产量占比 |
| 印度尼西亚 |
雅加达、泗水、三宝垄 |
血燕、官燕、黄燕和部分草燕 |
85%-90% |
| 棉兰、亚齐 |
白燕和少量的草燕 |
||
| 加里曼丹岛、苏拉威西岛 |
毛洞燕、白燕和部分草燕 |
||
| 马来西亚 |
东马 |
毛洞燕 |
5%-10% |
| 太平、安顺、滨城、巴生 |
白燕 |
||
| 泰国 |
宋卡、甲米、春蓬 |
白洞燕和红洞燕 |
3% |
| 越南 |
会安、牙庄、头顿 |
白洞燕 |
2% |
| 其他国家 |
其他地区 |
洞燕为主 |
3% |
数据来源：公开资料整理
根据数据显示，我国燕窝市场规模在近几年快速上升，从2009年的17.1亿元增长到2018年的150亿元，复合年增长率达到27.29%；到2019年，中国燕窝市场规模突破300亿元，同比增长100%。
2009-2019年中国燕窝市场规模
数据来源：公开资料整理
在消费者性别画像上来看，目前我国燕窝行业的主要消费人群仍然为女性，占整体消费比重的75.5%；而男性消费者所占比例仅为24.5%。
中国燕窝行业男女消费比例
数据来源：公开资料整理
从年龄上看，我国燕窝行业消费者集中在25-44岁人群，其中25-34岁消费人群占比最大，达到整体人群的一半以上；然后是35-44岁人群，占比为24.48%；然后是18-24岁人群和45-54岁人群，占比分别为9.18%、7.23%；55岁以上消费人群占比较小，仅为2.86%。
中国燕窝行业消费者年龄分布
数据来源：公开资料整理
由于我国燕窝产量较少，目前仍以进口为主，且进口量逐年增长，到2018年我国燕窝进口数量达到176.5吨，同比增长126.57%，进口金额为2.23亿美元，同比增长53.25%；2019年中国燕窝进口数量为214.9吨，同比增长21.76%，进口金额为3.2亿美元，同比增长43.84%；2020年1-9月中国燕窝进口数量为214.01吨，进口金额为3.32亿美元。
2015-2020年1-9月中国燕窝进口数量、金额
数据来源：公开资料整理
2009-2019年中国进口燕窝均价走势
数据来源：公开资料整理
从行业品牌上来看，目前我国燕窝主要企业品牌有总统牌、燕之屋YanPlace、康如是、正典燕窝、盏记、官燕栈、老行家、龙标DragonBrand、燕安居以及楼上等。
中国燕窝行业主要企业品牌
| 序列 |
品牌 |
企业 |
| 1 |
总统牌 |
北京同仁堂健康药业股份有限公司 |
| 2 |
燕之屋YanPlace |
厦门燕之屋生物工程发展有限公司 |
| 3 |
康如是 |
山东新芽生物科技有限公司 |
| 4 |
正典燕窝 |
青岛正典燕窝有限公司 |
| 5 |
盏记 |
香港盏记集团 |
| 6 |
官燕栈 |
香港官燕栈国际有限公司 |
| 7 |
老行家 |
老行家国际燕窝集团 |
| 8 |
龙标DragonBrand |
新加坡食品(厦门)有限公司 |
| 9 |
燕安居 |
厦门燕安居连锁经营有限公司 |
| 10 |
楼上 |
楼上燕窝庄有限公司 |
数据来源：公开资料整理（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国燕窝市场分析报告-市场现状调查与发展战略规划》。
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