功能性糖醇是功能糖的一种，是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物，包括山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇等。
我国能性糖醇开始发展于上世纪80年代。近年来随着行业实力的持续提升以及市场需求的不断扩大，我国功能性糖醇行业整体保持良好增长趋势。目前我国功能性糖醇制造行业呈现出较明显的地域集中分布特征，拥有较强的产业集群效应，主要分布在华东、华北等地区。
根据观研报告网发布的《2021年中国功能性糖醇市场分析报告-产业规模现状与发展机会预测》显示。国内供给较为充足，出口市场较大；其中又以山梨糖醇为主。2016-2021年我国主要功能性糖醇进口量整体保持下降态势，其中山梨糖醇进口较多。数据显示，2020年我国功能性糖醇进口量为1602吨；其中木糖醇进口20吨，山梨糖醇进口1582吨。预计2021年中国主要功能性糖醇进口量将达1505.4吨；其中木糖醇进口将达36吨，山梨糖醇进口将达1469.4吨。
观研报告网发布的资料显示。2016-2020年期间我国功能性糖醇产品出口量整体呈现平稳增长趋势；其中以山梨糖醇出口为主。数据显示，我国功能性糖醇产品出口量为16.5万吨；其中木糖醇出口量5.2万吨，山梨糖醇出口量11.3万吨。预计2021年我国功能性糖醇产品出口量将达19万吨；其中木糖醇出口量将达5.7万吨，山梨糖醇出口量将达13.3万吨。
下游行业稳步发展带来广阔需求。由于具有低热量、不致龋齿、低血糖反应等特点，功能性糖醇产品主要为食品、饮料、医药、日化、水产品等行业。
食品领域
休闲食品方面，以糖果巧克力为例。糖果巧克力行业作为我国传统的休闲食品支柱产业之一，近年来其市场规模不断扩大。预计未来随着人们生活水平的提高及消费者购买力的增长，糖果巧克力市场将会进一步扩大，也将为功能性糖醇产品提供了广阔需求。数据显示，2020年我国糖果巧克力行业市场规模为1589亿元，同比增长4.27%；预计2021年市场将扩大至1654亿元。
焙烤食品方面，近年来我国焙烤食品销售额呈现持续稳定增长的趋势。数据显示，2020年我国焙烤食品销售额为2569亿元，同比增长10.88%；预计2021年销售额将达到2856亿元。
而据了解，功能性糖醇添加在焙烤食品中，不仅能改善产品口味，而且能在体重控制、肠道健康、口腔健康、食品品质改良等方面起到作用，因而在焙烤食品行业中起到越来越重要的作用。因此焙烤食品行业对功能性糖醇的需求量持续增长，也为功能性糖醇产品带来了广阔的市场需求。
保健食品方面，自2016年以来我国保健食品行业市场规模持续扩大，保健品种类也增多。而预计随着“健康中国”战略的持续推进，我国保健食品产业将迎来更广阔的发展前景，同时也为功能性糖醇行业的发展提供有力的市场支撑。数据显示，2020年我国保健品市场规模约为1847亿元，同比增长8.01%；预计2021年中国市场规模将接近2000亿元。
饮料领域
饮料是酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料，又称清凉饮料、无醇饮料，其所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
近年来，随着国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升及消费结构的升级，中国饮料行业呈现出良好的增长态势。截止到2021年7月，我国规模以上饮料制造企业产量达到11162.8万吨，同比增长15.4%。
数据显示，2020年我国饮料行业销售额为6031.7亿元，同比增长4.25%；预计2021年销售金额将达到6296亿元。
医药领域
近年来，随着人民生活水平的提高、政府公共卫生投入的加大以及人口老龄化程度不断加剧，我国药品消费支出持续增长，并已成为全球最大的新兴医药市场，且市场保持着超过全球医药市场的增速增长。根据数据显示，2020年我国医药行业市场规模为17919亿元，预计2021年市场规模将达18858亿元。
日化领域
日化产品是人们生活必不可少的生活用品，包括日化、口腔护理产品等。近年来，随着我国经济的增长和人们生活水平的提高，人们在购买日化产品时开始从"能用就行"的观点逐渐朝追求品质方向发展，因此我国日化行业市场规模越来越大，占全球日化行业市场的比例也越来越高。根据数据显示，2020年我国日化行业市场规模为906.75亿美元，占全球日化行业市场规模的13.89%。
而功能性糖醇除了在传统的食品、医药、日化、水产加工等领域应用之外，目前也开始在化工、蓄电池等领域得到应用。例如木糖醇可以替代甘油用于防滴膜、蓄电池极板的制造；山梨糖醇可用于制作泡沫聚酯等。因此可见未来随着人们对功能性糖醇研究的不断深入，其应用范围将持续扩展，新的市场机遇将不断出现，也将为我国功能性糖醇工业的发展提供了更加广阔的市场空间。
我国能性糖醇开始发展于上世纪80年代。近年来随着行业实力的持续提升以及市场需求的不断扩大，我国功能性糖醇行业整体保持良好增长趋势。目前我国功能性糖醇制造行业呈现出较明显的地域集中分布特征，拥有较强的产业集群效应，主要分布在华东、华北等地区。
根据观研报告网发布的《2021年中国功能性糖醇市场分析报告-产业规模现状与发展机会预测》显示。国内供给较为充足，出口市场较大；其中又以山梨糖醇为主。2016-2021年我国主要功能性糖醇进口量整体保持下降态势，其中山梨糖醇进口较多。数据显示，2020年我国功能性糖醇进口量为1602吨；其中木糖醇进口20吨，山梨糖醇进口1582吨。预计2021年中国主要功能性糖醇进口量将达1505.4吨；其中木糖醇进口将达36吨，山梨糖醇进口将达1469.4吨。
2016-2021年我国功能性糖醇产品进口量预测趋势图
数据来源：公开数据整理
2016-2021年我国主要功能性糖醇产品进口量预测趋势图
数据来源：公开数据整理
观研报告网发布的资料显示。2016-2020年期间我国功能性糖醇产品出口量整体呈现平稳增长趋势；其中以山梨糖醇出口为主。数据显示，我国功能性糖醇产品出口量为16.5万吨；其中木糖醇出口量5.2万吨，山梨糖醇出口量11.3万吨。预计2021年我国功能性糖醇产品出口量将达19万吨；其中木糖醇出口量将达5.7万吨，山梨糖醇出口量将达13.3万吨。
2016-2021年我国功能性糖醇产品出口量预测趋势图
数据来源：公开数据整理
2016-2021年我国主要功能性糖醇产品出口量预测趋势图
数据来源：公开数据整理
下游行业稳步发展带来广阔需求。由于具有低热量、不致龋齿、低血糖反应等特点，功能性糖醇产品主要为食品、饮料、医药、日化、水产品等行业。
食品领域
休闲食品方面，以糖果巧克力为例。糖果巧克力行业作为我国传统的休闲食品支柱产业之一，近年来其市场规模不断扩大。预计未来随着人们生活水平的提高及消费者购买力的增长，糖果巧克力市场将会进一步扩大，也将为功能性糖醇产品提供了广阔需求。数据显示，2020年我国糖果巧克力行业市场规模为1589亿元，同比增长4.27%；预计2021年市场将扩大至1654亿元。
2016-2021年我国糖果巧克力行业市场规模预测情况
数据来源：公开数据整理
焙烤食品方面，近年来我国焙烤食品销售额呈现持续稳定增长的趋势。数据显示，2020年我国焙烤食品销售额为2569亿元，同比增长10.88%；预计2021年销售额将达到2856亿元。
2016-2021年我国焙烤食品行业市场规模预测情况
数据来源：公开数据整理
而据了解，功能性糖醇添加在焙烤食品中，不仅能改善产品口味，而且能在体重控制、肠道健康、口腔健康、食品品质改良等方面起到作用，因而在焙烤食品行业中起到越来越重要的作用。因此焙烤食品行业对功能性糖醇的需求量持续增长，也为功能性糖醇产品带来了广阔的市场需求。
保健食品方面，自2016年以来我国保健食品行业市场规模持续扩大，保健品种类也增多。而预计随着“健康中国”战略的持续推进，我国保健食品产业将迎来更广阔的发展前景，同时也为功能性糖醇行业的发展提供有力的市场支撑。数据显示，2020年我国保健品市场规模约为1847亿元，同比增长8.01%；预计2021年中国市场规模将接近2000亿元。
2016-2021年我国保健食品行业市场规模预测情况
数据来源：公开数据整理
饮料领域
饮料是酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料，又称清凉饮料、无醇饮料，其所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
近年来，随着国民经济持续稳定增长、居民消费水平的不断提升及消费结构的升级，中国饮料行业呈现出良好的增长态势。截止到2021年7月，我国规模以上饮料制造企业产量达到11162.8万吨，同比增长15.4%。
2016-2021年7月我国规模以上饮料制造企业产量情况
数据来源：工信部
数据显示，2020年我国饮料行业销售额为6031.7亿元，同比增长4.25%；预计2021年销售金额将达到6296亿元。
2016-2021年我国饮料行业销售额预测情况
数据来源：公开数据整理
医药领域
近年来，随着人民生活水平的提高、政府公共卫生投入的加大以及人口老龄化程度不断加剧，我国药品消费支出持续增长，并已成为全球最大的新兴医药市场，且市场保持着超过全球医药市场的增速增长。根据数据显示，2020年我国医药行业市场规模为17919亿元，预计2021年市场规模将达18858亿元。
2016-2021年我国医药行业市场规模预测情况
数据来源：公开数据整理
日化领域
日化产品是人们生活必不可少的生活用品，包括日化、口腔护理产品等。近年来，随着我国经济的增长和人们生活水平的提高，人们在购买日化产品时开始从"能用就行"的观点逐渐朝追求品质方向发展，因此我国日化行业市场规模越来越大，占全球日化行业市场的比例也越来越高。根据数据显示，2020年我国日化行业市场规模为906.75亿美元，占全球日化行业市场规模的13.89%。
2015-2020年全球和我国日化行业市场规模及占比情况
数据来源：公开数据整理（WW）
而功能性糖醇除了在传统的食品、医药、日化、水产加工等领域应用之外，目前也开始在化工、蓄电池等领域得到应用。例如木糖醇可以替代甘油用于防滴膜、蓄电池极板的制造；山梨糖醇可用于制作泡沫聚酯等。因此可见未来随着人们对功能性糖醇研究的不断深入，其应用范围将持续扩展，新的市场机遇将不断出现，也将为我国功能性糖醇工业的发展提供了更加广阔的市场空间。
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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