我国皮蛋行业市场规模逐年增长产量与出口量稳步提升

2021-05-17 05:13

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皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，至今已有千余年的历史，备受消费者青睐。

皮蛋行业产业链

数据来源：公开资料整理

从市场规模方面看，近年来我国皮蛋市场规模逐年增长，据统计，2020年我国皮蛋产业市场规模达到288.32亿元，同比增长3.8%。

2014-2020年中国皮蛋行业市场规模

数据来源：公开资料整理

从产量方面来看，近年来我国皮蛋产量不断增长，截至2020年我国皮蛋产量达到138.3万吨，同比增长5.17%。

2014-2020年我国皮蛋产量

数据来源：公开资料整理

皮蛋的风味独特深受国外消费者的青睐，我国是皮蛋净出口国，近年来我国皮蛋出口量基本呈稳定增长趋势，据统计，2020年我国皮蛋出口量为8111.3吨，同比增长2.66%。

2014-2020年我国皮蛋出口量

数据来源：公开资料整理

我国皮蛋主要出口目的地为中国香港、美国与新加坡等地，2020年中国香港进口中国皮蛋数量为3977.9吨，占比中国皮蛋出口总量的49.04%。出口美国、新加坡皮蛋数量分别为1022.8吨与930.9吨。

2020年我国皮蛋出口目的地出口量TOP10

数据来源：公开资料整理

从我国各地区出口皮蛋数量来看，广东、湖北、福建是我国皮蛋主要出口地区，三个地区出口总量达到7650.2万吨，占比中国皮蛋出口总量的94.32%。

2020年我国各地区皮蛋出口量TOP10

数据来源：公开资料整理

中国皮蛋生产企业分布广泛，市场竞争较为激烈，我国皮蛋产业主要品牌有：湖北神丹健康食品有限公司、瑞昌市溢香农产品有限公司、山东微山湖经贸实业有限公司、高邮市秦邮蛋品有限公司、高邮市红太阳食品有限公司、泰州市梅香食品有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、湖北九珠蛋业有限公司、高邮市三湖蛋品有限公司、与修武县五里源丑鸭蛋品有限责任公司。

中国皮蛋十大品牌

序号	企业名称
1	湖北神丹健康食品有限公司
2	瑞昌市溢香衣产品有限公司
3	山东微山湖经贸实业有限公司
4	高邮市秦邮蛋品有限公司
5	高邮市红太阳食品有限公司
6	泰州市梅香食品有限公司
7	福建光阳蛋业股份有限公司
8	湖北九珠蛋业有限公司
9	高邮市三湖蛋品有限公司
10	修武县五里源丑鸭蛋品有限责任公司

数据来源：公开资料整理（TF）

          欲了解更多内容，请参阅我们的行业分析报告：
        《2021年中国皮蛋行业分析报告-行业发展现状与发展趋势前瞻》
        《2021年中国皮蛋市场分析报告-市场现状与未来商机分析》

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