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2020年我国蓝莓产业蓬勃发展 种植规模、产值稳定增长 发展前景可观

        蓝莓,是一种杜鹃花科越橘属植物,具有较高的保健价值,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。其产业链上游主要为育苗、肥料和农用机械,下游主要为医疗保健、食品加工等应用领域。

蓝莓产业链

资料来源:公开资料整理

        目前我国共有五大蓝莓产区,分别是胶东半岛蓝莓产区;长白山、大小兴安岭蓝莓产区;云贵高原蓝莓产区;长江中下游流域与南方地区,因为受到了不同的温度、气候、环境等的影响,不同产区生产的蓝莓最终用途有所差别。

我国五大蓝莓产区

资料来源:公开资料整理

        蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。得益于上述优点,蓝莓备受消费者青睐,其需求量不断上升。数据显示,截至2019年我国蓝莓需求量为23.07万吨,同比增长18.37%,预计2020年为**万吨,同比增长**%。

2015-2020年我国蓝莓需求量变化

数据来源:公开资料整理

        而在下游需求增长驱动下,我国蓝莓种植面积、产量、产业产值整体也呈稳定增长趋势。在种植面积方面,数据显示,截至2020年底我国蓝莓种植面积为6.64万公顷,同比上年增加0.61万公顷。

2015-2020年我国蓝莓种植面积变化

数据来源:公开资料整理

        其中,种植面积超过4000公顷以上的省份有七个:贵州、辽宁、山东、四川、安徽、云南、吉林。

2020年我国蓝莓种植面积省份TOP7

数据来源:公开资料整理

        在产量方面,数据显示,截至2020年底我国蓝莓鲜果产量23.47万吨,较上年增加2.28万吨,同比增长10.76%。

2015-2020年我国蓝莓鲜果产量变化

数据来源:公开资料整理

        数据显示,截至2020年底我国蓝莓总产量为34.72万吨,其中总产量超过1万吨以上的省份有九个:贵州、四川、安徽、辽宁、山东、云南、吉林、湖北、江苏。

2020年我国蓝莓总产量省份TOP9

数据来源:公开资料整理

        在行业产值方面,数据显示,截至2019年我国蓝莓产业产值为41.31亿元,同比增长10.99%,预计2020年为**亿元,同比增长**%。

2015-2020年我国蓝莓产业产值变化

数据来源:公开资料整理

        综上所述,我国蓝莓行业蓬勃发展,随着我国国民经济的提升,居民消费量的升级,以及人们对高端、健康产品的需求增长,我国蓝莓产业未来发展前景可观。

        同时,在消费升级推动下,我国蓝莓产业发展将呈现以下发展趋势:蓝莓供给源增加;市场需求促使蓝莓品种的优化和更新换代;基质栽培成为一个新型的种植方式;销售地点多元化;加工产品迅速发展。

我国蓝莓产业未来发展趋势

资料来源:公开资料整理(shz)

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        《2021年中国蓝莓行业分析报告-市场现状调查与未来前景研究
        《2020年中国蓝莓行业分析报告-市场供需现状与发展前景研究

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我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

在中国市场,甘蔗多酚也受到了广泛的关注和应用,市场规模持续增长,2023年达到了9400.06万元。随着人们对健康生活的追求和对功能性食品的需求增加,甘蔗多酚作为一种具有调节血糖、降低血脂、保护肝脏等功能的天然代糖,其市场前景广阔。

2025年03月26日
我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

目前,国内芝麻的生产主要集中与河南、湖北、江西和安徽四个省份,占全国芝麻的种植面积80%以上,稳定的种植面积达到了28万公顷。河南省年产芝麻在18-19万吨左右,湖北省年产芝麻在11-13万吨。

2025年03月19日
中国奶油品牌竞争加剧 市场整体仍有较大发展空间(附企业运营及优势分析)

中国奶油品牌竞争加剧 市场整体仍有较大发展空间(附企业运营及优势分析)

在市场规模方面,伴随着国民生活品质的不断提升,烘焙食品在人们的日常饮食中越来越受欢迎,占比也日渐增加。这一趋势促使我国奶油行业迅速扩展,市场规模持续扩大。数据显示,2023年我国奶油行业市场规模为114.85亿元,2024年上半年市场规模为63.79亿元。

2025年03月18日
我国速冻食品行业产品线深度与宽度仍未得到充分开发 且设备及冷链建设仍需加强

我国速冻食品行业产品线深度与宽度仍未得到充分开发 且设备及冷链建设仍需加强

近年来,中国速冻食品市场规模不断增长,2023年中国速冻食品市场规模已达1835亿元,这一增长趋势得益于现代生活节奏的加快,人们对方便、快捷食品的需求不断提升。同时,餐饮端对半成品食材的需求日益增强,半成品食材的兴起为速冻食品市场注入了新的活力。

2025年02月27日
我国糯米粉市场规模已破1800亿元大关 大型企业凭借资金、技术等优势占据主导地位

我国糯米粉市场规模已破1800亿元大关 大型企业凭借资金、技术等优势占据主导地位

随着种植技术的不断进步,通过改良种植技术、优化肥料使用、加强病虫害防治等措施,可以提高糯米的产量和品质,糯米的产量和品质得到了显著提升。2023年我国糯米产量达到了295万吨,较2022年增长了2万吨。

2025年02月26日
新式茶饮、咖啡等快速发展推动稀奶油需求增加 国际品牌在市场中占据重要地位

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然而,国内尽管对稀奶油有着较高需求,但是市场上所需稀奶油等深加工乳制品基本依赖进口,雀巢、安佳、总统、欧德堡等国际品牌在国内稀奶油市场中占据重要地位。虽然本土份额相对偏小,但国内品牌在供应链和性价比方面具有优势,未来本土品牌市场份额有望逐步扩大。

2025年02月13日
我国有机生鲜乳市场供应量及需求量正不断扩大 有机生鲜牛乳占据市场较大份额

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随着消费者对食品安全和健康饮食的关注度不断提高,有机生鲜乳因其无污染、无添加的特点而受到越来越多消费者的青睐。我国的乳制品企业加快转型升级,生鲜乳的质量安全水平持续提高,产品品种日益丰富。2023年我国有机生鲜乳行业市场规模达到66.9亿元,较2022年增长8.31亿元。

2025年01月20日
我国西点行业人均消费量逐年增长 市场规模在千亿级别 蛋糕是最大细分品类

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随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快,人们对西点食品的接受度不断上升,需求也愈发的多元化,消费者饮食习惯的改变使得西点食品逐渐成为了消费者主流的饮食选择,进而推动了我国西点行业的发展。2024年上半年,行业市场规模为1704亿元。

2024年12月10日
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