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2021年我国芝麻行业市场规模占农业GDP比重较低 消费量呈现波动趋势

       芝麻是胡麻的籽种。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

       近年来我国芝麻种植面积保持在200-300千公顷之间波动,2016年种植面积锐减70千公顷,之后有所回升,2019年种植面积为258.16千公顷。

2015-2019年中国芝麻种植面积
 
资料来源:国家统计局,观研天下数据中心整理

       近年来我国芝麻投资规模保持上升态势,2019年已经达到25.48亿元。

2015-2019年中国芝麻投资规模

资料来源:观研天下数据中心整理

       2019年我国芝麻营收规模为89.17亿元。具体如下:

2015-2019年中国芝麻营收规模
 
资料来源:观研天下数据中心整理

       自改革开放以来,我国GDP结构出现了重大变化,第一产业GDP比重不断降低,二三产业占比则不断增加,这也象征着我国从农业大国向工业大国,服务大国转变,2019年我国农业占GDP比重为7.1%。具体如下:

2014-2019年农业占GDP比重
 
数据来源:国家统计局

       2019年我国芝麻市场规模已经达到101.9亿元。具体如下:

2015-2019年中国芝麻市场规模
 
资料来源:观研天下数据中心整理

       芝麻产业在我国农业总体规模上占比不高,2019年芝麻产业市场规模占农业GDP比重为0.14%。具体如下:

2015-2019年中国芝麻产业市场规模占农业GDP比重
 
资料来源:观研天下数据中心整理

       近年来我国国内芝麻销量呈现波动态势,2019年芝麻销量为110.77万吨,具体如下:

2015-2019年中国芝麻市场销量
 
资料来源:观研天下数据中心整理

       未来我国芝麻消费量将保持波动上升态势,预计到2026年将达到116. 17万吨。具体如下:

2020-2026年中国芝麻消费预测
 
资料来源:观研天下数据中心整理

        欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国芝麻市场调研报告-产业竞争格局与未来动向研究
        《2021年中国芝麻素产业分析报告-行业竞争现状与前景评估预测

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我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

我国西点消费需求愈发多元化 行业增长空间仍较大

产量方面,据统计,截至2022年我国面粉产量为9028万吨,预计2023年达到9145万吨,产量主要集中在华东、华中、华北地区生产,其中华东地区产量最高,产量较大的省份仍是河南、山东、河北。

2024年03月12日
受益于下游需求增长  我国植脂末行业景气度提升

受益于下游需求增长 我国植脂末行业景气度提升

植脂末市场规模稳步扩张,产品需求十足。相较于高端茶饮品牌,中低端的品牌对植脂末原料的需求更大。而在目前的现制茶饮品牌梯队中,中低端茶饮品牌数量、门店数量均占优势,市场规模不断扩大,因此带来粉末油脂产品需求日益扩张,从需求端为植脂末产品销售提供保证。

2024年03月04日
我国水果罐头消费潜力巨大  行业供给端持续优化  格局逐渐走向集中

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我国水果罐头行业总体以中小企业为主,行业集中度不高。近年来,随着生产成本持续上涨、国内环保等多项政策的实施,对中小食品罐头生产企业提出了严峻的挑战,近年来中国罐头行业规模以上企业数量呈不断下降趋势,未来这种现象仍将持续,不具备竞争力的中小企业将会被逐步淘汰,行业集中度呈上升趋势。

2024年02月23日
我国轻食行业消费者行为调查数据分析:沙拉蔬菜卷最受消费者喜爱

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尽管轻食与健康理念相契合,但口感仍是影响消费者选择的关键因素,口感不佳的产品往往难以激发消费者的复购意愿,进而阻碍品牌的长远发展。因此,轻食企业应当高度重视产品的口感体验,通过不断提升口味与品质,满足消费者的味蕾需求,从而实现口碑与市场的双赢。

2024年01月05日
健康潮流正劲,电解质饮料行业欣欣向荣,消费场景日渐丰富

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尽管今年以来电解质饮料迎来了高光时刻,然而,由于其自身存在一定的局限性,整个赛道的扩容潜力有限。随着更多企业加入并加大投入,电解质饮料市场的热度有所提升,但要证明其能否持续站稳新风口,仍需更长时间和更稳定的消费场景来验证。

2024年01月03日
我国果胶行业:下游市场需求日益增长 未来将继续保持快速发展态势

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国内果胶市场近年来呈现出持续增长的趋势。特别是在食品领域,果胶被用作凝胶剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂等,对食品的品质形成发挥着不可或缺的作用。随着人们对食品健康和安全的要求不断提高,对果胶的需求也不断增加。2022年中国果胶市场规模为11.33亿元,具体如下:

2023年12月13日
我国零食产业持续扩张,日本市场发展借鉴良多

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2022年休闲食品行业市场规模8364亿元,2016-2022年CAGR为6.79%,预计2023-2026年CAGR继续保持6.8%的增速,2026年规模将达1.15万亿元。但行业格局分散从历史上看,渠道塑造品牌特征明显,每次渠道变革都会诞生新的品牌,2000年以前大流通渠道期间,外资的箭牌、好丽友等品牌相对强势;

2023年12月13日
我国益生菌行业产销双双增长 终端应用膳食补充剂领域发展空间仍较大

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益生菌市场终端产品主要应用于食品饮料、膳食补充剂以及动物饲料,其中食品饮料占据主导地位,2022年我国食品饮料领域益生菌市场规模占比接近68%,其市场规模达到了461.76亿元。

2023年12月12日
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