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中国绿茶行业人均消费量及产销量逐年增长 出口量远大于进口量

       绿茶是中国的主要茶类之一,属于不发酵茶。按照不同的制作工艺来分类,绿茶可分为晒青茶、烘青茶、炒青茶和杀青茶四种。由于特殊的制作工艺,绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质,其含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸以及维生素等营养成分也较多,具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效。
绿茶按制作工艺分类
 数据来源:公开资料整理
绿茶的主要功能性成分
 数据来源:公开资料整理
       绿茶是中国整体茶叶行业中最主要的茶类,到2019年,中国绿茶产量占全国茶叶总产量的63.5%,远超其他茶类产量,其他茶类仅占比36.5%。
2019年中国绿茶产量占比
 数据来源:公开资料整理
       根据数据显示,我国绿茶产量整体呈增长趋势,到2018年达到173.46万吨,同比增长5.88%;2019年中国绿茶产量达到177.28万吨,同比增长2.2%。
2010-2019年中国绿茶产量
 数据来源:公开资料整理
       在消费量方面,自2014年来,中国绿茶行业市场人均消费量整体呈增长趋势,到2018年人均消费量达到1.03千克/人,同比增长6.09%;2019年中国绿茶人均消费量为1.05千克/人,同比增长1.94%。
2014-2019年中国绿茶市场人均消费量
 数据来源:公开资料整理
       随着人均消费量的增长,我国绿茶销量也有所上升,到2018年中国绿茶内销量达到120.6万吨,同比增长2.46%;2019年中国绿茶内销量为121.4万吨,同比增长0.66%。
2017-2019年中国绿茶销量
 数据来源:公开资料整理
       中国是全球绿茶生产大国,绿茶的出口量远超其他国家。到2018年,中国绿茶出口数量达到30.29万吨,出口金额为12.23亿美元;2019年中国绿茶的出口量为30.41万吨,出口金额为13.18亿美元;2020年1-10月中国绿茶的出口量为25.32万吨,出口金额为11.47亿美元。
2013-2020年1-10月中国绿茶出口数量及金额
 数据来源:公开资料整理
       在进口方面,我国绿茶进口数量低于出口数量,自2014年来呈先下降后上升趋势,到2018年中国绿茶进口量为0.31万吨,进口金额为0.17亿美元;2019年中国绿茶进口量为0.41万吨,进口金额为0.18亿美元;2020年1-10月中国绿茶进口量为0.42万吨,进口金额为0.18亿美元。
2014-2020年1-10月中国绿茶进口数量及金额
 数据来源:公开资料整理(LJ)
       相关行业分析报告参考《2022年中国绿茶行业分析报告-行业现状调查与发展战略规划》。
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国内白糖需求以工业消费为主 2025年上半年白糖价格承压运行

国内白糖需求以工业消费为主 2025年上半年白糖价格承压运行

我国同时生产甘蔗糖和甜菜糖,主要以甘蔗糖为主,其中,甜菜占6%-14%左右,甘蔗占86%-94%左右。国内糖业生产具有明显的空间分布,南方地区纬度较低,有利于甘蔗的生长,例如两广地区、海南和云南;甜菜生产集中在北方,例如新疆、内蒙古和东北地区。

2025年08月12日
我国婴配液态奶行业:市场尚未形成大规模 普通配方液态奶是最主要细分市场

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婴配液态奶在国外是一个比较成熟的产品。2024年全球婴配液态奶行业市场规模为2.05亿美元。其中在美国、德国、芬兰、韩国、日本等地区市场的生产销售较多。

2025年07月09日
我国肉罐头市场产需持续下滑 双汇发展、金字火腿与光明肉业处于行业头部地位

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近年来我国肉罐头行业市场规模保持下降态势,主要在于国内需求规模有所降低,尤其罐头保质期较长,一旦下游需求降低,产量也会随之缩减。2024年我国肉罐头行业市场规模达到800.72亿元,止住跌势,较上年有略微增长。

2025年06月26日
我国现制饮品行业持续更新迭代 茶饮规模持续扩张 大众市场潜力较大

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近年来,在资本加持、跨界者涌入、加盟模式等因素下,国内现制茶饮店快速扩张,据窄门餐眼数据,截至2025年1月15日,全国现制茶饮门店总数超39万家。

2025年06月20日
我国薯片行业:市场饱和下难有高增长 非油炸薯片成新增长点

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从产销率来看,随着流通环节效率提升,以及渠道铺设覆盖更合理的情况下,库存周转率得以持续提升,相应的我国薯片行业产销率保持平稳上升的态势,2024年我国薯片产销率约为91.45%。

2025年06月18日
我国功能饮料市场逆势增长 “新蓝领”和熬夜党成为主要消费对象

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但是,我国饮料市场近年来竞争格局变化较快,最明显的变化是可乐销售额下滑,被其他类别饮料市场瓜分,茶饮、功能饮料市场增长较快。2024年虽然可口可乐的销售额仍然排名第一,但是较2020年已经有大幅度的下滑,而东方树叶、东鹏特饮、脉动等饮料追赶上来。

2025年06月11日
我国开心果行业仍长期依赖进口 市场呈若干全国性品牌与众多区域性品牌共存特征

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从市场竞争格局来看,我国开心果行业参与者较多,竞争格局分散。由于开心果炒货行业进入门槛相对较低,呈现若干全国性品牌和众多区域性品牌共存的特征。目前仍有较大的散装作坊市场。

2025年06月10日
后疫情时代我国现制饮品保持高速增长 低价依旧是行业发展重要抓手

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从不同价位段现制茶饮品牌规模来看,平均单杯价格不低于 17 元人民币的高端现制茶饮店,随着消费者对健康、品质、品牌价值的重视,持续快速扩张,不断从低价市场获取市场份额,2024年高价现制茶饮市场份额达到25.9%。

2025年05月29日
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