相关数据显示，截止2020年6月底，我国食品行业规模以上企业数量达到7961家。其中，亏损企业数量1862家，亏损面29.05%，亏损面环比缩小5.66个百分点。此外，2020年1-6月份，我国食品行业亏损总额达75.4亿元，累计增长19.3%。
2020年1-6月，我国食品行业主要食品产量除精制食用植物油外皆呈下降态势。数据显示，2020年1-6月我国食用植物油产量为2510.3万吨，累计增长2%；成品糖产量约806.3万吨，累计下降13.5%；鲜、冷藏肉产量1238.5万吨，累计下降14.4%；乳制品产量达1278.5万吨，累计下降2.5%。
我国食品行业营业收入和利润总额均有所回升。数据显示，2020年1-6月，全国食品行业营业收入达到8992.1亿元，累计增长1%，行业实现利润总额达到801.2亿元，累计增长4%。
从居民消费价格指数来看，2020年6月，我国食品类居民消费价格指数为100.2，与上月指数相比上升3.7个百分点。6月我国粮食类居民消费价格指数为100.1；畜肉类居民消费价格指数为102.2；蛋类居民消费价格指数为96.3；水产品类居民消费价格指数为100.1；鲜菜类居民消费价格指数为102.8；鲜果类居民消费价格指数为92.4。
出口交货值方面，我国食品行业出口增速呈现下降趋势。数据显示，2020年6月，我国食品行业出口交货值为93.6亿元，同比下降2%；2020年1-6月，我国食品行业出口交货值达到523.8亿元，累计下滑1.1%。
2020年1-6月，我国食品行业固定资产阅投资增速虽然仍为负值，但有逐渐缩窄之势。数据显示，2020年1-6月，我国食品行业完成固定资产投资额累计下降12.6%，较1-5月收缩29.6个百分点。
数据显示，2020年1-6月，我国食品行业营业成本6921.5亿元，累计增长0.2%；销售费用为830.7亿元，累计增长1%；管理费用达357.2亿元，累计下降3%；财务费用为48.3亿元，累计下降3.2%。
以上数据资料参考《2020年中国食品市场前景研究报告-市场深度调研与发展趋势研究》。
2019年6月-2020年6月食品行业亏损企业数量
数据来源：国家统计局
2019年6月-2020年6月食品行业企业数量及亏损情况
数据来源：国家统计局
2019年6月-2020年6月食品行业企业亏损总额及增速
数据来源：国家统计局
2020年1-6月，我国食品行业主要食品产量除精制食用植物油外皆呈下降态势。数据显示，2020年1-6月我国食用植物油产量为2510.3万吨，累计增长2%；成品糖产量约806.3万吨，累计下降13.5%；鲜、冷藏肉产量1238.5万吨，累计下降14.4%；乳制品产量达1278.5万吨，累计下降2.5%。
2020年6月中国主要食品产量、累计产量及增速
| 品类 |
当月产量（万吨） |
累计产量（万吨） |
当月同比增长（%） |
累计增长（%） |
| 精制食用植物油 |
474.8 |
2510.3 |
10.1% |
2% |
| 成品糖 |
32.1 |
806.3 |
81.4% |
-13.5% |
| 鲜冷藏肉 |
225.1 |
1238.5 |
-7.1% |
-14.4% |
| 乳制品 |
253.9 |
1278.5 |
7.8% |
-2.5% |
数据来源：国家统计局
我国食品行业营业收入和利润总额均有所回升。数据显示，2020年1-6月，全国食品行业营业收入达到8992.1亿元，累计增长1%，行业实现利润总额达到801.2亿元，累计增长4%。
2019年6月-2020年6月食品行业营业收入及增速
数据来源：国家统计局
2019年6月-2020年6月食品行业利润总额及增速
数据来源：国家统计局
从居民消费价格指数来看，2020年6月，我国食品类居民消费价格指数为100.2，与上月指数相比上升3.7个百分点。6月我国粮食类居民消费价格指数为100.1；畜肉类居民消费价格指数为102.2；蛋类居民消费价格指数为96.3；水产品类居民消费价格指数为100.1；鲜菜类居民消费价格指数为102.8；鲜果类居民消费价格指数为92.4。
2019年6月-2020年6月食品类居民消费价格月度指数
数据来源：国家统计局
2020年6月食品类细分品类居民消费价格指数
数据来源：国家统计局
出口交货值方面，我国食品行业出口增速呈现下降趋势。数据显示，2020年6月，我国食品行业出口交货值为93.6亿元，同比下降2%；2020年1-6月，我国食品行业出口交货值达到523.8亿元，累计下滑1.1%。
2019年6月-2020年6月食品行业出口交货值当月值及增长情况
数据来源：国家统计局
2019年6月-2020年6月食品行业出口交货值累计值及增长情况
数据来源：国家统计局
2020年1-6月，我国食品行业固定资产阅投资增速虽然仍为负值，但有逐渐缩窄之势。数据显示，2020年1-6月，我国食品行业完成固定资产投资额累计下降12.6%，较1-5月收缩29.6个百分点。
2019年6月-2020年6月全国食品行业固定资产投资增速
数据来源：国家统计局
数据显示，2020年1-6月，我国食品行业营业成本6921.5亿元，累计增长0.2%；销售费用为830.7亿元，累计增长1%；管理费用达357.2亿元，累计下降3%；财务费用为48.3亿元，累计下降3.2%。
2019年7月-2020年6月食品行业营业成本及增长情况
数据来源：国家统计局
2019年7月-2020年6月食品行业销售费用及增长情况
数据来源：国家统计局
2019年7月-2020年6月食品行业管理费用及增长情况
数据来源：国家统计局
2019年6月-2020年6月食品行业财务费用及增长情况
数据来源：国家统计局（TC）
以上数据资料参考《2020年中国食品市场前景研究报告-市场深度调研与发展趋势研究》。
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