木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。自2012年以来，我国木薯淀粉产量整体呈现逐年下降态势，降幅逐渐增大。2018年我国木薯淀粉产量为26.27万吨，同比下降20.22%；2019年木薯淀粉产量为17.01万吨，同比下降35.25%。
随着产量的下降，我国木薯淀粉在整体淀粉行业中比重也在持续下降。2012年我国木薯淀粉产量占淀粉总产量比重的3.03%，2018年比重下降至0.87%，到2019年占比降到0.53%。
我国木薯淀粉2019年前十企业产量共占总产量的89.83%，较2018年提高近33个百分点。其中广西红枫的木薯淀粉产量位居全国第一，达到3.26万吨，占总产量的19.17%;其次是广西高源，木薯淀粉产量为2.80万吨，占比为16.46%;然后是崇左市群力和武鸣高原，占比在10%以上；其他企业木薯淀粉产量均在10%以下。
我国木薯淀粉应用广泛，虽然产量近年来持续下降，但行业整体需求较为旺盛。2018年我国木薯淀粉需求量有所下降，为227.06万吨，较上年减少38.92万吨；2019年木薯淀粉增长至250万吨左右，同比上升10.10%。
由于我国木薯淀粉产量逐年下降，需求量呈波动式增长，国内木薯淀粉供不应求，因此需要依靠进口来弥补缺口。2019年，我国木薯淀粉进口量大幅增加，达到237.55万吨，较2018年上升36.69万吨；2020年1-7月进口量为161.34万吨，较去年同期增长14.18%。
目前我国木薯淀粉进口来源主要是泰国和越南，2019年泰国向我国出口了156.14万吨木薯淀粉，占比总量的65.73%；越南向我国出口了75.37万吨，占比31.73%。
近年来，随着我国木薯淀粉产量的下降，出口量也随之减少。2015年我国木薯淀粉出口量为1762.3吨，出口金额为157.6万美元；到2019年木薯淀粉出口量仅有680.22吨，出口金额为52万美元。
2019年，我国木薯淀粉主要出口到吉尔吉斯斯坦，出口量为360.00吨，占出口总量的52.92%；其次是中国香港，出口量为300.36吨，占比44.16%；最后是朝鲜，出口量仅有17.90吨，占比仅为2.63%。
相关行业分析报告参考《2020年中国木薯淀粉市场前景研究报告-行业供需现状与投资战略研究》。
2012-2019年中国木薯淀粉产量及同比增长
数据来源：公开资料整理
随着产量的下降，我国木薯淀粉在整体淀粉行业中比重也在持续下降。2012年我国木薯淀粉产量占淀粉总产量比重的3.03%，2018年比重下降至0.87%，到2019年占比降到0.53%。
2012-2019年中国木薯淀粉产量占整体淀粉产量比重
数据来源：公开资料整理
我国木薯淀粉2019年前十企业产量共占总产量的89.83%，较2018年提高近33个百分点。其中广西红枫的木薯淀粉产量位居全国第一，达到3.26万吨，占总产量的19.17%;其次是广西高源，木薯淀粉产量为2.80万吨，占比为16.46%;然后是崇左市群力和武鸣高原，占比在10%以上；其他企业木薯淀粉产量均在10%以下。
2019年中国木薯淀粉企业市场份额
数据来源：公开资料整理
我国木薯淀粉应用广泛，虽然产量近年来持续下降，但行业整体需求较为旺盛。2018年我国木薯淀粉需求量有所下降，为227.06万吨，较上年减少38.92万吨；2019年木薯淀粉增长至250万吨左右，同比上升10.10%。
2012-2019年中国木薯淀粉需求量
数据来源：公开资料整理
由于我国木薯淀粉产量逐年下降，需求量呈波动式增长，国内木薯淀粉供不应求，因此需要依靠进口来弥补缺口。2019年，我国木薯淀粉进口量大幅增加，达到237.55万吨，较2018年上升36.69万吨；2020年1-7月进口量为161.34万吨，较去年同期增长14.18%。
2012年-2020年1-7月中国木薯淀粉进口量
数据来源：公开资料整理
目前我国木薯淀粉进口来源主要是泰国和越南，2019年泰国向我国出口了156.14万吨木薯淀粉，占比总量的65.73%；越南向我国出口了75.37万吨，占比31.73%。
2019年我国木薯淀粉进口来源国分布
数据来源：公开资料整理
近年来，随着我国木薯淀粉产量的下降，出口量也随之减少。2015年我国木薯淀粉出口量为1762.3吨，出口金额为157.6万美元；到2019年木薯淀粉出口量仅有680.22吨，出口金额为52万美元。
2015-2019年中国木薯淀粉出口量
数据来源：公开资料整理
2015-2019年中国木薯淀粉出口金额
数据来源：公开资料整理
2019年，我国木薯淀粉主要出口到吉尔吉斯斯坦，出口量为360.00吨，占出口总量的52.92%；其次是中国香港，出口量为300.36吨，占比44.16%；最后是朝鲜，出口量仅有17.90吨，占比仅为2.63%。
2019年我国木薯淀粉出口目的地分布
数据来源：公开资料整理（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国木薯淀粉市场前景研究报告-行业供需现状与投资战略研究》。
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