近年来，全球粮食浪费问题日趋严重，据联合国粮农组织数据显示，2019年，中亚和南亚地区的粮食损失百分比最高，达20.7%，澳大利亚和新西兰的粮食损失百分比最低，为7.8%。
从商品分类来看，根类、块茎和油料作物的损失百分比最高，为25.3%，而谷物和豆类的损失百分比最低，为8.6%。
从各个国家来看，法国、德国、西班牙在2019年世界国家粮食浪费排名榜单中占据前三，其粮食损失百分比分别为84.89%、77.66%与77.06%；而我国排名为16位，粮食损失百分比为69.96%。
具体来看：
第十名：南非
据统计，南非居民平均每年浪费900万吨食品，其中44%的食物浪费为水果和蔬菜；在南非的食品供应链中，有27%的食物浪费发生在加工和包装中。
相关行业分析报告参考《2020年中国粮食行业投资分析报告-行业深度分析与发展动向预测》。
2019年全球粮食损失地区分布图
数据来源：粮农组织
从商品分类来看，根类、块茎和油料作物的损失百分比最高，为25.3%，而谷物和豆类的损失百分比最低，为8.6%。
2019年全球不同种类粮食损失百分比
数据来源：粮农组织
从各个国家来看，法国、德国、西班牙在2019年世界国家粮食浪费排名榜单中占据前三，其粮食损失百分比分别为84.89%、77.66%与77.06%；而我国排名为16位，粮食损失百分比为69.96%。
2019年世界国家粮食浪费排名TOP10
数据来源：公开资料整理
2019年世界国家粮食浪费排名TOP11-20
数据来源：公开资料整理
2019年世界国家粮食浪费排名TOP21-34
数据来源：公开资料整理
具体来看：
第十名：南非
据统计，南非居民平均每年浪费900万吨食品，其中44%的食物浪费为水果和蔬菜；在南非的食品供应链中，有27%的食物浪费发生在加工和包装中。
2019年南非各类食物浪费比例
数据来源：公开资料整理
2019年南非食品供应链各环节粮食浪费比例
数据来源：公开资料整理
其他国家/地区粮食浪费情况
| 名次 |
国家/地区 |
情况 |
| 第九名 |
美国 |
据统计，在全美生产的农产品当中，每年约有6000万吨、价值1600亿美元的农产品遭丢弃；以人数换算，每名美国人平均每天浪费近一斤食物；平均每一个美国家庭每个月花在食物上的资金大约是600美金，其中一半以上的食物都会被直接扔进垃圾桶。 |
| 第九名 |
日本 |
据统计，日本从2016年开始，浪费可食用食物的数量就高达640万，每年丢弃的可食用的食物，将近643万吨，并且在后续几年一直稳步上升，造成了大量资金成本的浪费。 |
| 第七名 |
英国 |
据统计，英国人每年大约有数百万吨食物被丢弃和浪费，仅扔掉的面包皮(烤糊的一层)就达12亿个，而这些面包皮折合成整面包，会有5900万个之多。 |
| 第十六名 |
中国 |
据统计，我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有三分之一被扔掉；全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。 |
数据来源：公开资料整理（shz）
相关行业分析报告参考《2020年中国粮食行业投资分析报告-行业深度分析与发展动向预测》。
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
