在分项景气指数中，资产景气指数最高，为94.03，环比下降0.09%；其次是出口景气指数，为86.17，环比下降6.48%。利润景气指数上升最快，为81.14，环比增长5.1%；营业收入景气指数为80.87，环比增长0.74%；。
2020年上半年我国城镇居民消费支出仍着重于“衣食住行”，其中对食品的消费占比最高，达到31.3%，较去年同期增加了2.9个百分点。
自2017年以来，我国食品制造业规模以上工业企业数量逐年下降，亏损企业数量持续增长。截至2020年6月，我国食品制造业规模以上工业企业为7961个，较2019年减少330个；亏损企业1862个，较2019年年底增加621个，亏损面达到23.4%。
据统计，2019年我国食品制造业营业收入为19074.1亿元，同比增长4.2%；利润总额为1670.4亿元，同比增长9.1%。2020年1-6月，营业收入为8992.1亿元，同比增长1.0%。利润总额为801.2亿元，同比增长4.0%。
从出口交货值来看，2019年我国食品行业出口交货值为1098亿元，同比增长3.4%。2020年6月，食品行业出口交货值为93.6亿元，同比下降2%；1-6月份，出口交货值累计524亿元，同比下降1.1%。
2020年1-5月，全国食品制造业中，小麦粉产量3250.44万吨；精制食用植物油产量2026.46万吨；糖果产量106.23万吨；方便面产量224.7万吨；乳制品产量1028.87万吨，其中液体乳产量955.54万吨，乳粉产量42.16万吨；罐头产量295.96万吨；冷冻饮品产量101.44万吨。
地区 |
小麦粉(吨) |
精制食用植物油(吨) |
糖果(吨) |
方便面(吨) |
乳制品(吨) |
液体乳(吨) |
乳粉(吨) |
罐头(吨) |
冷冻饮品(吨) |
全国 |
32504405 |
20264622 |
1062252 |
2246998 |
10288676 |
9555373 |
421588.2 |
2959586 |
1014383 |
北京 |
286290 |
- |
8216.74 |
13085 |
204468 |
194214.5 |
4280.54 |
3096 |
77595.61 |
天津 |
196150 |
1033901 |
1458.8 |
138086.3 |
253051 |
219655.2 |
1380.05 |
41185.13 |
28146.11 |
河北 |
4757168 |
1382495 |
21802.22 |
148177.9 |
1390421 |
1338912 |
37545.47 |
43473.82 |
37545.06 |
山西 |
46070.58 |
1605.34 |
1476 |
13819 |
210821 |
206321.1 |
4499.88 |
4354 |
- |
内蒙古 |
119115.1 |
42265.11 |
- |
- |
1324589 |
1255001 |
32184.11 |
4940.54 |
30418.42 |
辽宁 |
267065 |
760870.7 |
324.5 |
78287 |
227571.2 |
220039.9 |
6924.24 |
35279.33 |
41559.99 |
吉林 |
- |
189394.1 |
- |
- |
75770.97 |
64507.25 |
3503.8 |
4712.13 |
37402.93 |
黑龙江 |
115040.8 |
183842.8 |
- |
50031.38 |
551628.7 |
393233 |
151644.5 |
29943 |
13583 |
上海 |
64675.47 |
206539.6 |
56153.9 |
37787.7 |
195083.1 |
190825.7 |
3110.34 |
14960.12 |
18621.99 |
江苏 |
1901965 |
2725475 |
14269.68 |
108796.2 |
444527 |
421295.4 |
18158.36 |
70234 |
14944.77 |
浙江 |
317034 |
286323.7 |
16826.87 |
107042 |
245654.5 |
230171.2 |
6951 |
156128.1 |
46055.24 |
安徽 |
2870430 |
380646.2 |
41346.92 |
174371 |
485394.9 |
478251.9 |
7143 |
134043.1 |
73975.03 |
福建 |
655853.6 |
832880.8 |
397657.1 |
45237.17 |
78586.52 |
74712.11 |
1622.93 |
1322261 |
1357.03 |
江西 |
982 |
713414.9 |
4453 |
- |
52347.05 |
50001.96 |
1489.04 |
28341.62 |
47139.58 |
山东 |
5593492 |
1843231 |
24200.59 |
68400.84 |
855458.2 |
805529.8 |
22124.96 |
202685.2 |
49534.74 |
河南 |
8892153 |
695858.2 |
48347.79 |
439146.4 |
715908.6 |
715435.1 |
473.5 |
91799.75 |
83582.96 |
湖北 |
813173.1 |
873541.4 |
85530.3 |
68491.84 |
259491.3 |
224580.1 |
1015.31 |
185728.5 |
79575.88 |
湖南 |
44893 |
1160599 |
18984.75 |
127380.9 |
80429.37 |
58570 |
15835.37 |
276817.8 |
26905 |
广东 |
1143347 |
3005258 |
207710.6 |
252882.2 |
355785.4 |
302080.1 |
2924.12 |
75330.05 |
57876.84 |
广西 |
34353 |
1058559 |
120.45 |
22343.44 |
137283.4 |
133556.7 |
839.83 |
39387.65 |
39395.65 |
海南 |
- |
2881.02 |
2763.39 |
606.18 |
500 |
- |
47021 |
- |
|
重庆 |
21926 |
566849.4 |
15975.57 |
38344.32 |
77156.3 |
77156.3 |
- |
27817.58 |
- |
四川 |
787986.5 |
908239.5 |
74028.46 |
112249.2 |
419142.4 |
376658.7 |
47.53 |
68201.12 |
132967.5 |
贵州 |
- |
46571.5 |
5382.13 |
5229.57 |
51947.31 |
51947.31 |
- |
2020.23 |
3857 |
云南 |
91560 |
165616.4 |
5812.2 |
27715 |
218478.3 |
215660.4 |
1633.33 |
7640 |
6813 |
西藏 |
- |
409.5 |
300.61 |
3073.93 |
2300 |
- |
- |
- |
|
陕西 |
2242773 |
664112.6 |
8449.11 |
147247 |
441947.8 |
364162.7 |
76699.95 |
36260.03 |
51243.95 |
甘肃 |
309576.9 |
1799.04 |
- |
- |
128668.7 |
122114.3 |
3076.98 |
2502.7 |
- |
青海 |
72237.69 |
26215.22 |
3.82 |
2262 |
39125.44 |
33676.77 |
- |
- |
- |
宁夏 |
58848.82 |
20859.31 |
- |
- |
519469 |
495970.8 |
10426.99 |
- |
- |
新疆 |
800245.2 |
484368.8 |
656.69 |
20585 |
244790.8 |
238332.5 |
6053.12 |
3423 |
14285.35 |
相关行业分析报告参考《2020年中国食品制造行业分析报告-行业调研与发展潜力评估》。
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