受新冠肺炎疫情影响，由于国内市场消费尚未完全恢复，同时加上2020年一季度生鲜乳产量同比增长，生鲜乳供大于需，因此国内生鲜乳价格继续下跌。据农业农村部数据显示，2020年4月，我国生鲜乳每公斤3.61元，环比下降3.7%，同比增长1.7%。
我国鲜奶零售价格保持稳定。据农业部数据显示，2020年4月，全国监测城市鲜奶平均零售价每斤5.40元，环比持平，同比增长0.9%。其中，袋装鲜奶每斤4.97元，环比持平，同比增长1.4%；盒装鲜奶每斤5.84元，环比增长0.2%，同比增长0.7%。
目前，我国奶粉零售价格保持稳定。据农业部数据显示，2020年4月，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤108.78元，环比增长0.1%，同比增长5.6%。其中，进口奶粉每斤127.39元，环比上涨0.1%，同比增长6.7%；国产奶粉每斤90.16元，环比持平，同比增长4.0%。
由于美国和欧盟牛奶产量季节性增长，且在新冠肺炎疫情影响下，消费需求下降，乳制品价格继续下跌。据数据显示，2020年3月，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为3948美元、2581美元、3304美元和4062美元，环比分别下降2.0%、9.8%、4.2%和3.0%，同比分别下降19.5%、12.3%、2.0%和9.6%。
根据数据显示，2019年12月，我国鲜奶到岸价每吨8316元，环比下跌11.8%，同比下降5.1%；奶粉到岸价每吨23430元，环比增长0.1%，同比增长16.5%，奶粉国内外价差7290元，同比缩小1478元。
以上数据参考资料《2020年中国牛奶市场分析报告-行业深度分析与投资战略研究》
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2019年7月-2020年4月我国生鲜乳收购价及增长情况
数据来源：农业部
我国鲜奶零售价格保持稳定。据农业部数据显示，2020年4月，全国监测城市鲜奶平均零售价每斤5.40元，环比持平，同比增长0.9%。其中，袋装鲜奶每斤4.97元，环比持平，同比增长1.4%；盒装鲜奶每斤5.84元，环比增长0.2%，同比增长0.7%。
2019年7月-2020年4月我国鲜奶零售价及增长情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年4月我国袋装鲜奶零售价及增长情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年4月我国盒装鲜奶零售价及增长情况
数据来源：农业部
目前，我国奶粉零售价格保持稳定。据农业部数据显示，2020年4月，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤108.78元，环比增长0.1%，同比增长5.6%。其中，进口奶粉每斤127.39元，环比上涨0.1%，同比增长6.7%；国产奶粉每斤90.16元，环比持平，同比增长4.0%。
2019年7月-2020年4月我国奶粉零售价及增长情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年4月我国进口奶粉零售价及增长情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年4月我国国产奶粉零售价及增长情况
数据来源：农业部
由于美国和欧盟牛奶产量季节性增长，且在新冠肺炎疫情影响下，消费需求下降，乳制品价格继续下跌。据数据显示，2020年3月，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为3948美元、2581美元、3304美元和4062美元，环比分别下降2.0%、9.8%、4.2%和3.0%，同比分别下降19.5%、12.3%、2.0%和9.6%。
2019年6月-2020年3月美国、欧盟和大洋洲的黄油批发价及增长情况
数据来源：公开资料整理
2019年6月-2020年3月美国、欧盟和大洋洲的脱脂奶粉批发价及增长情况
数据来源：公开资料整理
2019年6月-2020年3月美国、欧盟和大洋洲的全脂奶粉批发价及增长情况
数据来源：公开资料整理
2019年6月-2020年3月美国、欧盟和大洋洲的切达干酪批发价及增长情况
数据来源：公开资料整理
根据数据显示，2019年12月，我国鲜奶到岸价每吨8316元，环比下跌11.8%，同比下降5.1%；奶粉到岸价每吨23430元，环比增长0.1%，同比增长16.5%，奶粉国内外价差7290元，同比缩小1478元。
2019年6-12月我国鲜奶、奶粉到岸均价及增长情况
数据来源：中国海关
2019年6-12月我国奶粉贸易差价统计情况
数据来源：中国海关（WYD）
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