哈密瓜也有着“瓜中之王”的美称，其以形态多样、风味独特等优良品质享誉国内外。哈密瓜不仅好吃、营养丰富，且其品种也达100多个，而在诸多品种中，“红心脆”、“东湖瓜”的品质尤其出挑。
| 主要品种 |
具体分析 |
| 东湖瓜 |
网纹看起来十分漂亮，味道似香梨，鲜甜且脆嫩，闻起来有诱人的奶香、果香和酒香味。 |
| 黑眉毛 |
外形似椭圆，其表皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，瓜肉呈翠绿色，质细且多汁，含糖分较高，闻起来十分香，吃起来甘甜爽口。 |
| 红心脆 |
颜色呈橙红色，吃起来酥脆多汁，有奶油味，闻起来有浓香味。 |
| 黄蛋子 |
颜色呈金黄色，外形似园且个较小，肉如羊脂一样，吃起来松软味甜，在室内置放上一一些的话满屋都会散发出香气。 |
| 雪里红 |
果实似椭圆形，果皮呈白色，有些会有稀疏网纹，成熟的时候白里透红，果肉呈浅红色，肉质细嫩，吃起来松脆爽口，入口即化，口感似香梨。 |
从全球水果市场来看，我国持续占据着全球第一大水果生产国的位置。据数据显示，2017年我国水果产量约达到了2.52亿吨，占据了全球水果总产量的31.4%；2018年我国水果总产量约达2.57亿吨，同去年相比将近增加5百万吨。
参考观研天下发布《2019年中国哈密瓜行业分析报告-市场行情监测与发展战略规划》
在我国果园面积规模方面，通过下列图表数据可看出近年来我国保持着一个较为稳定的发展态势。2017年果园面积约为1113.6万公顷，2018年果园面积达1187.5万公顷，同2017年相比略有增长。
在国家层面，政府为了支持鼓励我国水果行业的发展，相继发布了一系列的法规措施。如一带一路政策来促进跨境水果产业的发展；《2018年种植业工作要点》中要求加强耕地质量建设。
| 措施效果 |
具体分析 |
| 农业发展为水果产业提供源头保障 |
加强农产品流通设施和市场建设，将有力破除国内生鲜电商发展中存在的短板。加上农产品标准化生产水平的提高以及宽带普及率的上升，给生鲜行业提供了更好的源头保障。 |
| 一带一路政策促进跨境水果产业 |
在一带一路倡议下，中国与多国间的果蔬贸易流通实现了互利互惠。在相关政策方针的引导和扶持下，2017年之后中国果蔬业在“走出去”和国外优质水果“引进来”方面都取得诸多好成绩。 |
| 加强耕地质量建设 |
《2018年种植业工作要点》中指出实施藏粮于地战略，会同国土部门]划定永久基本农田15.5亿亩，做好上图入库、建档立册。培肥地力、改良土壤、控污修复，提升基础地力健全耕地质量调查监测体系，加密布设监测网点，建设覆盖不同区域、不同土壤类型的耕地质量监测网络。 |
| 强化集成创新引领 |
《2018年种植业工作要点》中指出选择325个重点县开展整建制创建，推进绿色高质高效创建。加快推进农机农艺融合，分区域、分作物集成绿色高质高效标准化技术模式。严格监督管理，实行主体申报制、考核验收制和竞争淘汰制，组织开展省际间、县际间交叉督导。 |
近年来，我国哈密瓜产业发展的较为不错。从其产量方面来看，据数据统计显示，2018年我国哈密瓜产量约达到305.6万吨，其中新疆哈密瓜产量约为165万吨，占全国半成以上产量。
从各地区哈密瓜的价格方面来看，2020年1月7日，江苏凌家塘农副产品批发市场的哈密瓜所报价的平均价最高，达到了9元/公斤；湖北荆州两湖平原农产品交易物流中心所报价的平均价最低，为4元/公斤。
| 报价市场 |
最高价 |
最低价 |
平均价 |
| 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 |
5.8 |
5.6 |
5.7 |
| 湖北荆州两湖平原农产品交易物流中心 |
0 |
0 |
4 |
| 济南堤口果品批发市场 |
6 |
4.2 |
4.6 |
| 嘉兴水果市场 |
0 |
0 |
7.5 |
| 江苏凌家塘农副产品批发市场 |
0 |
0 |
9 |
| 江苏无锡朝阳市场 |
0 |
0 |
7.43 |
| 江苏徐州七里沟农副产品中心 |
0 |
0 |
4.6 |
| 安徽合肥周谷堆农产品批发市场 |
0 |
0 |
7.5 |
| 山西省太原市河西农副产品市场 |
7 |
7 |
7 |
| 石家庄桥西蔬菜中心批发市场 |
0 |
0 |
5.6 |
| 太原市河西农副产品市场 |
0 |
0 |
7 |
| 无锡锡澄果品批发交易市场 |
12 |
1.67 |
7.43 |
| 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司 |
0 |
0 |
4.6 |
| 新疆博乐市农五师三和市场 |
0 |
0 |
8 |
| 新疆米泉通汇农产品批发市场 |
0 |
0 |
7 |
| 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场 |
0 |
0 |
4.5 |
| 大连双兴批发市场 |
0 |
0 |
4.8 |
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