近年来，我国政府不断提升食品安全管理的工作力度。2015年10月1日，史上最严食品安全法正式实施，对食品安全管理提出更高的要求，国家也明确提出要建立食品安全全程追溯制度。
参考观研天下发布《2018-2023年中国焙烤食品制造行业发展现状分析及发展商机分析研究报告》
我国食品行业相关法律法规
序号 |
法律法规名称 |
发布单位 |
实施时间 |
1 |
《中华人民共和国食品安全法》（2015年修订） |
全国人民代表大会常务委员会 |
2015年10月1日 |
2 |
《中华人民共和国食品安全法实施条例》 |
国务院 |
2009年7月20日 |
3 |
《中华人民共和国商标法》 |
全国人民代表大会常务委员会 |
2013年8月30日 |
4 |
《中华人民共和国商标法实施条例》 |
国务院 |
2014年4月29日 |
5 |
《中华人民共和国广告法》 |
全国人民代表大会常务委员会 |
2015年9月1日 |
6 |
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》 |
国家质量监督检验检疫总局 |
2014年8月1日 |
7 |
《进出口食品安全管理办法》 |
国家质量监督检验检疫总局 |
2012年3月1日 |
8 |
《食品生产许可管理办法》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2015年10月1日 |
9 |
《食品经营许可管理办法》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2015年10月1日 |
10 |
《保健食品管理办法》 |
国家卫生计生委 |
1996年6月1日 |
11 |
《保健食品注册与备案管理办法》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2016年7月1日 |
12 |
《保健食品备案工作指南（试行）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2017年5月2日 |
13 |
《保健食品备案产品主要生产工艺（试行）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2017年5月2日 |
14 |
《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（试行）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2017年5月2日 |
15 |
《保健食品样品试制和试验现场核查规定（试行）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2005年7月1日 |
16 |
《卫生部关于调整保健食品功能受理和审批范围的通知》 |
国家卫生计生委 |
2000年1月14日 |
17 |
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2005年7月1日 |
18 |
《保健食品良好生产规范》 |
国家卫生计生委 |
1998年5月5日 |
19 |
《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》 |
国家卫生计生委 |
2002年2月28日 |
20 |
《保健食品命名规定》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2012年3月15日 |
21 |
《食品相关产品新品种行政许可管理规定》 |
国家卫生计生委 |
2011年6月1日 |
22 |
《食品添加剂新品种管理办法》 |
国家卫生计生委 |
2010年3月30日 |
23 |
《食品标识管理规定》 |
国家质量监督检验检疫总局 |
2009年10月22日 |
24 |
《流通环节食品安全监督管理办法》 |
国家工商行政管理总局 |
2009年7月30日 |
25 |
《食品召回管理办法》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2015年9月1日 |
26 |
《保健食品广告审查暂行规定》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2005年7月1日 |
27 |
《保健食品生产许可审查细则》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2016年12月13日 |
28 |
《保健食品注册审评审批工作细则》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2016年11月17日 |
29 |
《保健食品注册申请服务指南》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2016年12月23日 |
30 |
《保健食品原料目录（一）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2017年1月12日 |
31 |
《允许保健食品声称的保健功能目录（一）》 |
国家食品药品监督管理总局 |
2017年1月12日 |
2017年中国食品制造业销售收入达到25194亿元，年均复合增长率约为7.15%，预计2021年中国食品制造业销售收入将达到33209亿元。
2017-2021年我国食品制造业销售收入预测
2017年中国食品制造业利润总额将达到2227亿元，年均复合增长率约为9.96%，预计2021年中国食品制造业利润总额将达到3256亿元。虽说销售收入呈波动上升趋势，但利润总额呈稳定上升趋势，未来发展空间巨大。
2017-2021年我国食品制造业利润总额预测
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