(一)行业技术水平、经营特征及发展趋势
1、行业技术水平及发展趋势
宠物食品的主要技术工艺包括配方设计、加工技术和质量检验技术。其中,配方设计是根据既定的产品功能与用途,通过设计原材料组成,使之通过特定的加工工艺生产出符合既定要求的产品;加工技术根据产品的类型和功能不同,包含的具体环节也不同,宠物干粮主要涉及到挤压膨化加工工艺、肉干类宠物零食产品主要涉及热风干燥工艺,而对宠物罐头类产品,密封高压高温灭菌则是其加工生产的核心环节;质量检验技术涉及对原材料的检验、生产过程中的在产品检验和产成品检验,涉及到重金属含量检测、农药残留检测、抗生素检测、异物检测、细菌含量检测等技术。
目前,国内宠物食品行业研发的主要方向是产品多元化,与发达国家相比,我国宠物食品加工企业的优势是产品品种多、可供选择性强;劣势是基础研究薄弱,对核心工艺和产品的营养平衡等方面把握不足。
近年来,为满足国内外客户的质量要求、扩大市场份额,国内较大规模的宠物食品企业纷纷进口国外先进的生产加工设备,以此提升加工效率和产品质量,但对一些新技术的应用,我国行业内企业尚存在欠缺。
2、经营模式与区域性、季节性和周期性特点行业的
1、行业的经营模式
我国宠物食品生产企业的经营模式可以分为两类:
参考观研天下相关发布的《2018-2023年中国宠物食品产业市场竞争现状调查与投资价值前景评估报告》
2、行业的区域性、季节性与周期性特点
从目前宠物数量的分布和消费规模来看,北美、欧洲和日本等经济发达地区,宠物食品行业的发展比较成熟、市场规模比较大,而中国、巴西等新兴经济体市场规模较小但成长较快。
由于宠物食品属于宠物饲养的日常用品,食用和购买不受季节等因素的影响,宠物食品行业不存在明显的季节性特点,但由于宠物的饲养数量与宠物食品的消费规模与饲养家庭的平均收入存在正相关关系,因此宠物食品行业会随宏观经济发展而呈现一定的周期波动性。
(二)行业竞争状况
1、竞争格局和市场化程度
从宠物食品市场的产品分类来看,宠物主粮产品、特别是其中的宠物干粮产品由于产量大、工艺流程相似度高,适合具有明显规模效益的机械化生产。因而,在美国、欧洲等工业发达国家,宠物干粮的生产具有较强的成本优势,且由于宠物主粮出现时间较长,经过多年的经营积累和市场优胜劣汰,产品的市场集中度比较高,市场份额主要被大的国际品牌商所占据,该类产品的竞争主要集中在少数大品牌商之间,小的生产厂商竞争能力较弱;宠物零食是近些年兴起的宠物食品,产品种类繁多,工艺流程不一且需要较多的人工操作环节,生产和销售具有小批量多批次的特点,与发达国家相比,国内企业生产该类产品在出口贸易中具有明显的成本优势。相比宠物主粮市场,宠物零食的市场集中度较低,生产厂商数量较多,竞争激烈。
2、行业内主要企业
国内规模较大的宠物零食生产企业如下:
(1)山东路斯宠物食品股份有限公司
山东路斯宠物食品股份有限公司(以下简称“路斯股份”)成立于2011 年8月,注册资本为8,000 万元,主要产品包括宠物肉干产品、宠物罐头、宠物饼干、宠物洁齿骨饲料四大类。该公司取得了饲料生产企业审查合格证、食品安全全球标准、FDA 认证等资质认证,以出口和国内销售宠物食品为其主要收入来源,并以出口销售为主。其中:出口销售主要采取贴牌生产模式,目前产品主要出口到德国、荷兰、捷克、芬兰、韩国、美国、俄罗斯等国家,客户以拥有品牌的宠物食品经销商为主;国内销售主要为公司自有路斯品牌产品的销售,客户则主要集中在深圳、北京、上海、成都、郑州等国内大城市的大型商超、分销商和天猫商城等网络销售平台,截至2016 年12 月31 日,山东路斯宠物食品股份有限公司拥有14 项专利,其中发明专利2 项。
佩蒂动物营养科技股份有限公司(以下简称“佩蒂股份”)成立于2002 年10月,注册资本为6,000 万元,主要产品为畜皮咬胶、植物咬胶、营养肉质零食、鸟食及可食用小动物玩具、烘焙饼干等。该公司的产品销售以出口为主,辅以少量国内销售。其中:在国外市场,产品出口以ODM 为主,辅以部分自主品牌销售,目前主要出口到美国、欧盟、加拿大等国家和地区,客户以宠物产品品牌商、零售超市、宠物专卖店为主;而在国内市场,产品销售主要通过宠物实体店、电商平台开展,销售自主品牌产品及经授权的外国品牌产品,该公司已与天猫、京东、1 号店、亚马逊等电商签订合作协议,在其平台设立直营网络店面。佩蒂动物营养科技股份有限公司目前专门设立企业技术中心,主要负责新技术、新产品、新工艺的研发、推广、改进及技术创新管理,为企业当前的经营及未来发展服务,为各部门及公司的发展提供战略指导及技术支撑。该中心于2013 年被认定为“浙江省省级高新技术企业研究开发中心”。截至2016 年12 月31 日,佩蒂动物营养科技股份有限公司拥有30 项专利,其中发明专利9 项。
乖宝宠物食品集团有限责任公司成立于 2006 年6 月,注册资本为6,785.7143 万元,主要产品为犬用猫用干粮、烘干类和冻干类零食、湿粮罐头、咬胶类、洁齿骨等宠物食品。该公司通过了美国FDA、加拿大CFIA、日本MAFF的官方现场审核和国际FSSC22000、英国BRC 食品安全全球标准认证,产品除在国内销售外,同时销往美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国、欧盟等国家或地区,每年在国内外的销售额折合人民币超10 亿元。
3、市场供求状况
我国的宠物食品行业目前正处在快速发展阶段,一方面,国内饲养的宠物数量逐渐增多,带来了大量的宠物食品消费需求;另一方面,传统的宠物喂养方式逐步改变,越来越多的宠物主人选择购买专业宠物食品喂养宠物,进一步带动了宠物食品的消费需求。在供给方面,近年来由于宠物食品市场增长较快,而该行业进入门槛较低,行业内企业数量不断增加、产能不断扩大,市场供给量亦呈迅速扩大趋势。
4、进入宠物食品行业的主要壁垒
由于目前尚缺少明确的宠物食品生产标准,宠物食品的生产,尤其是宠物零食的生产不存在明显的规模效益或投资障碍,我国的宠物食品行业进入门槛较低。然而,如果成长为具备一定抗风险能力的规模以上企业,宠物食品生产厂商必须拥有严格的产品质量控制体系和较高的产品研发水平,并建立优质稳定的销售渠道和良好的品牌形象,否则难以在行业内求得长远发展,具体如下:
(1)产品质量和研发能力壁垒
一方面,随着居民生活水平和宠物家庭地位的提高,以及动物保护主义思潮的兴起,人们对宠物食品的质量越来越重视,在美国、欧洲和日本等宠物食品行业相对成熟的国家或地区,均制定了严格的宠物食品生产标准,保证宠物的食用安全;另一方面,宠物食品的种类日益丰富,除了满足食用需求的传统宠物主粮外,还衍生出了满足宠物靓丽毛发、洁齿健齿、强健骨骼、提高免疫力等不同健康保健需求的宠物零食,且该种需求随着宠物主人对宠物食品营养认知度的提升而显著增加,因而,宠物食品企业必须确保稳定良好的产品质量,并紧随市场趋势适时研发出迎合市场需求的宠物食品,才能在快速发展的市场环境中抓住机遇、持续发展。
(2)销售渠道壁垒
从美国、欧洲和日本等发达国家的市场环境看,宠物食品行业经过多年的发展已相对成熟,少数大品牌企业占据了大部分市场份额,控制了主要的销售渠道,要想进入现有的市场体系难度较大,企业除了要通过多项认证等硬性条件外,还要通过长时间的交易往来,使产品品质和公司信誉获得合作厂商、当地消费者的认可;从国内的市场环境看,宠物食品行业发展时间较短、增长较快,业内企业数量不断增加而资质参差不齐,需要仔细甄别并选择具有良好商业信誉的经销商进行合作,才能保证产品销售顺畅并树立良好的品牌形象。因而,无论是从国际还是从国内市场环境来看,能否拥有优质稳定的销售渠道都是企业具备持续竞争优势的关键。
(3)品牌壁垒
宠物行业诞生与发展的经济、文化与社会心理的背景已经决定了宠物相关产品的消费带有明显的奢侈品消费倾向,也决定了宠物主人在选购宠物食品等宠物消费品时对产品品牌格外重视。这其中,除了产品本身的质量情况外,消费习惯、品牌产品所带来的精神上的满足感亦是重要的考虑因素。国际上一些大的宠物食品企业,通过多年的经营积累已经建立了牢固的品牌优势,取得了较高的市场认知度。而塑造一个知名品牌,既要投入较高的广告费用,也需要长时间的市场培育和积累,新进企业在短时间内与具有品牌优势的企业竞争将处于不利地位。
(4)市场准入壁垒
出于国际贸易管理和保证宠物食品安全性的需要,欧美等发达国家一方面对宠物食品进口厂商提出了注册要求,一般非经注册不能成为境外宠物食品供应商向其销售产品;另一方面,以法律法规的形式对进口宠物食品进行了严格的产品质量标准要求,只有符合当地产品质量标准并且通过检验之后,产品才能出口到当地进行销售。除此之外,为对合作伙伴的质量管理、生产能力、员工待遇及公司信誉等综合素质进行考察,很多境外客户也会对国内宠物食品出口商提出官方规定之外的其他认证要求,只有取得了其所指定的认证之后才能开展正常的贸易往来。
由于上述注册、标准和产品认证的取得需要有关国家部门、认证机构对供应商的生产流程、产品质量管理体系、社会责任履行情况等进行相应的检查,认证条件苛刻、程序复杂、认证周期长,短期内通过上述认证具有较大的困难,构成了进入发达国家市场的准入壁垒。
(三)影响行业发展的有利因素和不利因素
1、影响行业发展的有利因素
(1)国际宠物食品市场规模不断增长
美国、欧洲和日本等发达国家对宠物食品的持续需求、巴西等新兴经济体宠物行业的兴起与快速发展,为宠物食品企业的长期发展奠定了良好的市场基础。其中,欧洲等地区对我国宠物食品进口额的不断增加,更是为我国宠物食品出口企业的快速发展、迅速成长壮大提供了有利条件。而我国宠物食品出口格局由单一依赖美国市场转向多区域市场,降低了依赖单一市场的经营风险。
(2)国内宠物食品消费规模增长迅速
我国宠物食品行业正在快速发展,居民收入水平的提高、人口老龄化趋势的发展以及社会生活习惯的改变,导致宠物的饲养数量不断增加并随之带来了大量的宠物食品消费需求,2010 年至2015 年间,我国宠物食品国内市场销售规模年均增长率超过30%,国内宠物食品消费规模的快速增长为我国宠物食品企业的成长壮大提供了良好的发展机遇。
(3)国内相关政策、政府部门的有力支持
在政策层面,2011 年,农业部发布了《饲料工业“十二五”发展规划》,该文件指出我国的饲料工业要坚持开源节流,优化饲料资源配置,坚持科技创新,推进生产方式转变,坚持安全优先,规范企业生产经营,坚持统筹兼顾,促进产业协调发展;2012 年,工业和信息化部、农业部联合制定了《肉类工业“十二五”发展规划》,该文件指出我国的屠宰加工和肉制品加工工业要建立原料安全供给体系、加快屠宰企业的标准化改造与升级、实施肉类加工品牌化战略、增强自主创新能力。
在政府层面,国家出入境检验检疫部门及各地海关等部门对宠物出口企业给予了大力支持,针对美国部分媒体宣传的中国产宠物零食与部分宠物患病有关的不利言论及个别零售商下架中国产犬猫宠物零食事件,上述部门予以积极回应,并积极联合美国食品和药物管理局(FDA)开展调查,以消除相关厂商及消费者对中国产宠物零食的误解、降低对宠物食品出口企业的不利影响。
上述相关政策与各级政府部门的有力支持,为宠物食品行业的发展营造了良好的政策与经营氛围。
2、影响行业发展的不利因素
(1)国内宠物食品生产企业的国际知名度不高
在国际市场上,与玛氏、雀巢、皇家等知名宠物食品厂商相比,国内宠物食品企业的品牌知名度和市场认可度均较低,大部分企业还只能以代工形式进入国际市场,销售规模和渠道容易受制于人,抗风险能力较弱,在与国际同行业企业竞争中处于不利地位。
经过最近十几年的不断发展,我国宠物食品行业陆续涌现出了一批像中宠股份、路斯股份、佩蒂股份、乖宝集团等具备一定竞争实力和知名度的生产企业,为拓展自身的盈利增长空间,这些企业开始注重自身品牌效应的建立和国际客户资源的积累。
(2)国际贸易壁垒的增加
一方面,2011 年美国出台《FDA 食品安全现代化法案》,加强了对进口食品与饲料(宠物食品)的监管;同年5 月,美国食品药品监督管理局(FDA)先后修订了《进口食品预先申报规定》和《供人类和动物消费食品暂扣规定》两部暂行法规,美国对进口食品(包括宠物食品)制定了更为苛刻的口岸查验规章。
这些规定的出台,将使产品入境通关的周期和费用均大幅增加,造成产品成本相应提升。另一方面,从2007 年开始,由于连续收到了多起关于宠物生病和死亡的投诉案例,FDA 对此展开调查并在其官网持续发布调查报告。尽管至今没有找到导致宠物致病的具体原因,但FDA 认为大多数与宠物食用了中国产的肉干零食有关。2013 年初,由于在一些中国生产的鸡肉干零食产品中检出抗生素残留,尽管FDA 认为该情况不是导致宠物生病和死亡的病因,然而FDA 仍明确规定金刚烷胺及其他几种抗生素不得在所有的宠物零食中检出,同时在其官网多次提醒宠物饲养者肉干零食对于宠物来讲并不是必需的、应减少给宠物喂食肉干类零食。在此背景下,自2013 年开始,中国对美国宠物食品出口额逐年下降。
(3)研发投入不足、产品研发能力较弱
我国宠物食品行业发展较晚,很多企业规模较小,资本实力较弱,对产品研发缺乏足够的关注和投入。目前行业内的宠物食品多在模仿国外产品的基础上发展起来,产品研发关注点普遍集中在宠物食品的适口性、外形结构以及包装上,而对宠物食品加工的核心工艺、配方设计及营养均衡等方面的研发投入严重不足。随着人们对宠物健康、宠物福利等问题的关注持续加强,增加研发投入、提升产品研发能力日益成为我国宠物食品企业提升整体竞争能力需要解决的问题。
(4)行业集中度较低、行业标准尚不完善
受宠物行业良好的市场前景吸引,目前我国宠物食品生产企业数量较多,规模大小不一,行业集中度不高,加之尚未形成统一的产品行业标准,一些低端生产厂商以次充好攫取较高利润或以低价恶性竞争获取市场份额,扰乱了市场秩序,更进一步损害了国产宠物食品的行业信誉,制约了我国宠物食品行业的健康发展。
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