近年来国内外苹果进出口贸易市场活跃发展

        目前鲜苹果出口国家和地区已由过去的10个发展到90多个，主要集中在俄罗斯、东南亚和中国香港。从表3可以看出，俄罗斯、印度尼西亚、越南是近几年中国鲜苹果出口数量前3位的国家。
        此外，据商务部统计，印度尼西亚虽然是中国第二大鲜苹果进口国，但是进口额在2010年以1.32亿美元超过俄罗斯位列第一，并且近几年，印度尼西亚对中国的鲜苹果需求量一直呈上升趋势。从中国出口鲜苹果总量前10位的国家来看，越南、泰国、孟加拉国、阿联酋、哈萨克斯坦等国家对中国鲜苹果进口量近年来有所上升，菲律宾、马来西亚等有所下降。由此可以看出，中国鲜苹果的出口主要集中在苹果产量较低的周边国家，东盟是中国苹果出口的主要目的国。

        随着近几年中国苹果质量的不断提升，1996年中国的鲜苹果出口逐渐打开了欧盟以及北美市场，由过去的低档市场逐渐向高档市场推进。从2000年开始，中国出口欧盟的苹果数量以每年100%的速度递增，中国多元化的苹果出口市场正在逐步建立。
        未来以欧美成熟国家为主的市场将会给行业带来更多的利润空间。此外，中国山东省是目前中国最主要的苹果鲜果出口省份，优越的自然环境和悠久的栽培历史使该省培育的富士等品种的苹果受到国外消费者的青睐。由于东盟国家消费者更加青睐口感偏甜的苹果，而且对苹果的等级要求比较高，因而中国的一级富士苹果在东盟国家有较好的销路；而欧美消费者更倾向于口感偏酸的苹果，中国所产的二级和三级苹果在欧盟的西班牙和法国等国家有一定销路。