麦麸香茶饮料与麦麸纤维保健型花生饮料工艺流程

      导读：麦麸香茶饮料与麦麸纤维保健型花生饮料工艺流程。该茶浅茶色，具有炒麦的特有焦香味，香可口，透明不浊。

      将麦麸纤维的生产与废弃酶解液的加工相合，既提取出膳食纤维，又制出了风味独特的麦香茶。该茶浅茶色，具有炒麦的特有焦香味，香可口，透明不浊。其具体工艺流程为：麦麸筛选（40目筛）→烘焙（250℃～300℃，20min）→热水煮沸（麦麸水比为1︰15，煮沸20min）→酶处理（0.5%的α-淀粉酶，80℃，60min）趁热过滤→滤渣→制备麦麸纤维滤液→调配（加入6%糖，2%蜂蜜，10mg/L乙基麦芽酚）→灌装→杀菌（常压沸60min）→处理后滤液→冷却→成品。

      麦麸纤维保健型花生饮料色泽为乳白色，具有浓郁的花生香味，甜味纯正，口感细腻均匀，清爽可口，无涩味，均匀稳定，无浆液分层，无其他杂质。其生产工艺流程：

      《中国茶饮料产业深度调研与发展趋势研究报告（2014-2018）》由中国报告网饮料行业分析专家领衔撰写，主要分析了饮料行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对饮料行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的饮料行业数据分析，帮助客户评估饮料行业投资价值。