导读：十大因素影响中国新鲜食品消费者选择风向,一、愉悦的购物经历.
本文摘自中国报告网发布的《中国有机食品市场发展态势与盈利空间研究报告（2013-2017）》，如需转载请注明出处。
据调查显示，有十大因素影响者零售商店的价值，他们具体包括：
一、愉悦的购物经历
二、—站式购物
三、大量货存
四、高性价比
五、舒适的商店环境
六、卓越的客户服务
七、种类繁多的商品
八、高品质的产品
九、多种水果蔬菜
十、优质高端品牌
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菜籽油在食用油品类中占有重要地位。根据市场份额占比及同比增速，菜籽油在食用油中的份额远高于其他非调和油类目，如亚麻籽油、大豆油、山茶油、玉米油、花生油、葵花籽油等。2024年我国菜籽油产量为784万吨，预计2025年国内菜籽油产量约为776万吨，较2024年略微下滑。
我国同时生产甘蔗糖和甜菜糖，主要以甘蔗糖为主，其中，甜菜占6%-14%左右，甘蔗占86%-94%左右。国内糖业生产具有明显的空间分布，南方地区纬度较低，有利于甘蔗的生长，例如两广地区、海南和云南；甜菜生产集中在北方，例如新疆、内蒙古和东北地区。
婴配液态奶在国外是一个比较成熟的产品。2024年全球婴配液态奶行业市场规模为2.05亿美元。其中在美国、德国、芬兰、韩国、日本等地区市场的生产销售较多。
近年来我国肉罐头行业市场规模保持下降态势，主要在于国内需求规模有所降低，尤其罐头保质期较长，一旦下游需求降低，产量也会随之缩减。2024年我国肉罐头行业市场规模达到800.72亿元，止住跌势，较上年有略微增长。
近年来，在资本加持、跨界者涌入、加盟模式等因素下，国内现制茶饮店快速扩张，据窄门餐眼数据，截至2025年1月15日，全国现制茶饮门店总数超39万家。
从产销率来看，随着流通环节效率提升，以及渠道铺设覆盖更合理的情况下，库存周转率得以持续提升，相应的我国薯片行业产销率保持平稳上升的态势，2024年我国薯片产销率约为91.45%。
