中国食品工业现状
作为中国的传统工业之一,食品工业(包括农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、不含烟草制品,下同)发展迅速,近年来,产业增速始终保持在20%以上。由三聚氰胺奶粉事件引发的“食品安全”问题,让整个食品行业在2008年大地震之后,在2009年进入了一个相对平静的休整期,产业增速明显下滑,其中工业生产总值增速由2008年的32.23%下降到2009年的17.85%。经过一年时间的调整与恢复,食品行业对抗风险的能力增强,加上国家扩大内需市场的政策支持,以及刚性需求,食品行业重新走上了发展轨道。至2010年8月,我国食品工业企业(规模以上)数量超过4万家,2010年上半年,工业总产值已经达到25720.6亿元,同比增长26.6%。
2009年1-12月我国食品工业运行
2009年这一年可谓是食品行业的调整振兴之年。经历了2008年乳业危机的阵痛之后,整个食品行业经过一年时间的调整与恢复,重新走上了发展轨道。虽然不能避免金融危机的影响,但受益于国家扩大内需的刺激政策,以及食品行业自身的抗风险能力及刚性需求,整个200日年,食品行业呈现出产销两旺的增长态势。全年实现工业总产值49698亿元,同比增长17%。其中,1-11月全国规模以上食品工业累计实现工业总产值44645.3亿元,同比增长17.85%;销售产值43837亿元,同比增长17%;新产品产值1667亿元,同比增长26%。在国内市场消费需求的拉动下,主要食品的产销量同步增长,有效地保障了市场供应,满足了消费者日益增长的多层次需求。
2010年1-6月我国食品工业运蕾
2010年上半年,我国食品工业(不含烟草制品)总体运行良好,生产快速增长,但增速有所下降。规模以上工业总产值25720.6亿元,同比增长26.6%。其中,农副食品加工业16000.5亿元.同比增长27.6%;食品制造业5274.3亿元,同比增长26.1%;饮料制造业4288.6亿元,同比增长23.8%;采盐业157.2亿元,同比增长27.1%。
食品工业产销衔接良好。上半年,规模以上销售产值25029.0亿元,同比增长27.0%,产销率97.3%。其中,农副食品加工业15495.1亿元,同比增长28.0%,产销率96.8%;食品制造业5189.2亿元,同比增长26.4%,产销率98.4%;饮料制造业4194.4亿元,同比增长24.1%,产销率97.8%;采盐业150.4亿元,同比增长28.3%.产销率95.7%。
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