据中国商业联合会、中华全国商业信息中心统计数据显示，2010年1月全国百家重点大型零售企业食品类零售额同比下滑17.44%，增速相比上年同期下降幅度达到58.59个百分点。这主要是由于2009年春节在1月，2010年春节在2月，导致同比的基数偏高。从环比增速来看，2010年1月食品类零售额环比依旧呈现明显增长，增速达到11.89%，比12月环比增速提升9.67个百分点，比11月提升19.38个百分点。
从监测的13类食品看，蔬菜类零售额同比增长31.65%，其它12类食品均为负增长。一是春节临近拉动蔬菜销售大幅上涨，二是本月冷空气不断扩张使得蔬菜运输、保温等成本增加，导致蔬菜价格走高，推动蔬菜零售额快速增长。
中国新鲜蔬菜行业“十一五”回顾及“十二五”规划投资分析及预测报告
除蔬菜外，奶和奶制品销售也表现不俗，百家大型零售企业零售额增速比去年1月(有春节带动)仅有0.97个百分点的微幅下滑，可见奶和奶制品消费市场继去年下半年逐步恢复以来继续保持良好运行态势。
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