我国食品添加剂工业发展现状

中国报告网讯：

       内容提示：我国食品添加剂工业是一个新兴产业，小而分散，企业生产规模小。

       务部于2009年3月24日发布公告，认定原产于印度尼西亚和泰国的进口核苷酸类食品添加剂存在倾销，中国国内核苷酸类食品添加剂产业受到了实质损害，而且倾销与实质损害之间存在因果关系，决定采用保证金形式实施临时反倾销措施，实施期限5年。

       国内核苷酸添加剂市场长期处于国外企业低价倾销下的畸形发展状态，我国的核苷酸类食品添加剂生产企业很少，生产规模也都不是很大，据行业人士介绍，中国核苷酸类食品添加剂的市场价格实际上是由日韩企业决定，国内价格仅为约8000美元一吨，长期远远低于2万多美元一吨的国际市场价格，甚至低于厂商正常的生产成本。这背后的原因是国外两大巨头——日本味之素股份有限公司和韩国大象株式会社，利用资本和产能优势，长期借助各种渠道对国内大量低价倾销，以图扼杀国内新兴的核苷酸添加剂企业，实现垄断。

       多年来国内从事核苷酸生产的众多的中小企业大量倒闭或转产，星湖科技作为中国最主要的生产厂商，依靠规模产能和多年的经营经验，也仅是艰难维系着约20%的国内市场份额。半壁江山已被日韩两大巨头的倾销和水货垄断。国内民族企业在国外倾销的压力之下，不能释放出更大的生产能力，大部分核苷酸类食品添加剂依然依赖进口，进口食品添加剂的价格又很难由国内市场掌控，这就形成了一个恶性循环，星湖科技建议对两家企业所在地日韩以及建有生产线的印尼和泰国实行反倾销。

       星湖科技是国内核苷酸类添加剂的龙头企业，呈味核苷酸存在很强的技术和政策壁垒,经过十几年的发展,公司技术水平国际领先,国内市场占有率50%。除日本味之素、韩国希杰,新进入者很难有机会。星湖科技生产和销售的呈味核苷酸和与之相关的上游产品肌苷，下游产品酱油、味精、鸡精等产品，占据的主营业务远超一半。呈味核苷酸是星湖科技最主要的食品添加剂产品，2009年销售收入占到食品添加剂的70%以上。

本次反倾销的最大受益者无疑是星湖科技，自星湖科技发起反倾销调查请求以来，已经从3月份的8500美元一吨的非正常价格，以井喷式的速度暴涨了一倍多。国内平均报价约为折合2.1万美元每吨。而且应对国内价格的恢复性上涨，星湖科技也提升了产能，现有核苷酸产能，已从反倾销申请前的约年产3000吨大幅扩产一倍，达到6000吨。

       我国食品添加剂工业是一个新兴产业，小而分散，企业生产规模小，应形成产业联盟，携手应对国外企业的大规模价格倾销。此次事件也给国内其他食品添加剂生产企业敲响了警钟，今天是核苷酸添加剂产业遭受倾销之困，明天也许是其他类产品。我国食品添加剂行业应当积极应对国际倾销，做好准备，适应入世的形势。

       调整结构，包括调整产业结构和产品结构。搞集约化、规模化经营，才能有实力进行竞争。我国核苷酸类食品添加剂的生产企业更是少数，集约化经营，生产符合针对国内市场的产品，在与国际企业的竞争中寻求差异；注重研发，加强应用研究和推广工作。食品添加剂行业，应加强应用技术力量，更多地了解和加强对适合中国国情的食品所需食品添加剂的应用技术的研究开发，力争做到技术服务到用户；采用高新技术。特别是提取过程要采用高新分离技术。因为现有生产技术不论是化学合成或生物合成，均需后提取。

       传统工艺中采用的脱色、过滤、交换、蒸发、蒸馏、结晶等净化精制技术，已经不能满足现代食品所要求的水平。必须采用高新技术，提高产品纯度和收率，收到提高产品档次，降低产品成本，改善生产环境的多重效益。