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产业政策对白酒行业的影响分析

随着白酒市场竞争加剧,业内问题逐渐暴露。今年,国家开始对白酒市场实行全面、系统的管理。引起广泛关注的白酒税收政策将进行调整,规范酒类流通秩序等的标准也将在年内颁布实施。这些政策规范将对白酒行业产生重大影响,促使白酒行业进一步健康有序地发展。

  

  白酒税制对白酒市场的影响

  

  2001年修订的新税制在一定程度上对行业产生了如下促进作用:1、几个以中高档产品为主导的大品牌企业在业界地位得到了巩固和提高;2、品牌建设和产品升级换代成为商业共识;3、多年来困扰酒类的行业集中度问题有逐渐解决的趋势。但是,那些给行业带来危害的小、劣、无产品仍然在低档市场横行,大肆抢占正规的、质量过硬的大企业生产的低档酒的市场;高档白酒市场“虚假的繁荣”也引发了产品质量问题和企业的责任问题,直接影响茅、五、剑等真正高端品牌的市场价值。所以,随着白酒行业竞争压力的增加,企业对白酒产品征收从量消费税表现出了强烈的反对。6月,一份由我国白酒协会联合国内40多家白酒企业提出的《关于尽快改革白酒从量计征消费税政策的建议》提交给了白酒行业的人大代表们。此次联名上书,充分表现了国内酒企的觉醒,他们开始团结起来争取自身的合法权益。

  

  酒类流通办法规范市场

  

  6月,《酒类流通管理办法》开始征求意见。据悉,该“办法”将在今年颁布实施。“办法”的出台,标志着我国酒类流通市场正向法制化迈进。“办法”旨在加强酒类流通领域的管理,发布实施将规范目前酒类流通领域的混乱状况,对促进酒类健康有序发展起到积极作用。对于“办法”,部分企业仍然存在不少疑虑,有的担心“办法”导致成本上升,有的担心“办法”对非法企业没有约束作用,更多的则是担心“办法”没有可操作性,监管力度不够。

  

  酒类质量认证对白酒出口利好

  

  6月末,《食品质量认证实施规则——酒类(征求意见稿)》出台,并开始向商务部、酿酒协会和相关企业征求意见,这标志着我国对食品行业开始进行分级认证管理。“规则”参照相关国家标准,对生产企业的生产环境、卫生条件及关键控制点进行分级评定,标识最终会加注“GMP”、“GMP&HACCP”等字符。白酒作为食品分类中的重点,率先进行分级认证管理,对推进整个食品行业质量认证体系的建立,对食品行业的规范将起到模范带头作用。“规则”的实施,对规范白酒市场,引导白酒市场有序、公平竞争,提高酒类产品的安全水平,促进白酒产品扩大出口、走向国际市场,都具有积极作用。

  

  系列政策助力白酒行业发展

  

  2005年,还将发布实施7个会对白酒行业产生重大影响的标准,它们是:《预包装食品标签通则》、《浓香型白酒》、《清香型白酒》、《米香型白酒》、《蒸馏及配制酒卫生标准》、《固液法白酒》、《发酵酒精工业污染物排放标准》。这些举措有助于规范白酒市场,对大中型酒企的发展起到推动作用。

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2025年中国调味品稳步发展 行业并购逐步成为趋势

2025年中国调味品稳步发展 行业并购逐步成为趋势

中国调味品市场规模呈现出稳步增长的态势,展现出强大的市场活力和发展潜力。根据国家统计局数据,我国调味品、发酵制品制造业行业规模以上企业营业收入在2022年已经达到2955.59亿元,观研天下估计2024年规模以上企业营业收入已经达到3223.87亿元。

2025年05月16日
我国零食量贩行业增速显著高于零食市场 企业快速扩张下开始走向双寡头格局

我国零食量贩行业增速显著高于零食市场 企业快速扩张下开始走向双寡头格局

以来伊份、良品铺子为代表,零食集合店从街边炒货店衍生出品牌连锁店,零食很忙、万辰体系进一步推动零食集合店进入零食量贩业态。零食量贩其核心 DNA 是低价,以品牌标品为例,零食量贩的价格通常可比指导零售价便宜 20%以上。

2025年05月15日
消费者健康意识觉醒背景下 各国政府纷纷出台减糖政策推动代糖行业发展

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代糖本质并不是糖,但可以和糖一样帮助食物产生甜味,也被称为甜味剂,其与糖最大的区别在于代糖几乎不参与代谢、不产生热量、不升高血糖,因此规模发展迅速,截止2024年全球代糖产品市场规模达到221亿美元,我国代糖产品市场规模也突破100亿元的规模。

2025年04月22日
消费升级+蛋品加工技术进步双重推动我国蛋品加工行业市场规模突破500亿元大关

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随着居民生活水平的提升,对蛋品加工产品的需求日益多样化,包括蛋制品、蛋粉、蛋制食品等,均呈现稳健增长态势。2024年中国蛋品加工市场规模已突破500亿元大关,同比增速达到了7%。这一增长趋势主要得益于国内消费升级和蛋品加工行业技术进步的双重推动。

2025年04月16日
我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

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在中国市场,甘蔗多酚也受到了广泛的关注和应用,市场规模持续增长,2023年达到了9400.06万元。随着人们对健康生活的追求和对功能性食品的需求增加,甘蔗多酚作为一种具有调节血糖、降低血脂、保护肝脏等功能的天然代糖,其市场前景广阔。

2025年03月26日
我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

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目前,国内芝麻的生产主要集中与河南、湖北、江西和安徽四个省份,占全国芝麻的种植面积80%以上,稳定的种植面积达到了28万公顷。河南省年产芝麻在18-19万吨左右,湖北省年产芝麻在11-13万吨。

2025年03月19日
中国奶油品牌竞争加剧 市场整体仍有较大发展空间(附企业运营及优势分析)

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在市场规模方面,伴随着国民生活品质的不断提升,烘焙食品在人们的日常饮食中越来越受欢迎,占比也日渐增加。这一趋势促使我国奶油行业迅速扩展,市场规模持续扩大。数据显示,2023年我国奶油行业市场规模为114.85亿元,2024年上半年市场规模为63.79亿元。

2025年03月18日
我国速冻食品行业产品线深度与宽度仍未得到充分开发 且设备及冷链建设仍需加强

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近年来,中国速冻食品市场规模不断增长,2023年中国速冻食品市场规模已达1835亿元,这一增长趋势得益于现代生活节奏的加快,人们对方便、快捷食品的需求不断提升。同时,餐饮端对半成品食材的需求日益增强,半成品食材的兴起为速冻食品市场注入了新的活力。

2025年02月27日
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