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产业政策对白酒行业的影响分析

随着白酒市场竞争加剧,业内问题逐渐暴露。今年,国家开始对白酒市场实行全面、系统的管理。引起广泛关注的白酒税收政策将进行调整,规范酒类流通秩序等的标准也将在年内颁布实施。这些政策规范将对白酒行业产生重大影响,促使白酒行业进一步健康有序地发展。

  

  白酒税制对白酒市场的影响

  

  2001年修订的新税制在一定程度上对行业产生了如下促进作用:1、几个以中高档产品为主导的大品牌企业在业界地位得到了巩固和提高;2、品牌建设和产品升级换代成为商业共识;3、多年来困扰酒类的行业集中度问题有逐渐解决的趋势。但是,那些给行业带来危害的小、劣、无产品仍然在低档市场横行,大肆抢占正规的、质量过硬的大企业生产的低档酒的市场;高档白酒市场“虚假的繁荣”也引发了产品质量问题和企业的责任问题,直接影响茅、五、剑等真正高端品牌的市场价值。所以,随着白酒行业竞争压力的增加,企业对白酒产品征收从量消费税表现出了强烈的反对。6月,一份由我国白酒协会联合国内40多家白酒企业提出的《关于尽快改革白酒从量计征消费税政策的建议》提交给了白酒行业的人大代表们。此次联名上书,充分表现了国内酒企的觉醒,他们开始团结起来争取自身的合法权益。

  

  酒类流通办法规范市场

  

  6月,《酒类流通管理办法》开始征求意见。据悉,该“办法”将在今年颁布实施。“办法”的出台,标志着我国酒类流通市场正向法制化迈进。“办法”旨在加强酒类流通领域的管理,发布实施将规范目前酒类流通领域的混乱状况,对促进酒类健康有序发展起到积极作用。对于“办法”,部分企业仍然存在不少疑虑,有的担心“办法”导致成本上升,有的担心“办法”对非法企业没有约束作用,更多的则是担心“办法”没有可操作性,监管力度不够。

  

  酒类质量认证对白酒出口利好

  

  6月末,《食品质量认证实施规则——酒类(征求意见稿)》出台,并开始向商务部、酿酒协会和相关企业征求意见,这标志着我国对食品行业开始进行分级认证管理。“规则”参照相关国家标准,对生产企业的生产环境、卫生条件及关键控制点进行分级评定,标识最终会加注“GMP”、“GMP&HACCP”等字符。白酒作为食品分类中的重点,率先进行分级认证管理,对推进整个食品行业质量认证体系的建立,对食品行业的规范将起到模范带头作用。“规则”的实施,对规范白酒市场,引导白酒市场有序、公平竞争,提高酒类产品的安全水平,促进白酒产品扩大出口、走向国际市场,都具有积极作用。

  

  系列政策助力白酒行业发展

  

  2005年,还将发布实施7个会对白酒行业产生重大影响的标准,它们是:《预包装食品标签通则》、《浓香型白酒》、《清香型白酒》、《米香型白酒》、《蒸馏及配制酒卫生标准》、《固液法白酒》、《发酵酒精工业污染物排放标准》。这些举措有助于规范白酒市场,对大中型酒企的发展起到推动作用。

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我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

在中国市场,甘蔗多酚也受到了广泛的关注和应用,市场规模持续增长,2023年达到了9400.06万元。随着人们对健康生活的追求和对功能性食品的需求增加,甘蔗多酚作为一种具有调节血糖、降低血脂、保护肝脏等功能的天然代糖,其市场前景广阔。

2025年03月26日
我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

目前,国内芝麻的生产主要集中与河南、湖北、江西和安徽四个省份,占全国芝麻的种植面积80%以上,稳定的种植面积达到了28万公顷。河南省年产芝麻在18-19万吨左右,湖北省年产芝麻在11-13万吨。

2025年03月19日
中国奶油品牌竞争加剧 市场整体仍有较大发展空间(附企业运营及优势分析)

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在市场规模方面,伴随着国民生活品质的不断提升,烘焙食品在人们的日常饮食中越来越受欢迎,占比也日渐增加。这一趋势促使我国奶油行业迅速扩展,市场规模持续扩大。数据显示,2023年我国奶油行业市场规模为114.85亿元,2024年上半年市场规模为63.79亿元。

2025年03月18日
我国速冻食品行业产品线深度与宽度仍未得到充分开发 且设备及冷链建设仍需加强

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近年来,中国速冻食品市场规模不断增长,2023年中国速冻食品市场规模已达1835亿元,这一增长趋势得益于现代生活节奏的加快,人们对方便、快捷食品的需求不断提升。同时,餐饮端对半成品食材的需求日益增强,半成品食材的兴起为速冻食品市场注入了新的活力。

2025年02月27日
我国糯米粉市场规模已破1800亿元大关 大型企业凭借资金、技术等优势占据主导地位

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随着种植技术的不断进步,通过改良种植技术、优化肥料使用、加强病虫害防治等措施,可以提高糯米的产量和品质,糯米的产量和品质得到了显著提升。2023年我国糯米产量达到了295万吨,较2022年增长了2万吨。

2025年02月26日
新式茶饮、咖啡等快速发展推动稀奶油需求增加 国际品牌在市场中占据重要地位

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然而,国内尽管对稀奶油有着较高需求,但是市场上所需稀奶油等深加工乳制品基本依赖进口,雀巢、安佳、总统、欧德堡等国际品牌在国内稀奶油市场中占据重要地位。虽然本土份额相对偏小,但国内品牌在供应链和性价比方面具有优势,未来本土品牌市场份额有望逐步扩大。

2025年02月13日
我国有机生鲜乳市场供应量及需求量正不断扩大 有机生鲜牛乳占据市场较大份额

我国有机生鲜乳市场供应量及需求量正不断扩大 有机生鲜牛乳占据市场较大份额

随着消费者对食品安全和健康饮食的关注度不断提高,有机生鲜乳因其无污染、无添加的特点而受到越来越多消费者的青睐。我国的乳制品企业加快转型升级,生鲜乳的质量安全水平持续提高,产品品种日益丰富。2023年我国有机生鲜乳行业市场规模达到66.9亿元,较2022年增长8.31亿元。

2025年01月20日
我国西点行业人均消费量逐年增长 市场规模在千亿级别 蛋糕是最大细分品类

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随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快,人们对西点食品的接受度不断上升,需求也愈发的多元化,消费者饮食习惯的改变使得西点食品逐渐成为了消费者主流的饮食选择,进而推动了我国西点行业的发展。2024年上半年,行业市场规模为1704亿元。

2024年12月10日
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