保健酒国内市场分析

近日，主打年轻消费群的中国首款爱情主题保健酒??L10000面市，突破了以往滋补、壮阳、强身等保健概念。这是一个保健酒市场细分的信号，但是定位年轻消费群是独树一帜还是自掘坟墓还没有定数。



    保健酒成为酒业热点



    据了解，国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量(含白酒、红酒、果酒等)的12%，但在中国，这个比例还不到1%。目前中国整个保健酒市场容量仅为50亿元，与中国白酒5000亿元的市场容量相差甚远。



    去年以前，保健酒在中国酒行业尚属边缘。但是随着白酒竞争的加剧及税收困扰，酒业巨头纷纷发力保健酒。五粮液于去年进入保健酒市场，大印象集团推出养生酒，香港宝物隆推出东正鞭酒，东北保健酒军团正力图进军全国，就连从事国际投资的香港展生集团也推出持酒，力图分享保健酒市场所萌生的机会。在酒业巨头们看来，保健酒行业内尚无领军品牌，这个时候进入恰逢其时。



    五粮液保健酒公司全国总代理唐嫣在接受记者采访时表示，保健酒市场是个有潜力的市场，它的发展前景可观，中国人在某些场合里总是要喝酒的，但随着人们健康意识的提升，这些不得不喝酒的场合中，“喝酒不伤身”的意识成为需求主流。



    年轻消费群是保健酒新目标？



    据了解，保健酒厂家大小不下几百家，生产的保健酒产品有几百个品种，并且基本都是定位于中老年消费群。定位的同质化使竞争加剧，开拓新的市场迫在眉捷。



    香港展生集团山东蚁合春饮品有限公司的营销总裁肖竹青表示，目前，80%以上的保健酒将目标消费人群定位于中老年人，这部分消费者主要是家庭饮用且饮用量很少。虽然不少保健酒企业推出了一系列礼盒产品，但礼品用酒无论是从送礼的购买量还是收礼者的饮用量，都无法突破消费量的瓶颈。因此，保健酒的目标消费者不应局限在中老年，还应该包括年轻的消费者。



    从青年人的消费群分析可以看出，他们消费能力强，加上生活和工作节奏快、精神压力大，应酬多，多数人都处于亚健康状态，对保健酒有潜在的需求。在这种情况下，创造出适合年青消费群的产品非常必要。



    基于对市场现状的分析，香港展生集团中国持酒特别推出了中国首款爱情主题酒??L10000，以此进入青年消费市场。该产品将定位在夜场消费渠道。



    市场推广选时机



    蓝哥智洋国际行销顾问机构首席顾问于斐先生指出：保健酒营销并不是白酒营销或者保健品营销方法的简单移植。相反，保健酒的产品上市，是一个严谨的过程，它既不能等同于酒类，也不能完全按保健品的思路去操作，整个推广过程中，必须兼顾酒与保健品两者的特性，把持好两者的平衡才是制胜的关键。



    对于市场推广，肖竹青表示，他们将借青藏铁路通车来扩大品牌及产品的影响力。他认为，青藏铁路通车后是一个很好的时机。由于西藏地理位置的特殊性，使得进藏的游客多为高端年轻消费人群，这与其产品营销人群高度吻合。