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今夏饮料市场茶饮领风骚


    夏季是饮料销售的旺季。超市里的饮料促销大战是如火如荼,电视里、灯箱中、车身上,各种饮料广告更是高频率地冲击着人们的眼球。可口可乐的广告可谓铺天盖地。其旗下三大主力品牌纷纷请来人气最旺的明星助阵:可口可乐不仅是港台的张韶涵、余文乐,还将“超女”冠军李宇春揽至麾下;雪碧则有歌星林俊杰、“超女”何洁压阵;最大手笔则是不久前爆出负面新闻的芬达,竟然请出轻易不接广告的“星爷”周星驰为其叫卖。康师傅的茉莉清茶请了明星董洁代言,将其在茉莉花田中的电视广告拍得清新、浪漫,让人印象深刻。而其他饮料产品又在卖什么呢?娃哈哈纯净水在卖“我的眼里只有你”的青春爱情、酷儿的大头娃张扬快乐无比的童趣、统一鲜橙多的“C”宣扬美丽动感、农夫山泉的“有点甜”体现出健康绿色生活。



    广告打得再热闹,消费者买不买账还是个问题。笔者在欧尚、物美等超市看到,不少消费者的推车里都放着饮料。仔细观察,他们主要购买茶类饮料或无糖饮料(如矿泉水之类),而碳酸饮料却委屈地呆在那里,少有人问津。一位消费者说,茶饮料清爽解渴,又有利于健康,而可乐这类碳酸饮料既不解渴也不健康。



    笔者发现,今年无糖饮料的品种要多于含糖饮料。各种品牌的冰红茶、绿茶、花茶等占据了超市的饮品柜台,另外还有不少新面孔,如康师傅茉莉清茶、农夫茶等。某超市一位工作人员告诉笔者,今年无糖饮料在4月份就开始大规模上市,新品种也很多,价格上,新品饮料比去年推出的产品稍低一些,并且促销活动十分频繁。这位工作人员认为,无糖饮品大规模促销,更多是为了吸引消费者的关注,为即将到来的饮料旺季做准备。如今,随着人们物质生活的改善和自我保健意识的增强,消费观念也正一步步的改变,不再沉迷于所谓的“口感”,而是越来越讲究天然、健康。而茶饮料在满足人们口味的同时也能满足对营养的要求,所以买茶饮料的顾客比较多。



    业内人士认为,近年来,人们越来越崇尚健康和自然,对饮料的要求也越来越高。长久以来人们对碳酸饮料的健康质疑在今年达到了高潮,芬达、美年达可能致癌的消息,更是打击了消费者。而茶饮料具有天然、健康、解渴等特点,迎合了消费者崇尚自然、有益健康的心理。从去年开始,茶饮料已显出流行势头,今年将成为绝对主流,而茶饮料低糖的特点也正好规避了糖价上涨的压力。

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2025年中国调味品稳步发展 行业并购逐步成为趋势

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中国调味品市场规模呈现出稳步增长的态势,展现出强大的市场活力和发展潜力。根据国家统计局数据,我国调味品、发酵制品制造业行业规模以上企业营业收入在2022年已经达到2955.59亿元,观研天下估计2024年规模以上企业营业收入已经达到3223.87亿元。

2025年05月16日
我国零食量贩行业增速显著高于零食市场 企业快速扩张下开始走向双寡头格局

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以来伊份、良品铺子为代表,零食集合店从街边炒货店衍生出品牌连锁店,零食很忙、万辰体系进一步推动零食集合店进入零食量贩业态。零食量贩其核心 DNA 是低价,以品牌标品为例,零食量贩的价格通常可比指导零售价便宜 20%以上。

2025年05月15日
消费者健康意识觉醒背景下 各国政府纷纷出台减糖政策推动代糖行业发展

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代糖本质并不是糖,但可以和糖一样帮助食物产生甜味,也被称为甜味剂,其与糖最大的区别在于代糖几乎不参与代谢、不产生热量、不升高血糖,因此规模发展迅速,截止2024年全球代糖产品市场规模达到221亿美元,我国代糖产品市场规模也突破100亿元的规模。

2025年04月22日
消费升级+蛋品加工技术进步双重推动我国蛋品加工行业市场规模突破500亿元大关

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随着居民生活水平的提升,对蛋品加工产品的需求日益多样化,包括蛋制品、蛋粉、蛋制食品等,均呈现稳健增长态势。2024年中国蛋品加工市场规模已突破500亿元大关,同比增速达到了7%。这一增长趋势主要得益于国内消费升级和蛋品加工行业技术进步的双重推动。

2025年04月16日
我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

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在中国市场,甘蔗多酚也受到了广泛的关注和应用,市场规模持续增长,2023年达到了9400.06万元。随着人们对健康生活的追求和对功能性食品的需求增加,甘蔗多酚作为一种具有调节血糖、降低血脂、保护肝脏等功能的天然代糖,其市场前景广阔。

2025年03月26日
我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

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目前,国内芝麻的生产主要集中与河南、湖北、江西和安徽四个省份,占全国芝麻的种植面积80%以上,稳定的种植面积达到了28万公顷。河南省年产芝麻在18-19万吨左右,湖北省年产芝麻在11-13万吨。

2025年03月19日
中国奶油品牌竞争加剧 市场整体仍有较大发展空间(附企业运营及优势分析)

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在市场规模方面,伴随着国民生活品质的不断提升,烘焙食品在人们的日常饮食中越来越受欢迎,占比也日渐增加。这一趋势促使我国奶油行业迅速扩展,市场规模持续扩大。数据显示,2023年我国奶油行业市场规模为114.85亿元,2024年上半年市场规模为63.79亿元。

2025年03月18日
我国速冻食品行业产品线深度与宽度仍未得到充分开发 且设备及冷链建设仍需加强

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近年来,中国速冻食品市场规模不断增长,2023年中国速冻食品市场规模已达1835亿元,这一增长趋势得益于现代生活节奏的加快,人们对方便、快捷食品的需求不断提升。同时,餐饮端对半成品食材的需求日益增强,半成品食材的兴起为速冻食品市场注入了新的活力。

2025年02月27日
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