夏季是饮料销售的旺季。超市里的饮料促销大战是如火如荼,电视里、灯箱中、车身上,各种饮料广告更是高频率地冲击着人们的眼球。可口可乐的广告可谓铺天盖地。其旗下三大主力品牌纷纷请来人气最旺的明星助阵:可口可乐不仅是港台的张韶涵、余文乐,还将“超女”冠军李宇春揽至麾下;雪碧则有歌星林俊杰、“超女”何洁压阵;最大手笔则是不久前爆出负面新闻的芬达,竟然请出轻易不接广告的“星爷”周星驰为其叫卖。康师傅的茉莉清茶请了明星董洁代言,将其在茉莉花田中的电视广告拍得清新、浪漫,让人印象深刻。而其他饮料产品又在卖什么呢?娃哈哈纯净水在卖“我的眼里只有你”的青春爱情、酷儿的大头娃张扬快乐无比的童趣、统一鲜橙多的“C”宣扬美丽动感、农夫山泉的“有点甜”体现出健康绿色生活。
广告打得再热闹,消费者买不买账还是个问题。笔者在欧尚、物美等超市看到,不少消费者的推车里都放着饮料。仔细观察,他们主要购买茶类饮料或无糖饮料(如矿泉水之类),而碳酸饮料却委屈地呆在那里,少有人问津。一位消费者说,茶饮料清爽解渴,又有利于健康,而可乐这类碳酸饮料既不解渴也不健康。
笔者发现,今年无糖饮料的品种要多于含糖饮料。各种品牌的冰红茶、绿茶、花茶等占据了超市的饮品柜台,另外还有不少新面孔,如康师傅茉莉清茶、农夫茶等。某超市一位工作人员告诉笔者,今年无糖饮料在4月份就开始大规模上市,新品种也很多,价格上,新品饮料比去年推出的产品稍低一些,并且促销活动十分频繁。这位工作人员认为,无糖饮品大规模促销,更多是为了吸引消费者的关注,为即将到来的饮料旺季做准备。如今,随着人们物质生活的改善和自我保健意识的增强,消费观念也正一步步的改变,不再沉迷于所谓的“口感”,而是越来越讲究天然、健康。而茶饮料在满足人们口味的同时也能满足对营养的要求,所以买茶饮料的顾客比较多。
业内人士认为,近年来,人们越来越崇尚健康和自然,对饮料的要求也越来越高。长久以来人们对碳酸饮料的健康质疑在今年达到了高潮,芬达、美年达可能致癌的消息,更是打击了消费者。而茶饮料具有天然、健康、解渴等特点,迎合了消费者崇尚自然、有益健康的心理。从去年开始,茶饮料已显出流行势头,今年将成为绝对主流,而茶饮料低糖的特点也正好规避了糖价上涨的压力。
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