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国内籼米市场十一月份分析报告

十一月份国内籼稻(米)市场开始逐步走出低迷态势,交易逐渐活跃,市场价格行情整体稳定,部分品种有所涨跌。其中,早稻米价格有所上涨,主要因为早稻收购已基本结束,市场上货源相对较紧,而近期用于加工的早稻米需求较为旺盛,从而使得市场价格出现上扬行情。中晚籼稻收购市场仍然基本保持稳定,在国家最低收购价政策支撑下,各产区中晚籼稻收购正有条不紊进行;籼米市场总体走稳,
  
  福建:本月福州市场大米大量到货的势头有所减弱,库存量小幅回落。到货及库存的压力有所减缓。目前市场主流品牌的“茉莉香”、“金鹰泰丰”等新产“923”丁优米价格在3040-3060元/吨,较前期下跌20元/吨;江西“65002”丁优米价格在2400-2460元/吨,下跌了20元/吨;安徽新产丁优米价格在2340-2360元/吨,下跌20元/吨。05年浦城产中晚籼米销售价格继续保持在2200-2380元/吨;安徽、建阳05年产中晚籼米价格保持在2160-2260元/吨。新产江苏粳米有所到货,“老乡”牌销售价格在2900元/吨,其他品牌价格在2840元/吨左右;新产东北米到货增加,价格在2880-2960元/吨,较前期有所下滑。糯米价格再续强势,籼糯米价格在2900-2920元/吨,上涨40-60元/吨;安徽产粳糯米销售价格继续保持坚挺,目前价格在3160-3300元/吨,上涨40-60元/吨。
  
  05年产早谷价格月末略有走高,较月初上涨20元/吨,为1540元/吨的水平,到货仍为储备用粮。05年本省产晚谷有所到货,价格在1520-1560元/吨;02-03年产早籼谷价格小幅走高,价格在1400-1420元/吨。
  
  安徽:芜湖粮食市场稻谷收购价格总体平稳,成品粮零售价格与上期持平,成品粮批发价格均不同程度上涨,稻谷出库价基本持平。平均零售价:标一早籼米2380元/吨,标一杂交米2620元/吨,基本持平。平均批发价:标一早籼米为2220元/吨,较上期上涨1.38%;标一晚籼米为2320元/吨,上涨1.32%;标一杂交米2340元/吨,上涨0.4%;稻谷收购价(加权平均):早籼稻1400元/吨;晚籼稻1480元/吨,持平。稻谷出库价格:早籼稻1450元/吨,晚籼稻1500元/吨,持平。
  
  湖北:全省早籼米月初月末价格均为2000元/吨;晚籼米月初月末价格均为2080元/吨;早籼谷月初月末价格均为1440元/吨;晚籼谷月初价格为1460元/吨,月末价格为1470元/吨,上涨0.7%;粳米月初价格为2700元/吨,随着新粮开始上市,导致月末价格跌至2620元/吨,跌幅为3%;糯米受“元旦”、“春节”两节需求拉动以及糯谷收购价格上涨的影响,月末价格由月初的2620元/吨,快速上涨至2800元/吨,并有继续小幅度上涨的可能,涨幅达到6.9%。
  
  湖北省京山县本月粮油价格稳中有升。早籼米、晚籼米每吨平均销售价格为2300元、2820元,分别比上月涨5.14%、0.35%,中籼米平均销售价格为2460元,与上月价格持平。与去年同期比,晚籼米上涨4.04%。
  
  江苏:全省籼稻平均收购价1481元/吨、出库价1550元/吨、批发价1538元/吨,分别比上期上扬7元/吨、10元/吨、8元/吨。其中:南京收购价1460元/吨;徐州收购价1460元/吨、批发价1510元/吨;连云港批发价1550元/吨;淮安收购价1500元/吨、批发价1610元/吨;盐城批发价1500元/吨;扬州收购价1460元/吨;泰州批发价1520元/吨;宿迁收购价1525元/吨、出库价1550元/吨。全省平特等籼米均批发价2258元/吨,比上期上扬36元/吨。其中:南京批发价2200元/吨;淮安批发价2530元/吨;盐城批发价2100元/吨;泰州批发价2200元/吨。
  
  江西:抚州市本月收购市场上私营加工企业和个体粮商中晚稻常规品种收购价为每吨为1400元左右。而优质稻收购价如“65002”稻为1480至1520元/吨,“923”稻为1700-1760元/吨左右,金优桂99稻为1800元/吨左右,马坝油粘1840元/吨左右,泰国丝苗1700元/吨左右,籼糯谷收购价在1600元/吨。而国有粮食收储企业普通中籼稻和晚籼稻收购价格稳定在1440元/吨。目前收购市场上成交的中晚稻一是水分普遍偏高,二则前期稻谷虫害施用农药较频繁,商家收购时均较为谨慎,收购市场显得比较冷清。   
  
  
  销售市场上各类稻谷市场成交价格平稳。其中2002年本地产常规早籼稻平均出库价在1268元/吨,最高出库价在1295元/吨,最低在1250元/吨;2002年本地产常规晚籼稻平均出库价在1250元/吨;2004年本地产常规晚籼稻平均出库成交价在1500元/吨,杂优晚籼稻在1520元/吨;2004年本地常规产早稻出库价在1420元/吨,杂优早稻在1440元/吨;2004年本地产晚籼糯谷出库成交价在1600元/吨。本期仍有少批量的本地产中等级早籼稻运抵福州东站,到站交货价格在1520元/吨,晚籼稻在1560元/吨。
  
  剪子口粮油批发市场上新晚米价格走势较为疲软,其它陈年产大米品种价格走势基本平稳,其中新早米价格在2100元/吨,本地产金优402大米批发价现为2140元/吨;本地新产65002大米批发价为2180元/吨,04年产6500晚籼米为2320元/吨;新产金优桂99米批发价为2480元/吨,04年产的为2640元/吨,新产923大米价格为3200元/吨,基本持平。
  
  湖南:湖南怀化稻米市场基本保持稳定,但总体表现仍然较弱,价格相对平稳。目前,该地区新稻收购工作还在开展,但由于新产中晚籼稻的大量上市,市场供给压力也不断加大,稻米价格阶段性弱势特点已有所体现。当前怀化市各国有粮食企业中籼稻中等以上平均收购价每吨为1460元,非国有粮食企业中等以上平均收购价为1440元/吨。怀化市场02年产中籼稻销售价平均每吨在1380元附近,标一中籼米批发价平均为2050元/吨。
  
  广西:11月末,区内普通早稻谷收购价格在1320-1480元/吨,均价在1410元/吨,保持稳定;市场集中收购价格在1400元/吨左右,靠近广东的部分地区和一些边远山区市场收购价格略高,在1460-1480元/吨,保持稳定;出库价格集中在1420-1520元/吨,均价在1460元/吨左右,保持稳定。普通晚稻谷收购价格在1460-1600元/吨,集中收购价格在1500-1560元/吨,保持稳定。农村集贸市场普通早稻米销售价格在2000-2400元/吨,集中销售价格在2100-2300元/吨;均价在2240元/吨,略有提升;靠近广东和边远山区价格较高,在2300-2400元/吨,个别地区在2500-2600元/吨,保持平稳;普通晚稻米销售价格集中在2400-2700元/吨,均价在2600元/吨,靠近广东和边远山区价格在2700-2800元/吨,保持平稳。区内主要批发市场普通早稻米批发价格集中在2000-2200元/吨,低的在1900元/吨,高的达到2500元/吨左右,均价在2140元/吨左右,保持平稳;普通晚稻米批发价格在2400-2600元/吨,高的达到2800元/吨左右,集中价格在2400-2500元/吨,均价在2460元/吨,保持平稳。目前早稻收购量已很少,但零星收购还在继续。目前晚稻收购已全面展开,但收购平淡,一方面,国有粮食经营企业因稻米价差小,收购积极性不高,而个体商贩和加工企业则采取边收购、边加工、边销售的灵活经营措施,收购需求不强所致;另一方面,因为当前价格与上年相比下降幅度大,广西没有启动晚稻最低收购价格,价格刺激因素较弱,农民售粮积极性不高;再一方面,广西农民历来主要以出售早稻为主,晚稻多留作口粮和自行加工出售,集中上市量很少;另外,当前产销区价差不大,不但外购下降,而且外销也不畅。近期大米购销仍然不活跃,价格保持相对平稳。目前,集中收购不强,大批出库销售量也不大,受主产区政策收购价格平稳的影响,而当前正是晚稻新粮上市旺盛期,口粮消费需求平稳,因此收购、消费需求仍然较弱,因此稻米价格也保持稳定,涨难跌也难。
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我国甘蔗多酚逐渐受到关注和应用 行业市场规模持续增长 产业链逐步完善

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在中国市场,甘蔗多酚也受到了广泛的关注和应用,市场规模持续增长,2023年达到了9400.06万元。随着人们对健康生活的追求和对功能性食品的需求增加,甘蔗多酚作为一种具有调节血糖、降低血脂、保护肝脏等功能的天然代糖,其市场前景广阔。

2025年03月26日
我国芝麻酱行业正处成长期 企业规模效应和全球化竞争力发展空间大

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目前,国内芝麻的生产主要集中与河南、湖北、江西和安徽四个省份,占全国芝麻的种植面积80%以上,稳定的种植面积达到了28万公顷。河南省年产芝麻在18-19万吨左右,湖北省年产芝麻在11-13万吨。

2025年03月19日
中国奶油品牌竞争加剧 市场整体仍有较大发展空间(附企业运营及优势分析)

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在市场规模方面,伴随着国民生活品质的不断提升,烘焙食品在人们的日常饮食中越来越受欢迎,占比也日渐增加。这一趋势促使我国奶油行业迅速扩展,市场规模持续扩大。数据显示,2023年我国奶油行业市场规模为114.85亿元,2024年上半年市场规模为63.79亿元。

2025年03月18日
我国速冻食品行业产品线深度与宽度仍未得到充分开发 且设备及冷链建设仍需加强

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近年来,中国速冻食品市场规模不断增长,2023年中国速冻食品市场规模已达1835亿元,这一增长趋势得益于现代生活节奏的加快,人们对方便、快捷食品的需求不断提升。同时,餐饮端对半成品食材的需求日益增强,半成品食材的兴起为速冻食品市场注入了新的活力。

2025年02月27日
我国糯米粉市场规模已破1800亿元大关 大型企业凭借资金、技术等优势占据主导地位

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随着种植技术的不断进步,通过改良种植技术、优化肥料使用、加强病虫害防治等措施,可以提高糯米的产量和品质,糯米的产量和品质得到了显著提升。2023年我国糯米产量达到了295万吨,较2022年增长了2万吨。

2025年02月26日
新式茶饮、咖啡等快速发展推动稀奶油需求增加 国际品牌在市场中占据重要地位

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然而,国内尽管对稀奶油有着较高需求,但是市场上所需稀奶油等深加工乳制品基本依赖进口,雀巢、安佳、总统、欧德堡等国际品牌在国内稀奶油市场中占据重要地位。虽然本土份额相对偏小,但国内品牌在供应链和性价比方面具有优势,未来本土品牌市场份额有望逐步扩大。

2025年02月13日
我国有机生鲜乳市场供应量及需求量正不断扩大 有机生鲜牛乳占据市场较大份额

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随着消费者对食品安全和健康饮食的关注度不断提高,有机生鲜乳因其无污染、无添加的特点而受到越来越多消费者的青睐。我国的乳制品企业加快转型升级,生鲜乳的质量安全水平持续提高,产品品种日益丰富。2023年我国有机生鲜乳行业市场规模达到66.9亿元,较2022年增长8.31亿元。

2025年01月20日
我国西点行业人均消费量逐年增长 市场规模在千亿级别 蛋糕是最大细分品类

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随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快,人们对西点食品的接受度不断上升,需求也愈发的多元化,消费者饮食习惯的改变使得西点食品逐渐成为了消费者主流的饮食选择,进而推动了我国西点行业的发展。2024年上半年,行业市场规模为1704亿元。

2024年12月10日
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