专家指出,法国有很多因素制约着葡萄酒产业的良好运营:
存在许多独立的干预者,引起市场混淆并使市场缺乏灵活性。能够直接从酒庄卖到各种销售渠道或者卖给进口商的葡萄酒,在大多数时间,都卖给了位于销售环节中间的酒批发商和经纪人。
由于存在许多小型的生产者,供给显得太分散。应该考虑到法国拥有400个以上的法定产区,在这些产区中还应该加上本地酒和餐酒。这在消费者中间造成很大的混淆,他们记不 住“国家-产区-商标”这样一个概念。
生产成本过高:昂贵的劳动力和高价的地皮,以及高额的税收和直接间接税等,构成了法国葡萄酒业发展的一个障碍,这些都使葡萄酒变得十分昂贵。
酒庄的战略上缺少持续性和协调性。法国葡萄酒在品质优秀和威望极佳的世界市场上,已经很好地利用了它的特权优势。在这种情况下,对于品牌而言不需要对营销和广告进行投资,因为“是法国的”这样一个简单的事实就能够销售得很好。在今天,我们能找到和法国葡萄酒同样品质的其它国家的葡萄酒,而且比法国葡萄酒更加便宜。除此之外,法国生产者还没有意识到认真投资促销的重要性,一些生产者还继续生活在收益和声望之中。
来自欧洲其他国家的葡萄酒(尤其是西班牙、意大利和葡萄牙)拥有竞争性的价格,并以强势进入到法国市场。这加剧了新世界葡萄酒的到来,并使国产葡萄酒损失了在它们自己国家的销售。
由于以上列举的问题,以及一些外部因素而导致出口下降。美国市场正是这种情况,对法国产品抵制,造成对法国葡萄酒的损失无法挽回。即使抵制出现在小范围内,它还是使美国人的消费习惯产生了变化,于是他们发现了欧洲其它国家和世界其它国家的葡萄酒。让他们重新消费法国葡萄酒,估计要经过另一个消费习惯的改变了。这个重新消费将花费了好几年的努力,但却还不能够保证它们将会夺回这些葡萄酒已有的市场份额。
另一个在美国市场对法国葡萄酒造成威胁的问题。美国法庭已经宣布在美国两个州之间,生产商直接把葡萄酒销售给消费者是合法的。这一历史决定将会大大影响本地市场,因而也会影响世界市场。法国葡萄种植和酿酒领域忧心忡忡接受的这条新决定,已经在美国遭受了销售滑跌的惩罚。
这场战争由几个小规模的酒商发动,对于他们而言,面对强大的进口商、批发商和分销商,通过互联网销售葡萄酒才是他们可以生存下来的必要条件。中上品质的法国葡萄酒,曾经成功地抵挡住了危机,因为在美国只有小规模的酒商才能够生产这种类型的葡萄酒,并且她们在庞大的零售分销体系中存在很多问题。现在,它们将重新面临法国葡萄酒的直接竞争,而且,它们要承担跨大西洋运输费用的增加。
法国政府最近宣布他将运行一个用来补救危机的整体方案。一些额外津贴已经交付生产者使用,并且政府对出口的支持是他们采取的最重要的措施。
克里丝蒂.勒嘎德, 法国对外商务部部长,对此领域的反应抱有信心并且保持乐观。勒嘎德说“法国的葡萄酒供应对它的王牌非常重视:高品质的生产依托于法定产区。这被解释为一类特殊的品种的产品及其巨大增值”。同样,她还宣布了她的部门将在欧洲委员会的支持下,为了葡萄种植和酿酒业的利益而工作。
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