美国酒店行业引领了全球发展潮流。酒店住宿行业的产生和进步与社会经济发展、交通设施的完善密切相关。纵观历史,可以发现美国酒店业快速发展的主要驱动因素包括:1)经济繁荣发展带来居民收入水平提升,假期制度完善刺激休闲旅游的需求。2)以铁路、航空和公路为主的交通设施完善拓展了居民的活动范围,降低了大规模异地交流的成本。 3)二战后工业发展、技术进步及财富累积使得家庭汽车保有量提升,促进了以汽车旅馆为代表的经济型酒店繁荣发展。4)资本大量涌入、兼并重组确保了酒店行业跨越经济周期实现不断整合升级,保证了整个行业结构的健康完善。5)科技进步、管理模式创新为行业发展保持生机,提供更加丰富多样的产品满足需求变化。
二战后至今是美国酒店行业从繁荣走向成熟的过程,大致可以分为两个重要阶段:
1)1940s-1970s,美国酒店行业实现高速发展,资本涌入供给端发力,主要表现在以汽车旅馆(Motel)为代表的经济型酒店野蛮生长。
2)1980 年代至今,美国酒店开始进入存量整合、结构升级阶段,实力雄厚的产业资本与拥有先进商业管理模式的酒店集团结合,通过外延兼并收购、加盟管理输出两条路径实现行业集中度提升,随着互联网浪潮为代表的科技进步、经济全球化刺激商业旅行和休闲旅
游需求增长、经济繁荣下消费升级带动美国酒店业结构调整,中高端酒店实现崛起。
野蛮生长阶段:需求供给高速增长
美国现代有限服务酒店行业崛起的最根本原因在于公路(尤其是高速公路)交通网络的设施完善和家庭汽车保有量的提升,刺激了居民出行和异地住宿的需求。二战以后,随着美国经济繁荣,政府开始大规模建设高速公路网络系统,1965-1982 年美国政府在高速公路上财政支出保持 9.6%的年增速;1950 以来 65 年历史中,前三十年(1950-1980 年)美国公路里程年增速(0.5%)明显高于后 35 年(1980-2015 年)历史平均增速(0.22%)。此外,1960-1980 年美国汽车和驾驶员平均增速是同期人口增速的 2-3 倍,同时拥有两辆以上汽车的家庭占比从 20%提升到 50%,汽车迅速普及成为家庭出行的日常交通工具。根据美国交通局统计,截至 2016 年美国公路总里程数约 650 万公里,是全世界最庞大的公路交通系统,人均公路里程高达 211 km/万人。公路系统的发达和汽车工具的普及降低了居民出行的成本,异地住宿的需求随之兴起。二战后至 1970 年代,以汽车旅馆(Motel)为代表的现代有限服务酒店开始大量涌现。美国最早的 Motel 诞生于 1925 年,二战以后的 50-60 年代迎来汽车旅馆建设热潮。根据 Motel Inn Journal 统计,1947 年美国大约有 2.2 万家汽车旅馆,到 1964 年则至少有 6.1 万家,CAGR 达到 7.5%。汽车旅馆迎来投资热潮主要与美国家庭汽车普及以及 1958 年美国联邦政府推出的州际高速公路项目密切相关。这段历史对美国酒店行业的影响延续至今,根据 STR 数据统计,截至 2014 年美国酒店物业 75%以上分布在公路和郊区附近。
参考中国报告网发布《2018-2023年中国酒店产业市场竞争现状调查与未来发展前景预测报告》
存量整合阶段:结构优化消费升级
1980 年代美国酒店行业开始从“跑马圈地”进入“存量博弈”时代。供给端的大量增加导致酒店行业竞争加剧、行业整体 OCC(入住率)开始下滑,酒店经营者关注点从数量增长转移到盈利质量的提升上。根据中国报告网收集的数据显示,1950 年美国酒店平均入住率高达 80%,经过 30 年供给端高速扩张,到 1980 年 OCC 开始呈现整体下滑趋势,拖累行业平均 RevPAR 下降。1970 年代开始,随着酒店经营者顺应消费需求升级趋势,借助技术手段不断提升服务质量、改善经营模式,实现了 ADR 带动 Revpar 的加速提升。
酒店品牌连锁化大势所趋。随着供给过剩导致的成本上升、利润下滑,酒店业由独立经营朝着特许经营、管理合同的加盟连锁方式发展,利用规模效应实现品牌、资源、管理模式的共享和风险分担,凭借较高的投入产出比吸引单体酒店加入。根据 STR 统计,截至 2016 年美国酒店连锁化率高达 70%。
酒店集团化发展,多品牌经营填补市场空隙,行业集中度提升。到了 90 年代中期,大部分的酒店开始走向下坡路。经过一系列的整合、并购,逐步形成了现在世界知名的万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋等酒店集团。根据 STR 统计,2015 年美国有 6.6 万家酒店,酒店的集团化率超过 40%。
消费升级带动酒店结构变化,中端酒店发展势头强劲。随着美国居民消费水平不断提升,经济型酒店已经无法满足消费升级需求,优质的物业资源开始改造升级为中端酒店。大型酒店集团纷纷在中端酒店细分领域布局抢位。例如,洲际酒店下属的中档酒店是 1955 年创立的 Holiday Inn 品牌,其客房数量目前在洲际品牌内规模最大。根据雅高酒店 2016 年年报披露,中档品牌客房数也占了总体数量的 36%,是占比最大的类别。
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