我国 牛养殖 出栏量 逐年增长 牛肉 价格上升牛属牛族,为牛亚科下的一个族,是一种哺乳动物,体型粗壮,杂交可育后代,能帮助人类进行农业生产。牛的常见分类主要有普通牛、牦牛、野牛、水牛和黄牛。

当前位置:中国报告网 > 免费报告 > 农林牧渔

我国牛养殖业出栏量逐年增长 牛肉价格上升带动相关企业注册量大涨

字体大小: 2020-11-18 15:26  来源:中国报告网

中国报告网提示:牛属牛族,为牛亚科下的一个族,是一种哺乳动物,体型粗壮,杂交可育后代,能帮助人类进行农业生产。牛的常见分类主要有普通牛、牦牛、野牛、水牛和黄牛。

       牛属牛族,为牛亚科下的一个族,是一种哺乳动物,体型粗壮,杂交可育后代,能帮助人类进行农业生产。牛的常见分类主要有普通牛、牦牛、野牛、水牛和黄牛。而现代牛的生产类型可分以下4种:
       
       现代牛生产类型
       数据来源:公开资料整理
       
       2013-2019年,我国牛期末数量总体保持稳定增长。据国家统计局数据显示,2019年我国牛期末数量为9138.27万头,同比增长2.5%。
       
       2013-2019年我国牛期末数量统计情况
       数据来源:国家统计局
       
       出栏数量方面,2013-2019年,我国牛出栏数量逐年稳步增长。根据国家统计局数据显示,2019年我国牛出栏数量为4533.87万头,同比增长3.1%。
       
       2013-2019年我国牛出栏数量及增长趋势
       数据来源:国家统计局
       
       进出口贸易方面,2015-2018年中国改良种用家牛进口量和进口额大幅度下降,2019年有所回升。根据数据显示,2019年我国改良种用家牛进口数量为19122吨,同比增长63.63%,进口金额为11598万美元,同比增长60.33%;2020年1-9月进口数量19511吨,进口金额14106.9万美元。
       
       2015-2020年1-9月中国改良种用家牛进口数量统计情况
       数据来源:中国海关
       
       2015-2020年1-9月中国改良种用家牛进口金额统计情况
       数据来源:中国海关
       
       而牛肉价格上涨为牛养殖产业发展提供了良机,其相关企业数量也呈现快速增长。根据数据显示,2019年我国牛肉价格均维持在60元/kg以上;进入2020年,自6月份以来,我国牛肉价格已经连续9周环比上涨,9月已达到74.96元/公斤。
       
       2018年9月-2020年9月我国牛肉月度价格走势图
       数据来源:农业部
       
       同时,截至2020年上半年,我国牛养殖相关企业一共新注册了3.8万家,同比大幅增长90%,尤其是第二季度达到2.6万家,环比上升117%,同比增长136%。
       
       2019-2020年第一、二季度我国牛养殖相关企业注册量统计情况
       数据来源:企查查
       
       在区域分布方面,我国牛养殖相关企业多分布于北方及西南地区。其中,河北省以相关企业注册量2.7万家位居全国第一;甘肃、内蒙古排名第二、三名,相关企业注册量分别2.6万家、2.3万家。
       
       截止2020年8月牛养殖相关企业区域分布TOP10
       数据来源:企查查
       
       同时,在企业注册资本方面,目前我国牛养殖企业注册资本集中在100万元以内,为20.6万家,占企业总量的62%,反映出牛养殖企业规模偏小,资金实力不高;注册资本在100万-500万之间的企业数量占比26%,为8.8万家;注册资金在500万以上的仅有4.1万家,占企业总量的12.24%。
       
       我国牛养殖相关企业注册资本分布情况
       数据来源:企查查
       
       不过,在牛养殖的过程中,养殖农户会遇到各种各样的问题,这些问题的出现侧面反映出我国牛养殖业整体发展状况。如:专业化程度比较低、缺乏优质的饲料、缺乏完善的动物防疫体系等。
       
       我国牛养殖行业发展过程中存在的问题

问题

具体内容

专业化程度比较低

尽管随着科学技术、养殖技术的发展,越来越多养殖农户不断精益求精,强化自身的专业能力。但是仍旧有不少农户在养殖过程中,由于专业能力有限,导致本地黄牛不合理无序杂交的情况发生,无序杂交往往会让牛的生产性能变差,杂交出来的牛体型相对来说比较小,养殖周期长,体重增长缓慢。因此也影响牛养殖业的整体产能,经济效益也会受到影响

缺乏优质的饲料

我国不少地区牛养殖业主要采用传统放牧的养殖模式,这通常对天然草场的生产能力有一定的要求。天然草场有自己的生长规律,这种规律一旦被打破,就会呈现恶性循环的态势。长时间不合理的放牧,会导致天然草场生产能力下降,牧草生长高度下降,有害杂草丛生

缺乏完善的动物防疫体系

由于牛养殖相对来说比较集中,所以当一头牛染病的时候,有极大地可能性会传染给其它的牛。此外,对流行病的防控还直接关系到牛的身体健康状况,当牛身体处于一个亚健康状态的时候,牛肉的肉质也会相应地受到影响

数据来源:公开资料整理
       
       因此,针对上述问题,我国牛养殖应采用适宜的规模、普及养牛技术知识、加强饲养管理以及做好疾病防治工作,从而推动行业长远向好发展。
       
       我国牛养殖行业发展相关建议
       数据来源:公开资料整理(WYD)
       
       相关行业分析报告参考《2020年中国牛养殖产业分析报告-行业供需现状与投资战略研究》。
       
更多好文每日分享,欢迎关注公众号

中国报告网提示:牛属牛族,为牛亚科下的一个族,是一种哺乳动物,体型粗壮,杂交可育后代,能帮助人类进行农业生产。牛的常见分类主要有普通牛、牦牛、野牛、水牛和黄牛。

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到sales@chinabaogao.com,我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析