生鲜电商 同比 市场规模目前,我国生鲜产品的销售渠道通常可分为传统农贸市尝商超和线上(生鲜电商)三大类。其中,生鲜电商作为新兴起的生鲜经营模式,在生鲜行业流通渠道中的占比愈来愈重要。根据数据显示,我国生鲜电商占生鲜零售市场的销售渠道比重逐年增长,2018年,我国生鲜电商渠道占比达5%。特别是在2020年春节期间,受“新型冠状肺炎”疫情的影响下,生鲜电商成为居民“宅在家”购买生鲜产品的主要方式。

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疫情之下生鲜电商优势凸显 2020年我国生鲜行业零售市场稳定增长

字体大小: 2020-04-30 09:24  来源:中国报告网

中国报告网提示:目前,我国生鲜产品的销售渠道通常可分为传统农贸市尝商超和线上(生鲜电商)三大类。其中,生鲜电商作为新兴起的生鲜经营模式,在生鲜行业流通渠道中的占比愈来愈重要。根据数据显示,我国生鲜电商占生鲜零售市场的销售渠道比重逐年增长,2018年,我国生鲜电商渠道占比达5%。特别是在2020年春节期间,受“新型冠状肺炎”疫情的影响下,生鲜电商成为居民“宅在家”购买生鲜产品的主要方式。

        生鲜产品作为我国的基础消费品之一,随着人均可支配收入和消费支出的提高,我国生鲜市场零售总额呈稳定增长态势。据Euromonitor统计数据显示,2019年,我国生鲜零售市场总额突破5万亿元,市场规模达到2.04万亿,同比增长6.8%。

2015-2019年我国生鲜行业零售市场总额统计情况
 
数据来源:Euromonitor

2013-2019年我国生鲜行业市场规模及增长情况
 
数据来源:Euromonitor

        在生鲜品种销售额方面,2019年蔬菜水果类销售额所占比重最高,将近达到55%;其次是肉禽蛋白类,占比17%;水产海鲜类占比16%。

2019年生鲜类销售额占比
 
数据来源:公开资料整理

        目前,我国生鲜产品的销售渠道通常可分为传统农贸市场、商超和线上(生鲜电商)三大类。其中,生鲜电商作为新兴起的生鲜经营模式,在生鲜行业流通渠道中的占比愈来愈重要。根据数据显示,我国生鲜电商占生鲜零售市场的销售渠道比重逐年增长,2018年,我国生鲜电商渠道占比达5%。特别是在2020年春节期间,受“新型冠状肺炎”疫情的影响下,生鲜电商成为居民“宅在家”购买生鲜产品的主要方式。

2015-2018年我国生鲜零售市场销售渠道占比变化
 
数据来源:公开资料整理

        随着互联网及电商行业的发展,生鲜产品作为生活必需品,以电商运营模式将拥有较大的发展空间,尤其是在本次新冠肺炎疫情中得到了充分的体现。根据数据显示,2018年,我国生鲜电商规模达到2424亿元,2019年达到2888亿元;2020年预计将突破2000亿元。

2016-2020年我国生鲜电商行业市场规模及增长预测情况
 
数据来源:公开资料整理

        受疫情影响,人们买菜方式从传统的线下转移到线上,使得生鲜电商每日新增用户数也得到急速提升,如叮咚买菜在一周内新增用户数呈3倍增长,4月整体订单约增80%,客单价增加约70%。另外盒马、京东到家在疫情期间用户数量增长超过50%。

2020年中国生鲜零售行业部分电商APP春节日均DAU
 
数据来源:公开资料整理(WYD)

        以上数据参考资料《2020年中国生鲜电商行业分析报告-行业规模现状与发展潜力评估

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中国报告网提示:目前,我国生鲜产品的销售渠道通常可分为传统农贸市尝商超和线上(生鲜电商)三大类。其中,生鲜电商作为新兴起的生鲜经营模式,在生鲜行业流通渠道中的占比愈来愈重要。根据数据显示,我国生鲜电商占生鲜零售市场的销售渠道比重逐年增长,2018年,我国生鲜电商渠道占比达5%。特别是在2020年春节期间,受“新型冠状肺炎”疫情的影响下,生鲜电商成为居民“宅在家”购买生鲜产品的主要方式。

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