我国 水稻 消费量稻谷是我国第一大粮食作物,我国水稻育种技术不断精进,从20世纪50年代至今,我国实现了三次重大技术突破,分别是1959年的矮化育种、1973年的三系法杂交育种和1985年的两系法杂交育种,并且两系法成为当前水稻杂种优势利用的主要途径。

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2020年我国水稻行业消费量不断增长 进口增速继续下降

字体大小: 2020-03-16 15:19  来源:中国报告网

中国报告网提示:稻谷是我国第一大粮食作物,我国水稻育种技术不断精进,从20世纪50年代至今,我国实现了三次重大技术突破,分别是1959年的矮化育种、1973年的三系法杂交育种和1985年的两系法杂交育种,并且两系法成为当前水稻杂种优势利用的主要途径。

        稻谷是我国第一大粮食作物,我国水稻育种技术不断精进,从20世纪50年代至今,我国实现了三次重大技术突破,分别是1959年的矮化育种、1973年的三系法杂交育种和1985年的两系法杂交育种,并且两系法成为当前水稻杂种优势利用的主要途径。

中国水稻育种技术三次重大突破

-

矮化育种

三系法杂交育种

两系法杂交育种

时间

1959

1973

1985

标志性事件

矮杆籼稻品种“广场矮”

《利用野败选育三系的进展》论文发表

国家成功验证石松明的研究成果

代表性品种

广陆矮4号、桂朝2

汕优2号、汕优63

两优培九

影响

水稻产量增产30%

杂交稻产量在矮化育种的基础上在增产20%

使杂交育种变得更简单

资料来源:公开资料整理

        作为我国人民口粮中最主要的消费品,国家出台了补贴支持政策,在2019年,国家中央一号文件特别指出将稻谷作为为必保品种,鼓励大家种植水稻。

2019年我国水稻补贴中政策

类项

内容

水稻种植者补贴

水稻种植者补贴是国家的重点补贴政策,中央财政会将补贴资金直接拨付到稻谷的主要生产省份,而相关省份也会根据当地的政策要求来实施具体的补贴方案,并对水稻种植者进行补贴的发放。其具体的补贴标准由于各地标准不一,可以去咨询当地的政府工作人员。

水稻制种保险补贴

农户、种子生产合作社和种子企业等开展的符合规定的三大粮食作物(玉米、水稻、小麦)制种,对其投保农业保险应缴纳的保费,纳入中央财政农业保险保费补贴目录。也就是说,水稻制种的农户也可以获得这类补贴。

水稻减灾保险补贴

我国对于各地农业重大自然灾害以及生物灾害的预防控制、应急救灾和灾后恢复生产工作都会给予适当补助,尤其是针对于水稻、小麦、玉米等粮食作为会给予保费补贴支持。而农民的自缴保费比例一般不会超过20%,其余费用会由中央财政进行补贴拨放。

水稻轮作休耕补贴

2019年我国重点针对黑龙江、吉林、甘肃、河北、湖南、贵州等地进行了3000万亩的轮作休耕试点工工作。据悉今年在黑龙江地区新增的水稻休耕试点补贴的标准为500/亩,各地政府也会鼓励水稻休耕试点以乡镇或村为单位,集中连片整建制推进。另外,不仅仅是水稻,在东三省、黄淮地区以及长江流域等地开展玉米、油菜轮作同样也能获得一定的补贴。

水稻制种补贴

个人农户、种植企业或者合作社等对符合规定的粮食作物——水稻、小麦、玉米进行制种对其投保农业保险应缴纳的保费,是纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。有在进行水稻制种的农户等可以去当地政府咨询具体的规定要求,看是否能申请到一定数额的补贴。

水稻智能浸种催芽补贴

2019年黑龙江省实行水稻智能浸种催芽补贴政策,每斤补贴0.5元,一亩地最高可获补贴4元,补贴对象为2019年使用智能程控水稻浸种催芽车间进行智能浸种催芽的水田实际种植者。智能浸种催芽补贴政策目前只在黑龙江地区有。

资料来源:公开资料整理

        自国家提出农业供给侧改革以来,我国稻谷行业种植面积出现缩减。2018年开始我国水稻播种面积明显下降,2019年稻谷播种面积为29694千公顷,同比下降1.6%。同时,水稻在我国粮食播种面积中的占比从2013年的26.5%降至2019年的25.6%。

2013-2019年我国稻谷播种面积情况

数据来源:农业农村部

2013-2019年我国稻谷播种面积在粮食播种面积中的占比

数据来源:农业农村部

        随着种植面积的减少,我国水稻产量也相应下降。2019年,我国稻谷产量20961万吨,同比下降1.2%。同时,水稻在我国粮食总产量中的占比从2013年的32.7%降至2019年的31.6%。近年我国重点调整种植结构,但随着我国种植技术的不断提高以及农业服务体系不断完善,我国水稻单产量缓慢增长,2019年我国稻谷单产7059公斤/公顷,同比增长0.5%。

2013-2019年我国稻谷产量情况

数据来源:农业农村部

2013-2019年我国稻谷产量在粮食总产量中的占比

数据来源:农业农村部

2013-2019年我国稻谷单位面积产量

数据来源:农业农村部

        我国稻谷消费量整体保持上升趋势,但是随着主食的多样化,人均大米需求量持续下降,稻谷消费量增速放缓。2019年,中国稻谷总消费量为1.94亿吨,较上年度增加80万吨,增幅0.41%。从稻谷消费结构来看,饲用及工业消费逐年上升,消费量分别从2017年的0.145万吨、0.16万吨增至2019年的0.155万吨、0.19万吨。

2014-2019年我国稻谷消费量

数据来源:农业农村部

2017-2019年我国稻谷各领域消费情况

数据来源:农业农村部

        稻谷流通市场存在明显的价格刚性,由于低价收购价的存在,虽受猪肉价格持续大幅上涨影响,我国物价一路走高,但国内稻谷价格基本保持稳定,2019年水稻价格涨幅不会太大,据推测我国2019年水稻平均价格在26000元/吨左右,平均上涨10%左右。

2014-2019年我国稻米价格趋势

数据来源:农业农村部

        在我国经济开始高速增长时期,国内稻谷产量一直在增加,但需求增加得更快。自从2011年我国稻谷进口首次超越出口,截至2019年我国仍然是稻谷进口量大于出口量。但是随着国内稻米市场重心持续下降,以及价格机制作用下,我国大米进口增速下降,出口持续增加。2019年中国稻谷进口数量为255万吨,同比下降17.3%;进口金额为1297190千美元,同比下降20.9%。2019年中国稻谷出口数量为2747556吨,同比增长31.5%;出口金额为1059028千美元,同比增长19.3%。

2015-2019年中国稻谷进口数量

数据来源:农业农村部

2015-2019年中国稻谷进口金额

数据来源:农业农村部

2015-2019年中国稻谷出口数量

数据来源:农业农村部

2015-2019年中国稻谷出口金额

数据来源:农业农村部(TC)

        以上数据资料参考《2019年中国水稻市场分析报告-行业调研与未来趋势预测》。

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