近日，天猫新品创新中心发布了《2020年功能零食创新趋势》，其中预测2020年天猫功能零食市场增速将达40%，购买人数将增长50%。
随着人们对自身身体重视程度的不断增加，在平时零食选择上面也逐渐开始倾向于功能零食，如减糖、减脂类零食。从功能零食消费者的性别来看，女性占比达七成。
从功能零食消费者年龄层来看，主要集中在80、90后人群，18-34岁合计占比为64.72%，其中18-24岁占比为23.85%；25-29岁占比为20.79%；30-34岁占比为20.08%。
从功能零食城市分布情况来看，三线及以下城市合计占比为57.45%，占据客群比重高于一二线城市。
从功能零食消费者类型占比来看，都市蓝领以21.37%的比重位居第一，小镇中老年和小镇青年分布以18.03%、15.55%的比重位居第二、第三。
功能零食创新趋势包含美味无负担、代餐零食、肠胃运动、美白护肤、辅助补钙、明目护眼六大类，消费者可根据自身的需求进行购买。
目前，功能零食正位于“泛功能”朝“减负担”、“强益处”转型阶段，商品主要分布在糕点、饼干、布丁和糖果等类别中，常见的营养食品为粗纤维饼干、粗粮面包等，使得人们在注重身体健康的同时，也可以享受到食用零食的乐趣。（CMY）
相关行业分析报告参考《2020年中国零食行业分析报告-市场深度分析与发展前景研究》。
随着人们对自身身体重视程度的不断增加，在平时零食选择上面也逐渐开始倾向于功能零食，如减糖、减脂类零食。从功能零食消费者的性别来看，女性占比达七成。
功能零食消费者性别占比（单位：%）
数据来源：公开资料整理
从功能零食消费者年龄层来看，主要集中在80、90后人群，18-34岁合计占比为64.72%，其中18-24岁占比为23.85%；25-29岁占比为20.79%；30-34岁占比为20.08%。
功能零食消费者各年龄层占比（单位：%）
数据来源：公开资料整理
从功能零食城市分布情况来看，三线及以下城市合计占比为57.45%，占据客群比重高于一二线城市。
功能零食城市分布情况（单位：%）
数据来源：公开资料整理
从功能零食消费者类型占比来看，都市蓝领以21.37%的比重位居第一，小镇中老年和小镇青年分布以18.03%、15.55%的比重位居第二、第三。
功能零食消费者类型占比（单位：%）
数据来源：公开资料整理
功能零食创新趋势包含美味无负担、代餐零食、肠胃运动、美白护肤、辅助补钙、明目护眼六大类，消费者可根据自身的需求进行购买。
功能零食创新趋势
| 序号 |
创新趋势 |
产生效果 |
零食类目分布 |
| 1 |
美味无负担 |
减糖、减脂，减少吃零食的负罪感 |
口香糖、消化饼干、苏打饼干、压缩饼干、素肉、薯类制品、蟹系列、西式糕点、果冻/布丁、酥性饼干等 |
| 2 |
代餐零食 |
优质营养低卡饱腹 |
坚果棒、蛋白棒、谷物吐司、魔芋糕点、低卡鸡胸零食等 |
| 3 |
肠胃运动 |
碳水脂肪排出去 |
益生菌系列-冻干酸奶块、膳食补充-膳食纤维、阻隔油脂-酵素益生元、阻隔碳水-白芸豆提取物等 |
| 4 |
辅助补钙 |
天然食材天然钙 |
虾饼、鱼干、奶酪/奶片等 |
| 5 |
美白护肤 |
养颜护肤 |
胶原蛋白软糖、鱼胶原蛋白肽、蔓越莓干、黑醋栗果冻等 |
| 6 |
明目护眼 |
呵护眼睛 |
叶黄素+蓝莓精华软糖、叶黄素酯软糖等 |
数据来源：公开资料整理
目前，功能零食正位于“泛功能”朝“减负担”、“强益处”转型阶段，商品主要分布在糕点、饼干、布丁和糖果等类别中，常见的营养食品为粗纤维饼干、粗粮面包等，使得人们在注重身体健康的同时，也可以享受到食用零食的乐趣。（CMY）
相关行业分析报告参考《2020年中国零食行业分析报告-市场深度分析与发展前景研究》。
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