驴是一种哺乳动物，像马，但比马小，耳朵和脸都较长，胸部稍窄，毛多为灰褐色，尾端有长毛。在产业链端，驴养殖业上游行业主要有饲料、育种、兽药等行业，下游主要为屠宰加工行业、阿胶等行业。
随着人民生活水平的提高以及消费结构的升级，肉驴产业逐渐成为猪、禽、牛、羊产业后的新兴畜产业。不过，在养殖方面，我国驴养殖业现在主要饲养方式以散养为主，大型规模化养殖目前仍然有许多问题尚未解决。因此，近年驴养殖业团体标准及地方标准相继出台，这也标志着行业正向规范化、科学化、标准化方向发展。如2019年中国畜牧业协会发布《规模化育肥驴场建设规程》、《驴冷冻精业输精技术规程》等四项团体标准，山东省发布了《驴屠宰检疫规程》、《规模化驴场建设规范》等四项地方标准。
数据显示，目前我国饲养量在300以上600以下的驴养殖场数量为426场（户），其中山东省占据了260场（户）。
在养殖分散化以及农业机械化程度不断提高的影响下，我国驴存栏量严重锐减，供需矛盾突出。根据数据显示，2019年中国驴存栏量为260.1万头，与上一年相比有所回升，但回升幅度较小。
具体到各个省市来看，目前我国驴养殖主要集中在内蒙古东部、辽宁省西部、甘肃省及新疆自治区部分区域。其中，内蒙古凭借着经验、土地及饲料资源丰富，成为国内驴养殖的重点区域并且也是最大养殖地，2019年驴存栏量达到69.3万头，占总存栏量的26.64%；其次是辽宁驴，存栏量为40.1万头，占总存栏量的15.42%。
与此同时，存栏量的下降也致使毛驴屠宰量也呈逐年下降趋势。据统计，2019年中国毛驴屠宰量为30万头，同比下降11.76%。
而且，由于驴饲养产出效率低下，且产量现无法满足市场需求，所以导致活驴批发价格一直处于较高状态。不过，2017-2019年市场价格有所下降，2019年为33元/KG。
综上，在驴养殖业持续向规范化、标准化方向发展的同时，诸多挑战也随之而来，如规模化养殖薄弱、活驴价格仍然处于低位、饲养母驴出现亏损等问题。
对此，根据行业发展现状以及所面临的问题，我国驴养殖业可以打通产业链关系，并建立紧密而又高效的合作关系，发展多种经营模式来提高企业盈利（如养殖+餐饮模式），从而实现驴养殖产业增值增效的可持续发展。
相关行业分析报告参考《2020年中国驴养殖产业分析报告-行业深度分析与投资前景预测》。
驴养殖业的产业链
数据来源：公开资料整理
随着人民生活水平的提高以及消费结构的升级，肉驴产业逐渐成为猪、禽、牛、羊产业后的新兴畜产业。不过，在养殖方面，我国驴养殖业现在主要饲养方式以散养为主，大型规模化养殖目前仍然有许多问题尚未解决。因此，近年驴养殖业团体标准及地方标准相继出台，这也标志着行业正向规范化、科学化、标准化方向发展。如2019年中国畜牧业协会发布《规模化育肥驴场建设规程》、《驴冷冻精业输精技术规程》等四项团体标准，山东省发布了《驴屠宰检疫规程》、《规模化驴场建设规范》等四项地方标准。
截止目前国家及地方驴产业相关标准
| 标准编号 |
标准名称 |
发布部门 |
实施日期 |
状态 |
| DB12/T867-2019 |
肉驴饲养管理与疾病防控技术规范 |
天津市市场监督管理委 |
2019-3-15 |
现行 |
| DB13/T2623-2017 |
阳原驴 |
河北省质量技术监督局 |
2017-12-22 |
现行 |
| DB13/T983-2008 |
渤海驴 |
河北省质量技术监督局 |
2008-7-24 |
现行 |
| DB14/T1775-2019 |
广灵驴冷冻精液 |
山西省市场监督管理局 |
2019-12-5 |
现行 |
| DB14/T1776-2019 |
驴饲养管理技术规程 |
山西省市场监督管理局 |
2019-12-5 |
现行 |
| DB14/T1976-2019 |
《驴养殖职业农民技能要求与评价》 |
山西省市场监督管理局 |
2020-2-20 |
现行 |
| DB15/T1767-2019 |
马、驴冷冻精液 |
内蒙古自治区市场监督局 |
2020-1-5 |
现行 |
数据来源：公开资料整理
数据显示，目前我国饲养量在300以上600以下的驴养殖场数量为426场（户），其中山东省占据了260场（户）。
2019年全国及山东省驴养殖业规模情况
数据来源：中国畜牧业协会
在养殖分散化以及农业机械化程度不断提高的影响下，我国驴存栏量严重锐减，供需矛盾突出。根据数据显示，2019年中国驴存栏量为260.1万头，与上一年相比有所回升，但回升幅度较小。
2012-2019年我国驴存栏量及增长情况
数据来源：中国畜牧业协会
具体到各个省市来看，目前我国驴养殖主要集中在内蒙古东部、辽宁省西部、甘肃省及新疆自治区部分区域。其中，内蒙古凭借着经验、土地及饲料资源丰富，成为国内驴养殖的重点区域并且也是最大养殖地，2019年驴存栏量达到69.3万头，占总存栏量的26.64%；其次是辽宁驴，存栏量为40.1万头，占总存栏量的15.42%。
2019年中国各省市驴存栏量统计情况
数据来源：中国畜牧业协会
与此同时，存栏量的下降也致使毛驴屠宰量也呈逐年下降趋势。据统计，2019年中国毛驴屠宰量为30万头，同比下降11.76%。
2013-2019年中国毛驴屠宰量及增长情况
数据来源：中国畜牧业协会
而且，由于驴饲养产出效率低下，且产量现无法满足市场需求，所以导致活驴批发价格一直处于较高状态。不过，2017-2019年市场价格有所下降，2019年为33元/KG。
2013-2019年活驴批发价格走势图
数据来源：中国畜牧业协会
综上，在驴养殖业持续向规范化、标准化方向发展的同时，诸多挑战也随之而来，如规模化养殖薄弱、活驴价格仍然处于低位、饲养母驴出现亏损等问题。
我国驴养殖业面临的挑战
数据来源：公开资料整理
对此，根据行业发展现状以及所面临的问题，我国驴养殖业可以打通产业链关系，并建立紧密而又高效的合作关系，发展多种经营模式来提高企业盈利（如养殖+餐饮模式），从而实现驴养殖产业增值增效的可持续发展。
我国驴养殖业发展建议或趋势
数据来源：公开资料整理（WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国驴养殖产业分析报告-行业深度分析与投资前景预测》。
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