目前在国际猪肉价格上，美国猪肉价格止跌回升，欧盟价格继续下降。根据农业部数据显示，2020年8月，美国猪肉切块批发价格为每英担72.00美元，环比涨6.1%，同比跌13.9%，51%-52%瘦肉猪价格为每英担38.00美元，环比涨11.1%，同比跌31.5%；欧盟猪肉批发价格为每吨1506.00欧元，环比跌0.9%，同比跌15.8%。
在生猪产能持续加快恢复、传统消费旺季以及疫情防控形势向好，我国猪肉市场供应与外出消费需求增加，预计在国庆、中秋前价格仍将高位运行，但节后有望季节性回落。据农业农村部数据，2020年7月我国生猪屠宰量1171.21万头，环比下跌11.8%，同比下降32.3%；1-7月累计规模以上生猪屠宰企业屠宰量8671.76万头，同比下降32.4%。
同时，截止2020年8月，我国猪肉价格为每公斤56.03元，环比上升4.6%，同比增长65.0%；生猪价格每公斤37.15元，环比上升3.0%，同比增长69.7%；仔猪价格每公斤108.64元，环比上升4.9%，同比增长1.3倍。
而在养殖收益方面，由于玉米价格持续上涨导致生猪养殖收益环比下降。据农业部数据显示，2020年8月猪粮比价为15.29:1，环比下降0.38%；全国饲用玉米价格为每公斤2.43元，环比上升5.7%，同比增长14.6%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.25元，环比上升2.2%，同比增长7.3%。其中，出栏一头100公斤的肥猪，自繁自养养殖户盈利2200元左右，外购仔猪养殖盈利950元左右，外购仔猪育肥模式养殖利润环比下降14.0%。
相关行业分析报告参考《2020年中国猪肉行业投资分析报告-产业规模现状与未来动向研究》。
2020年2-8月美国猪肉切块批发价格及增长情况
数据来源：农村农业部
2020年2-8月51%-52%瘦肉猪价格及增长情况
数据来源：农村农业部
2020年2-8月欧盟猪肉批发价及增长情况
数据来源：农村农业部
在生猪产能持续加快恢复、传统消费旺季以及疫情防控形势向好，我国猪肉市场供应与外出消费需求增加，预计在国庆、中秋前价格仍将高位运行，但节后有望季节性回落。据农业农村部数据，2020年7月我国生猪屠宰量1171.21万头，环比下跌11.8%，同比下降32.3%；1-7月累计规模以上生猪屠宰企业屠宰量8671.76万头，同比下降32.4%。
2019年6月-2020年7月我国规模以上生猪屠宰企业屠宰量及增长情况
数据来源：农村农业部
2019年-2020年1-7月我国规模以上生猪屠宰企业屠宰量及增长情况
数据来源：农村农业部
同时，截止2020年8月，我国猪肉价格为每公斤56.03元，环比上升4.6%，同比增长65.0%；生猪价格每公斤37.15元，环比上升3.0%，同比增长69.7%；仔猪价格每公斤108.64元，环比上升4.9%，同比增长1.3倍。
2019年9月-2020年8月我国猪肉价格统计情况
数据来源：农村农业部
2019年9月-2020年8月我国生猪价格统计情况
数据来源：农村农业部
2019年9月-2020年8月我国仔猪价格及增长情况
数据来源：农村农业部
而在养殖收益方面，由于玉米价格持续上涨导致生猪养殖收益环比下降。据农业部数据显示，2020年8月猪粮比价为15.29:1，环比下降0.38%；全国饲用玉米价格为每公斤2.43元，环比上升5.7%，同比增长14.6%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.25元，环比上升2.2%，同比增长7.3%。其中，出栏一头100公斤的肥猪，自繁自养养殖户盈利2200元左右，外购仔猪养殖盈利950元左右，外购仔猪育肥模式养殖利润环比下降14.0%。
2019年7月-2020年8月我国饲用玉米价格及增长情况
数据来源：农村农业部
2019年7月-2020年8月我国育肥猪配合饲料价格及增长情况
数据来源：农村农业部
2020年1-8月自繁自养与外购仔猪养殖户盈利情况
数据来源：农村农业部（WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国猪肉行业投资分析报告-产业规模现状与未来动向研究》。
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