近期，由于受到疫情影响三季度蛋鸡存栏量、高温天气影响蛋鸡产能以及猪肉价格上升，致使鸡蛋市场供给稳中有降，消费需求却稳中有升，价格环比上升。根据农业部数据显示，2020年8月，全国零售月均价为每公斤9.38元，环比上升10.0%，同比下降16.9%；10个鸡蛋主产省批发价为每公斤7.89元，环比上升29.3%，同比下降22.2%。
鸡蛋期货价格环比下跌。根据农业部数据显示，2020年8月，我国鸡蛋期货共成交1940.54万手，环比下降23.4%，同比增长1.8倍；成交额7238.46亿元，同比增1.4倍。
蛋鸡养殖效益持续向好。根据农业部数据显示，2020年8月，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.02元，环比上升1.7%，同比增长5.2%；蛋雏鸡平均价格为每羽3.68元，环比上升6.7%，同比下降6.4%。受鸡蛋零售价格上涨影响，8月蛋料比价继续上涨，为3.11:1，同比下降20.9%。
禽蛋出口增加。据海关数据显示，2020年7月，我国禽蛋出口量9924.35吨，环比上升7.2%，同比增长5.5%；出口额为1637.90万美元，环比上升1.7%，同比下降11.2%。2020年1-7月累计进口量为18.96吨，同比下降12.8%，进口额为4.20万美元，同比下降60.2%；出口量为6.04万吨，同比下降3.7%，出口额为1.05亿美元，同比下降8.9%；贸易顺差为1.05亿美元，同比下降8.9%。
相关行业分析报告参考《2020年中国蛋鸡养殖市场现状分析报告-市场深度调研与发展潜力评估》。
2019年7月-2020年8月我国鸡蛋零售均价及增长情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年8月我国十省鸡蛋批发价及增长情况
数据来源：农业部
鸡蛋期货价格环比下跌。根据农业部数据显示，2020年8月，我国鸡蛋期货共成交1940.54万手，环比下降23.4%，同比增长1.8倍；成交额7238.46亿元，同比增1.4倍。
2019年7月-2020年8月我国鸡蛋期货成交量情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年8月我国鸡蛋期货成交额情况
数据来源：农业部
蛋鸡养殖效益持续向好。根据农业部数据显示，2020年8月，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.02元，环比上升1.7%，同比增长5.2%；蛋雏鸡平均价格为每羽3.68元，环比上升6.7%，同比下降6.4%。受鸡蛋零售价格上涨影响，8月蛋料比价继续上涨，为3.11:1，同比下降20.9%。
2019年7月-2020年8月我国蛋鸡配合饲料均价及增长情况
数据来源：农业部
2019年7月-2020年8月我国蛋雏鸡平均价格及增长情况
数据来源：农业部
禽蛋出口增加。据海关数据显示，2020年7月，我国禽蛋出口量9924.35吨，环比上升7.2%，同比增长5.5%；出口额为1637.90万美元，环比上升1.7%，同比下降11.2%。2020年1-7月累计进口量为18.96吨，同比下降12.8%，进口额为4.20万美元，同比下降60.2%；出口量为6.04万吨，同比下降3.7%，出口额为1.05亿美元，同比下降8.9%；贸易顺差为1.05亿美元，同比下降8.9%。
2019年6月-2020年7月我国禽蛋出口量及增长情况
数据来源：农业部
2019年6月-2020年7月我国禽蛋出口金额及增长情况
数据来源：农业部
2019-2020年1-7月我国禽蛋累计出口金额及增长统计情况
数据来源：农业部
2019-2020年1-7月我国禽蛋贸易顺差统计情况
数据来源：农业部（WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国蛋鸡养殖市场现状分析报告-市场深度调研与发展潜力评估》。
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