2020年我国水果批发行业价格有所上涨未来市场规模将继续保持增长

2020-01-21 01:42

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水果作为人类营养的重要来源之一，它不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化，在人们生活中极其受欢迎。随着我国生活水平的提高，改善性需求增长，我国的水果行业成为万亿级的产业，是一个巨大的事业。

我国是水果种植和水果消费大国，其行业规模巨大。并伴随着我国经济的发展和居民生活水平的不断提升，人们对于水果的支出将不断增长，未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长。根据数据显示，2018年，水果行业市场规模约24524.4亿元，到2025年将达到27460.1亿元左右。

2014-2025年我国水果行业市场规模走势

数据来源：中国农业信息网

目前，我国水果行业的产量、消费量都保持着增长趋势，预计未来在我国经济持续良好的市场背景下，水果行业的供需也将继续保持良好的增长态势。根据国家统计局数据显示，2018年我国水果产量达2.57亿吨，稳居全球第一，其中香蕉和柑橘同比有所上涨，而苹果和梨则产量同比有所下降，预计到2025年产量将达到2.99亿吨，消费量将为3.03亿吨。

2014-2025年中国水果行业产量及预测

数据来源：国家统计局

2019-2025年中国水果消费量统计及预测情况

数据来源：中国农业信息网

参考观研天下发布《2019年中国水果批发行业分析报告-市场竞争现状与发展规划趋势》

目前，我国水果已成为第三大农业种植产业，其果园总面积和水果总产量常年稳居全球首位。根据国家统计局数据显示，2018年我国果园种植面积达到11284千公顷。

2011-2018年我国果园面积规模统计情况

数据来源：国家统计局

从中国农业信息网公布的各类水果批发价格来看，2019年上半年有一大部分的水果批发价格有所上涨，但是涨幅较大的不多。比如香蕉、柚子等水果，价格相比去年只是略涨10%左右。同时，还有一些不太“红”的水果在悄悄降价，如山竹、龙眼、柠檬等，价格都有着不同程度的下跌，其中柠檬同比去年5月降幅接近20%。

2019年我国部分水果批发价格近一年涨幅情况

数据来源：中国农业信息网

今年，我国苹果和梨的价格同比去年5月价格直接翻倍，柑橘的价格也同比上涨了四成。具体来看，富士苹果过去十年的批发价格主要在4-6元/公斤之间浮动，而今年7月批发价已经超过12元/公斤，为12.28元/斤。

2012-2019年7月我国富士苹果批发价格统计情况

数据来源：国家统计局

2019年，我国水果价格指数整体呈下降趋势，但下降幅度不大。从国家统计局公布的数据来看，水果生产价格指数呈周期性波动，2019年第四季度我国水果价格指数达到了95.4。

2017-2019年Q4中国水果生产价格指数走势图（上年同期=100）

数据来源：国家统计局

近日，全国城市农贸中心联合会公布了全国水果批发市场TOP20强，具体名单如下：

2018年度全国果品批发市场20强

排名	市场名称
1	广州江南果菜批发市场
2	嘉兴水果市场
3	沈阳地利农副产品物流园
4	西安雨润农产品物流中心
5	广西海吉星农产品国际物流中心
6	金华农产品批发市场
7	东莞市果菜副食交易市场
8	济南堤口集团果品批发市场
9	重庆菜园坝水果市场
10	沧州红枣交易市场
11	青岛东方鼎信国际农副产品交易中心
12	长春地利果品批发市场
13	山东烟台蛇窝泊果品批发市场
14	保定天惠果品批发市场
15	宁波蔬菜有限公司果品分公司（果品市场）
16	大同市康圆果蔬批发市场
17	抚顺市欣顺盛菜果批发交易市场
18	山东鲁东果品批发市场
19	江门市江会水果批发市场
20	汉中市水果批发市场