全球主要国家虾养殖市场运营现况

        导读：全球主要国家虾养殖市场运营现况，根据日本海关发布的统计数据：包括去头虾、带头虾和生鲜冷冻虾在内，2013年9月虾类进口量共计14394吨，进口额达16142百万日元（约1.629亿美元），进口单价平均1121日元/公斤（约11.32美元/公斤）。

        参考：中国虾养殖市场竞争调研与投资前景评估报告(2014-2018)

一、美国
         根据美国国家海洋渔业局（NMFS）的数据显示，2013年前11个月美国进口了价值166亿美元的海产品，同比增长7.2%，进口量233万吨，同比增加0.9%。相比之下，2012年前11个月美国进口海产品价值155亿美元，进口量230万吨。
         美国在2013年的前11个月里只进口了22000吨虾类产品，但支付的进口额却高达7亿美元，比2012年同期增长16.8%。暖水去皮冷冻虾占进口总量的三分之一以上。泰国虾对美国出口量从45626吨骤减至25991吨，降幅43%。而印度虾对美国的出口从24067吨猛增至38504吨。
二、日本
         根据日本海关发布的统计数据：包括去头虾、带头虾和生鲜冷冻虾在内，2013年9月虾类进口量共计14394吨，进口额达16142百万日元（约1.629亿美元），进口单价平均1121日元/公斤（约11.32美元/公斤）。进口量和进口额分别较上月增长0.4%和2%，与2012年9月份相比，进口量下降3%，但进口均价增长37%。
         2013年1-9月，冷冻虾、带头虾和去头原料虾的进口量共计119534吨，进口额124410百万日元（约12.875亿美元），进口均价1041日元/公斤（约10.50美元/公斤）。进口量较去年同期下降4%，但进口额同比上涨20%。
2013年前三季度日本虾类进口量（包括去头虾、带头虾和生鲜冷冻虾）

资料来源：日本海关

         2013年9月份，冷冻熟虾和所有加工类虾产品进口量5310吨，进口额5984百万日元（约6040万美元），均价1127日元/公斤（约11.37美元/公斤）。进口量较上月下降9%，较去年同期降13%；进口额较上月下降6%，比去年同期增加20%。
          2013年1-9月，冷冻熟虾和所有加工类虾产品进口量为54254吨，进口额54183百万日元（约5.004亿美元），进口单价平均999日元/公斤（约10.34美元/公斤）。进口量较去年同期下降1%，但进口额同比增加19%。2013年前九个月，日本从各国进口虾类产品共计173788吨，出口额178593百万日元。
三、印度对虾养殖分析
          在世界上从事养殖的对虾主要有两种，一是斑节对虾，商品名为黑虎虾（BT），一是南美白对虾，商品名为凡纳滨（Va）。南美白对虾原产于南美rhine，部太平洋沿岸水域，属广温、广盐性虾类，具有抗病能力强、营养需求低、生长快、养殖周期短、产量高、养殖效益高、肉质鲜美等特点，是世界三大优良虾种之一。现下，养殖Va的主要国家有中国、泰国、印尼，其次有越南等。印度也是一个产虾大国，虽然在印度的虾类养殖中，过去一直在禁止外来虾种南美白对虾的养殖，然而，印度于2008年解禁了对南美白对虾的养殖。
          印度西部海岸的虾农看到太平洋白对虾养殖的良好前景。西部海岸虾农都准备通过养殖白对虾（Penaeusvannamei）大赚一笔，这种虾又称太平洋白对虾或南美白对虾，原产于东太平洋墨西哥的索诺拉省至秘鲁北部的各种对虾，它也被广泛种植在泰国、印尼、越南、厄瓜多尔、墨西哥和巴西。
          印度中央政府已准备好在西海岸养殖这种在东海岸博得好评的对虾。Ankola Uttara Kannada地区对虾养殖中心主管透露，虽然这是个新品种，但是在日本、中国、美国和欧洲部分地区被广泛养殖，而且，这些总产量仅仅能够满足他们国内的需求。印度有养殖这种虾合适的水域和温度，将会成为最好的养殖区域。
          来自中央海洋水产研究所（CMFRI）的信息称，东部海岸的水产养殖者已经通过养殖南美白对虾赚的盆满钵满。
四、2011年越南淡水虾养殖面积分析