内容提示：全国食品类价格同比上涨14.8%，较上月涨幅扩大0.4个百分点，城市较上年同月上涨14.4%，农村价格同比上涨15.8%。其中，肉禽及其制品价格上涨33.6%，，在各类产品中价格涨幅最快，同比涨幅较上月扩大1.3个百分点，蛋价格上涨19.7%，水产品价格上涨15%，粮食价格上涨12.4%，鲜菜价格上涨7.6%，鲜果价格上涨4.9%。
据国家统计局网站数据显示，2011年7月全国居民消费价格（上年同月=100，下同）同比上涨6.5%，较上月同比涨幅扩大0.1个百分点。除了指数计算翘尾因素影响，7月份价格上涨主要受类价格上涨因素推动，八个分类指数八升，食品类中肉禽和鲜果价格上涨较快。2011年7月城市居民消费价格较上年同月上涨6.2%，农村居民消费价格上涨7.1%。
2011-2015年中国粮食市场供需预测与战略咨询报告
从7月全国各类消费品价格变化看：
一、全国食品类价格同比上涨14.8%，较上月涨幅扩大0.4个百分点，城市较上年同月上涨14.4%，农村价格同比上涨15.8%。其中，肉禽及其制品价格上涨33.6%，，在各类产品中价格涨幅最快，同比涨幅较上月扩大1.3个百分点，蛋价格上涨19.7%，水产品价格上涨15%，粮食价格上涨12.4%，鲜菜价格上涨7.6%，鲜果价格上涨4.9%。
二、烟酒及用品类价格同比涨幅较上月扩大，同比上涨2.8%，城市同比上涨3%，农村同比上涨2.5%。
三、衣着类商品价格同比涨幅较上月扩大，同比上涨2.2%，城市同比上涨2.4%，农村方面价格同比上涨1.7%。
四、家庭设备用品及维修服务价格同比涨幅较上月扩大0.2，同比上涨2.7%，城市与农村较上年同月价格分别上涨3%、上涨1.7%。
五、医疗保健及个人用品类价格同比涨幅较上月扩大，同比上涨3.6%，城市同比上涨3.6%，农村同比上涨3.6%。
六、交通和通信类价格同比涨幅较上月持平，上涨0.9%，城市同比上涨0.6%，农村同比上涨1.8%。
七、娱乐教育文化用品及服务类价格同比涨幅较上月收窄0.1，同比上涨0.5%，城市同比上涨0.3%，农村同比上涨1%。
八、居住类价格同比涨幅较上月收窄，同比上涨5.9%，城市同比上涨5.7%，农村同比上涨6.4%。
从各地区7月当月居民消费价格统计数据看，全国大部地区消费价格延续上涨趋势，通胀压力有增无减，涨幅最小的西藏地区居民消费价格同比上涨5.1%，东部地区北京CPI同比上涨6.4%，海南CPI同比上涨7.4%。西部地区宁夏、河北较上年同期物价仍保持较快上涨速度，分别上涨7.7%和上涨7.4%。经济较发达东部沿海地区上涨趋势加快，江苏地区价格上涨6.4%，其它长江三角洲地区居民消费价格涨幅维持在全国平均水平左右。
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