导读:2010-2013年中国食品机械行业市场产值回顾。现在,我国的食品机械行业已形成了一整套比较完整的、门类齐全的工业生产体系,具有相当的规模和一定的实力(开发、创新、设计、生产等)基础,基本上能生产出满足人民生活之需求的各种各样、 各种档次的产品,并正在不断地努力提高,缩小与国外先进水平、先进技术、先进设备的差距。
参考《中国食品机械行业市场调研与竞争策略分析报告(2014-2018)》
食品工业是我国国民经济的支柱产业,食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20 世纪 50 年代初新中国成立,主要是在 20 世纪 80 年代改革开放后,依靠自己的力量,从无到有,从小到大,从弱到强,从低到高,白手起家逐步发展壮大、完善起来的,至今已走过了近 60 年的光辉发展历程。 尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外先进水平的新产品有几百项。“八五”期间,机械工业部提出行业发展六大趋势, 重点发展 6 类成套设备,5年共累计完成技改专项投资 10 亿元。
20 世纪 80 年代中期成立的中国包装和食品机械工业协会和中国包装和食品机械总公司加强了行业管理, 扩大了对外交流,每年举办中国国际食品加工和包装机械展览会,吸引了各国厂商参展,加强国内外技术交流与合作,推动了新产品开发,现有产品中 75 %是近 10 年开发的进入 2000 年以后,随着人民生活水平的提高,对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高,给食品机械行业提供了广阔的发展空间。
数据来源:中国机械工业联合会
据中国机械工业联合会的统计,2013年我国食品机械行业产值就增长14.94%,达到392.54亿元。
现在,我国的食品机械行业已形成了一整套比较完整的、门类齐全的工业生产体系,具有相当的规模和一定的实力(开发、创新、设计、生产等)基础,基本上能生产出满足人民生活之需求的各种各样、 各种档次的产品,并正在不断地努力提高,缩小与国外先进水平、先进技术、先进设备的差距。在全行业广大企业和大专院校、科研单位科技人员的努力下,新产品、新技术、新成果不断涌现,并转化为生产力。 我国人员众多,民以食为天,食品机械产品市场广阔、潜力巨大。 出口量近几年来不断上升,发展前景十分良好。 我国已能生产食品机械的规格品种 3 000 多个,解决劳动从业人员超过了 50 万人,并以规模批量大、效益好而成为我国机械工业的十大支柱产业之一。食品机械工业在我国的迅速崛起、发展已引起全社会的广泛关注,即使在前几年国家遭受金融危机的情况下,我们的行业仍欣欣向荣、一片繁忙,堪称“朝阳工业”,尤其近几年来随着改革的深入、社会主义现代化建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高,我国食品机械行业取得了可喜的成绩。食品机械生产企业在我国像雨后春笋似的遍地开花,得到了长足的发展,创造了新局面、开拓出了食品机械工业的新气象,为进一步繁荣、壮大和发展我国的食品机械工业做出了应有的积极贡献。
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