2020年中国厨房电器行业线上市场发展较好消毒柜零售量、零售额均增长

2020-03-25 01:43

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厨房电器，简称厨电，是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按照安装方式的不同，厨房电器一般可分为独立式和嵌入式，其主要代表产品有油烟机、消毒柜、燃气灶与集成灶等。

与发达国家相比，我国厨房电器的市场普及率还处于一个较低水平。据数据统计，美、德、法、英等发达国家洗碗机家庭普及率已达70%，而我国大中城市家庭洗碗机普及率不到1%；发达国家微波炉的普及率已超80%，我国大中城市微波炉的家庭普及率仅为10%左右。

发达国家与我国大中城市厨房电器普及率对比

数据来源；中国家用电器协会

从精装修发展进程来看，我国也滞后于国外发达国家及地区。据调查数据显示，2018年我国销售的商品房中精装修占比不及20%；此外，分城市层级来看，目前我国精装修提升趋势仍主要反映在一二线城市，据调查数据显示，2018年我国一二线城市精装房交付面积占比分别达到57%及31%，而三四线市场的精装修渗透率仍有一定差距。不过近年来我国愈加重视精装修市场发展，并发布了一系列法规政策来支持，如2017年发布的《建筑业发展十三五规划》中明确提出了2020年新开工住房中全装修占比达到30%的目标。在相关政策的引导下，我国精装修占比提升趋势较为确定，在此背景下厨电行业工程渠道的重要性也愈加凸显。

国内外精装修发展阶段对比

/	中国	北美	欧洲	日本
兴起时期	20世纪90年代	20世纪60年代	20世纪50年代	20世纪50年代
发展阶段	成长期	成熟期	成熟期	成熟期
涵盖种类	所有空间粉刷完成，厨卫设备基本安装完成，最低配置包括灶台、调理台、洗池台、吊柜淋浴、洗面盆、坐便器等。	普通住宅交付接近全装修的状态，交房之后购房者可自行选择购买各类构配件和卫浴厨房设备进行进一步装修。	厨卫达到可使用状态，其他空间一般不装置顶棚照明，屋顶没有吊顶，简单装修，软装饰品个性化。	墙体、地板、门窗、厨房设备、卫浴设备、中央空调设备、除了吊灯和吸顶灯之外的基本灯具等。

资料来源：公开资料整理

近期，随着肺炎疫情的影响，我国居民居家时间大幅增长，居家的时间令不少忙碌的人又重新拥有了自己做饭的时间和空间，微博也开设了“宅家厨艺大比拼”话题，朋友圈花样晒美食的内容也在增多。在隔离期间，全国人民纷纷大显厨艺身手，同时还带动了我国厨房电器行业的发展。

据中国家用电器协会数据统计，2020年1-2月，厨房电器成为疫情不景气中的增长黑马。在线上市场中，洗碗机、消毒柜、台式烤箱、净水设备、饮水设备、电饼铛零售额均呈增长态势，分别同比增长分别为40%、45%、29%、15%、26%和18%，其中消毒柜零售额增长最大。油烟机、燃气灶、集成灶、燃气热水器、电储水热水器、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉则呈下降态势，分别同比下降20%、18%、11%、25%、12%、37%、31%，其中嵌入式电烤箱零售额下降最大。

2020年1-2月中国厨电行业线上各品类零售额增长情况