一、收入增长以及农产品产量提升，为生鲜行业发展奠定良好的基础
改革开放以来，中国经济飞速发展，人均收入不断上升，2016 年城镇居民可支配收入达 3.36 万元， 2010-2016 年 CAGR 达 9.9%，同时最终消费占 GDP 的比重也从 2001 年的 49%提升至 2016 年的 64.6%，收入的提升使得消费进入品质消费时代，消费者者越来越注重食品安全、健康和便捷等，对生鲜的需求持续提升。
另一方面，我国生鲜总产量不断提升，从 2005 年的 8.92 亿吨逐年稳步提升至 2015 年的 12.8 亿吨，2005-2015 年 CAGR 为 3.68%。同时，据艾瑞咨询的数据显示，2015 年我国农产品市场交易规模达 4.8 万亿元，同比增长 24.8%，预计 2018 年稳步增长至11.2 万亿元。供给端和需求端的双重提升，为生鲜电商的发展提供了较为良好基础。
二、网络购物日益成熟以及较低的生鲜电商渗透率，生鲜电商未来空间广阔
随着互联网的日益普及，我国网民数从 2006 年的 1.37 亿人增加至 2016 年的 7.31 亿人，2016 年互联网普及率达 53.2%。互联网技术的发展促使网络购物日益发展成熟，2015 年网络购物交易规模达 3.8 万亿元，预计 2018 年交易规模将稳步提升至 7.5 万亿元。其中，2016 年生鲜电商市场交易规模 913.9 亿元，增速达 68.6%，预计 2019 年交易规模达 3506 亿元。此外，虽生鲜电商交易规模占农产品零售额呈逐年增长趋势，但 2015 年占比仅为 3.4%，未来占比有望不断提升，市场潜力无限。
参考观研天下发布《2018-2023年中国生鲜电商行业运营态势及投资风险研究报告》
三、年轻用户&高学历人群促进生鲜电商发展
据奇虎研究院《2016 年垂直生鲜电商行业研究报告》的统计显示，生鲜 PC 端和移动端的用户年龄集中在 19-34 岁之间，占总人群的 70-90%；学历主要集中在本科及以上，其中 PC 端和移动端的本科学历占比分别为 65.7%和 40%，且大多为女性用户（均超过 55%）；从从事的工作来看，互联网、金融、护理等行业的占比较大，该类人群经济实力较好且拥有相对自由的可支配时间。随着 80 后、90 后逐渐进入消费高峰期，线上生鲜消费将出现爆发式增长，未来优质的服务和商品将显得尤为重要。
改革开放以来，中国经济飞速发展，人均收入不断上升，2016 年城镇居民可支配收入达 3.36 万元， 2010-2016 年 CAGR 达 9.9%，同时最终消费占 GDP 的比重也从 2001 年的 49%提升至 2016 年的 64.6%，收入的提升使得消费进入品质消费时代，消费者者越来越注重食品安全、健康和便捷等，对生鲜的需求持续提升。
另一方面，我国生鲜总产量不断提升，从 2005 年的 8.92 亿吨逐年稳步提升至 2015 年的 12.8 亿吨，2005-2015 年 CAGR 为 3.68%。同时，据艾瑞咨询的数据显示，2015 年我国农产品市场交易规模达 4.8 万亿元，同比增长 24.8%，预计 2018 年稳步增长至11.2 万亿元。供给端和需求端的双重提升，为生鲜电商的发展提供了较为良好基础。
图：我国人均可支配收入、增速及 GDP 增速（2010-2016）
图：最终消费占 GDP 比重（%，2001-1H2017）
图：我国农产品市场交易总额（2012-2018E）
图：我国生鲜农产品产量（万吨，2005-2015）
二、网络购物日益成熟以及较低的生鲜电商渗透率，生鲜电商未来空间广阔
随着互联网的日益普及，我国网民数从 2006 年的 1.37 亿人增加至 2016 年的 7.31 亿人，2016 年互联网普及率达 53.2%。互联网技术的发展促使网络购物日益发展成熟，2015 年网络购物交易规模达 3.8 万亿元，预计 2018 年交易规模将稳步提升至 7.5 万亿元。其中，2016 年生鲜电商市场交易规模 913.9 亿元，增速达 68.6%，预计 2019 年交易规模达 3506 亿元。此外，虽生鲜电商交易规模占农产品零售额呈逐年增长趋势，但 2015 年占比仅为 3.4%，未来占比有望不断提升，市场潜力无限。
参考观研天下发布《2018-2023年中国生鲜电商行业运营态势及投资风险研究报告》
图：我国网民规模和互联网普及率（2006-2016）
图：网络购物交易规模及渗透率（2011-2018E）
图：我国生鲜电商市场规模及增速（2012-2019E）
图：生鲜电商占农产品零售的比例（%，2012-2018E）
三、年轻用户&高学历人群促进生鲜电商发展
据奇虎研究院《2016 年垂直生鲜电商行业研究报告》的统计显示，生鲜 PC 端和移动端的用户年龄集中在 19-34 岁之间，占总人群的 70-90%；学历主要集中在本科及以上，其中 PC 端和移动端的本科学历占比分别为 65.7%和 40%，且大多为女性用户（均超过 55%）；从从事的工作来看，互联网、金融、护理等行业的占比较大，该类人群经济实力较好且拥有相对自由的可支配时间。随着 80 后、90 后逐渐进入消费高峰期，线上生鲜消费将出现爆发式增长，未来优质的服务和商品将显得尤为重要。
图：生鲜电商 PC 端和移动端人群年龄分布（%）
图：生鲜电商 PC 端和移动端人群学历分布（%）
图：生鲜电商 PC 端和移动端人群性别分布（%）
图：生鲜电商 PC 端和移动端人群从事工作情况（%）
资料来源：观研天下整理，转载请注明出处（ZQ）
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
